ナイフ
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 スペック ブランド 正広 シリーズ MV鋼 サイズ 全長(mm):266 背厚(mm):1.8 質量(g):80 容量 - 材質 特殊ステンレス刃物鋼...
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ナイフ
質量(g):90●背厚(mm):1.7●堺菊守 日本鋼(口金付)●日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真
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質量(g):90●背厚(mm):1.7●堺菊守 日本鋼(口金付)●日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真
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ナイフ
商品は写真の11番、1点のみです。 グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。 ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で最も薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました。 【刃渡】18cm...
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口金付[ASC:R=v/R=040/P=0006200]源兼正 ツバ付 ペティー 150mm□ 包丁 洋包丁 ペティーナイフ 業務用ペティーナイフ 業務用 【kms】【業務用】【洋...
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質量(g):70●背厚(mm):1.7●堺菊守 日本鋼(口金付)●日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真
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堺孝行作イノックスシリーズ クローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 スペック ブランド 堺 孝行 シリーズ イノックス...
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ナイフ
サイズ約 横2.8×縦23.5(cm)刃渡り:12cm重量約 35g内容量1本材質刃:モリブデンステンレス刃物鋼柄:天然木生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る
ナイフ
『ものやさし』和包丁シリーズ 「ものやさし」とは・・・ 昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。 小川の流れにゆったりと身を任せている花びらの様子で人への優しさを実現した、使う人に優しいキッチングッズです...
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ナイフ
●SA POWDER PRP100 最新の技術と伝統的な職人の技術が融合したプロの要求に応えるプロの為のシリーズです。 溶鋼を噴霧して製造した粉末を特殊な焼結法で緊密に固めた特殊合金です。 金属組織が繊細で均一な為、素晴らしい切れ味を...
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鮮烈な切れ味永続き V金10号 33層ダマスカス 和式ペティナイフ 33層槌目ダマスカス和式。刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が大変綺麗です...
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ナイフ
●堺孝行作日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 スペック ブランド 堺 孝行 シリーズ ...
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ナイフ
刃渡:180mm●銘:堺孝行●柄:水牛八角柄ダマスカス鋼を銀三鋼に割り込ませた優美で魅せる包丁です。●山塚尚剛氏作山塚尚剛氏について和包丁の常識を覆した製品を世に送り
ナイフ
質量(g):70●背厚(mm):1.7●堺菊守 日本鋼(口金付)●日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真
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杉本(全鋼) 特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手造りされた商品です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※18cmはブルニエナイフ(牛刀)になります。...
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69層の鋼材を重ね鋭い切れ味を実現した包丁です。刃物のまち岐阜県関市から生み出された高級包丁です。69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。 柄部分は、バランスに優れコントロールが
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製品仕様■サイズ:全長約280mm 刃部 刃渡り約150mm 刃幅約35mm(刃元) 刃厚約2.5mm 柄部 長さ約115mm 幅約22mm(最大) 厚み約18mm。■重量:約75g。■材質:刃部 切刃 V金10号、地金 軟ステンレス...
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質量(g):60●背厚(mm):1.7●堺菊守 日本鋼(口金付)●日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真
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質量(g):60●背厚(mm):1.7●堺菊守 日本鋼(口金付)●日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真
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ナイフ
刃渡:150mm●銘:堺孝行●柄:水牛八角柄ダマスカス鋼を銀三鋼に割り込ませた優美で魅せる包丁です。●山塚尚剛氏作山塚尚剛氏について和包丁の常識を覆した製品を世に送り
ナイフ
仕様 全長:約252mm(手打ち製のため若干サイズが異なる場合があります。) 刃渡サイズ:約120mm 重量:約60g 刃部材質:安来鋼白2号、ステンレス割込み 柄部材質:栗材 桂材質:水牛 刃付:両刃 製造元:涌井バール製作所 ポイ...
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商品は写真の11番、1点のみです。 グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。 ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で最も薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました。 【刃渡】18cm...
ナイフ
サイズ約 横2.8×縦23.5(cm)刃渡り:12cm重量約 35g内容量1本材質刃:モリブデンステンレス刃物鋼柄:白木生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る
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商品概要刃渡り:150mmグランドシェフ和 包丁シリーズグランドシェフ和の包丁シリーズの特徴スウェーデンウッデホルム特殊鋼を使用し美しい輝きを持った切れ味の良いグランドシェフ和物のシリーズです。グランドシェフ 和牛刀包丁肉
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クロームモリブデンを含有させました。 サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております
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質量(g):60●背厚(mm):1.7●堺菊守 日本鋼(口金付)●日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真
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ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。 適度なしなりとシャープな切れ味。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 スペック ブランド 堺 菊守
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ナイフ
異なる材質の特殊鋼を重ね合わせ芯材のない新しいタイプの包丁です。
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和モダン、和包丁に伝統的な八角形の柄にインスパイア。【商品説明】より握りやすいよう、刀身に向かってひねりを加えつつ丸みを帯びていくデザイン。指が柄のラインにひっかかり、心地良く握ることができます。白色の積層強化木とダ
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ナイフ
質量(g):70●背厚(mm):1.7●堺菊守 日本鋼(口金付)●日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真
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関の刃物 岐阜県 関市 日本製 ペティナイフ おうち料理 贈り物 お祝い プレゼント ギフト 夫婦 男性 女性 両親 おじいちゃん おばあちゃん 料理好き 人気 おすすめ
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ヘンケルスロストフライシリーズ バランスが良いハンドルは適度に重量感があり切れ味も良く、よくお料理をされる家庭で人気のシリーズです。 スペック ブランド Zwilling(ツヴィリング) シリーズ - サイズ 全長(mm):23...
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440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質
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美しいダマスカス模様に切れ味鋭く錆びに強いVG-10を割り込ませた槌目の和式包丁です。
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商品のご紹介和包丁なのに錆びにくいメンテナンスの容易な銀三を使用。銀三は炭素系(青鋼、白鋼)の包丁と同等の切れ味を持った錆びに強いステンレス鋼です。※手研ぎ仕上をしているのですぐに使用できます。タイプ:ペティナイフサ
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【商品説明】●源兼正包丁 日本鋼。黒合板、口金付き。類似商品はこちら4956856727072 北正 源兼正 ペテ5,280円4956856727188 北正 源兼正 三徳8,577円4956856727027...
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商品説明特殊ステンレス鋼を採用した刃身はサビに強く、丁寧な刃付けを施した事により切れ味の持続性に優れています。ヘンケルスマークを刻んだエンドキャップがアクセントのハンドルは、手の動きを考慮したエルゴノミックデザイン。
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製造元:日野浦刃物工房(新潟県三条市) 仕様 ・刃渡サイズ:約135mm ・重量:約85g ・刃部材質:安来鋼白2号、ステンレス割込み ・柄部材質:栗材 ・桂材質:水牛 用途 ・この商品は野菜の調理、刺身のカット、果物の皮むきなど細かな調
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素材・材質(刃)ステンレス・鋼、(ハンドル)木材・欅 原産国日本 商品説明●伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁。 ●外側の素材はステンレスを使用しサビに強く、内側には鋼を...
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