料理の素
くと濃厚な出汁がでます。合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。 合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。 またこの厚い脂肪の融点は低く、溶けやすいため...
冷凍食品
オードブルやおつまみにおススメな「合鴨スモーク」です。 1つ約200gの合鴨スモークをご注文の数量お送りいたします。 1つ200gの合鴨が真空パックの個包装になっているので、好きな時に食べたい分だけ解凍してご利用いただけます...
レトルトカレー
世界一美味しい料理と称されたタイ南部の郷土料理のマッサマンカレー。 鴨の骨付きモモ肉を丸ごと1本使用しております。 スパイスのほのかな辛みとココナッツのやさしい甘さ、フルーティーなタマリンドが効いた贅沢で複雑な味わいは、まさにタイカレー
その他のレトルト・惣菜
タイ産チェリバリー種のロース肉を、特製の薄味だしと合わせ軽く煮込みました。 お肉の風味や食感を大切にした半生風が特徴の商品です。 解凍してスライスし、そのままで召し上がれます。 噛め...
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