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●熟練工が伝統技法を用いて織り成す切れ味の良い銘品です。柄には高級感があり、手に馴染みやすい積層強化木を採用

ブレード材：粉末ハイス三層鋼 ■ハンドル材：赤合板 ■非常に精度の高い包丁です。 ■切れ味にこだわる方におすすめ！！

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。サビに強く切れ味の鋭い粉末ステンハイス鋼をステンレスで割り込んだ牛刀です。完璧なまでの刃付けをし

MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、メーカーオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。

業務用

【送料無料！最短当日お届け】 ■日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市。鎌倉時代後期を発祥とし、室町時代には多くの刀匠が関だけでなく濃州地方に集い、繁栄していきました。その伝統技術は現在の刃物造りにもしっかりと受け継がれています...

商品名：堺菊守日本鋼(口金付)牛刀 21cmメーカー品番：9-0314-0202お届け数：1JANコード：4582226890895その他仕様：●背厚(mm):1.9特記事項：●堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼...

サイズ全長約29cm刃渡り約17cm本体重量105g素材材質刃部モリブデンステンレス刃物鋼柄部ポリプロピレン樹脂生産国日本

メーカー：SATAKE（佐竹産業） ブランド：濃州正宗作 アイテム名：三徳包丁 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約300mm 刃部：約170mm 刃幅（刃元部）：約47mm 刃厚（峰刃元部）：約1.8mm 重量：約...

商品詳細 白紙は高純度の砂鉄を原料にした鋼材で 特に白紙2号は炭素含有量のバランスが良く、プロの職人に好まれる炭素鋼鋼材です。 メンテナンスが不十分だと錆びやすいですが切味は良い鋼材です。メーカー：北正 ブランド：関兼常

サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだ三徳（万能）包丁です。V10スペシャルは、厳選された純度の高い原料に、高炭素、クローム、モリブデン、ヴァナジウム、コバルトを含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼を最新設備

口金付本割込三徳包丁

サビに強く切れ味の鋭いV金10号鋼をステンレスで割り込んだ三徳（万能）包丁です。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となってお

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。サビに強く切れ味の鋭い粉末ステンハイス鋼をステンレスで割り込んだ三徳（万能）包丁です。■衛生的で

濃州孫六作の口金付料理包丁4点セットプロが好む重量感があり、衛生的な溶接口金構造。金属部分が柄元まで貫通しているフルタング構造の包丁はバランスが良く丈夫です。メーカー品番 : A-150Iセット内容 :...

プロが好む衛生的な溶接口金構造。リブ（凸起）と穴明のため切った食材が刃に付きにくく調理に便利な包丁です。●商品サイズ：現品全長約30cm・刃渡り約18cm●商品材料：刀身＝モリブデンステンレス刃物鋼、柄部＝ABS樹脂

サイズが直径25×30mmの絞り器の口金。洋菓子店やカフェの備品などにいかがでしょうか。・使い勝手に優れた絞り器の口金・サイズは直径25×30mm・洋菓子店やカフェの備品にいかがでしょうか

MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、メーカーオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。

食材の切断面の輝きがある。気持ちよく使える。よく切れるという一言では片付けられない面白みがある。プロの料理人が太鼓判を押す一丁。 産地：福井県　越前市(越前 刃物) 分類：三徳 刃渡り：170mm 鋼材：V金10号

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熱烈なファンの方がいる包丁です。特徴は、ステンレスの軟材の間

商品詳細 メーカー：SKKカトラリー ブランド：富士觀 アイテム名：三徳包丁 数量：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約310mm 刃部：約180mm 刃幅（刃元部）：約47mm 刃厚（峰刃元部）：約2.4mm 重量：約130g...

プロが好む衛生的な溶接口金構造。リブ(凸起)と穴明のため切った食材が刃に付きにくく調理に便利な包丁です。現品全長約30cm・刃渡り約18cm。刀身＝モリブデンステンレス刃物鋼、柄部＝ABS樹脂。

切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 　割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融...

ブレード材：VG10三層鋼 ■ハンドル材：黒合板 ■非常に精度の高い包丁です。 ■切れ味にこだわる方におすすめ！！

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだ三徳（万能）包丁です。V10スペシャルは、厳選され

メーカー：SATAKE（佐竹産業） ブランド：濃州正宗作 アイテム名：菜切り包丁 数量：1 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約305mm 刃部：約175mm 刃幅（刃元部）：約50mm 刃厚（峰刃元部）：約1.6mm 重量：約105...

クッキースクイーズツールは食品グレードのABSおよびPP素材で作られており、安全で無毒、BPAフリーなので、デザート作りに安心してご使用いただけます。 初心者でも簡単に操作できる基本セットです。多種類の花形絞り口が揃っており、お好みに...

業務用

モリブデンバナジウム鋼割込を使用した富士カトラリーの洋包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刀身:モリブデン特殊鋼口金:18-8ステンレス鋼ハンドル:POM樹...

セット内容：絞り口金*14、シリコン絞り袋*3、配管*1。人体に有害な化学物質BPA(ビスフェノールA)を含まないシリコン素材を使用し、LFGB、SGSとアメリカ食品医薬局 (FDA)のテストに合格したシリコン絞り袋...

約65g 素　材 刃体：ステンレス複合材[刃材：特殊ステンレス刃物鋼、合わせ材：ステンレス鋼(両側面)] 口金・尻金：ステンレススチール 柄：積層強化木 セット内容...

商品詳細 メーカー：SKKカトラリー ブランド：富士觀 アイテム名：三徳包丁 数量：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約305mm 刃部：約165mm 刃幅（刃元部）：約47mm 刃厚（峰刃元部）：約2.3mm 重量：約115g...

サビに強く切れ味の鋭い粉末ステンハイス鋼をステンレスで割り込んだ牛刀。 【商品詳細】 完璧なまでの刃付けをしておりますので、切れ味の良さは抜群で、野菜も肉も心地良くスパスパと切れます。是非一度この切れ味を体験していただ

信頼の地域ブランド越前打刃物　日本製 硬いカボチャも良く切れる熟練職人手造りの最高級包丁です。 越前数馬作　粉末ハイス鋼　牛刀包丁　磨き　180mm ワインレッド柄　鍛造品 【特長】 ブレードの鋼は粉末ハイス鋼を使用し硬いカボチャ

芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用。経年変化に強く、ハンドルがやせ

たCLASSICダマスカスシリーズ。割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を...

口金22個（#1, #3, #5, #8, #12, #14, #16, #18, #21, #32, #59, #101,#104, #224, #2D, #233, #47, #352, #366,...

日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、メーカーオリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。

業務用

〜越後鍛冶　左藤蔵〜　日立金属安来鋼　【銀紙8号】伝承に裏打ちされた確かな仕上 鍛造技術が支える逸品ペティナイフは主に、果物の皮むきや料理の小細工に便利です。ぺティナイフの鋼材には、日立金属安来鋼銀紙8号を使用しております。砥ぎやすく...

mm(刃渡180mm)本体重量:190g材質:ブレード部/コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼、口金部/18-8ステンレス鋼、ハンドル/黒積層強化木(ECOウッド)原産国:日本

ケーキ・お菓子作りに！■No.2　サイズ：φ16×H31mm（口寸法φ6mm）

商品の仕様●サイズ：穴径（mm） 上外径（mm） 下外径（mm） φ3 φ14 φ25

【寸法】φ18mm×高さ27mm 【口寸法】7mm

手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

業務用