卵
製品の品質は国家卵製品基準に適合しています ?【卵白粉の応用】 卵白粉と水分の比率1:7.5 高コロイドタンパク質粉は熱室処理技術を経て、良好なゲル性を持って、ゲル強度1000g/ cm2、最大1700g/cm2に達します...
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製品の品質は国家卵製品基準に適合しています ?【卵白粉の応用】 卵白粉と水分の比率1:7.5 高コロイドタンパク質粉は熱室処理技術を経て、良好なゲル性を持って、ゲル強度1000g/ cm2、最大1700g/cm2に達します...
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起泡性に優れた乾燥卵白です。 マカロン、アイシングクッキー、シュガークラフトなどにお使いください。 本品10gに70gの水を加えると80gの液卵白に相当します。 アレルギー物質:卵 卵白固形規格値10.0%以上...
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起泡性に優れた乾燥卵白です。 マカロン、アイシングクッキー、シュガークラフトなどにお使いください。 本品10gに70gの水を加えると80gの液卵白に相当します。 アレルギー物質:卵 卵白固形規格値10.0%以上...
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