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【特徴】卵白を衛生的にスプレードライした乾燥卵です。 凝固力、結着力に優れています。 【原材料】乾燥卵白 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
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商品説明 マカロンなどのお菓子作りに便利。 新鮮な鶏卵から分離した卵白を冷凍させた商品です。 起泡性に優れており、安定した起泡力で腰の強い泡を作ることが出来ます。 また加熱殺菌してありますので、サルモネラ...
マルサンパントリー
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