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トレハロースについて トレハロースは自然界に存在している天然糖質の一つで、その保水性などが注目され、餅や団子など和菓子、お菓子を始め、ケーキ、パン、お弁当にも活用されています。 コーンスターチ、タピオカ、馬鈴薯などの澱

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アルハL＆Mノンエッグハーフをベースにしたタルタルソースです。ピクルス、たまねぎ、パセリを加えました。従来のタルタルソースに比べ（当社比）、カロリーが低く抑えてられております。

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学校給食におけるニーズに対応するため食品添加物の甘味料、調味料中のアミノ酸、核酸を使用しないで仕上げたドレッシングです。風味豊かな炒りごまと練りごまに、甘みと酸味をバランスよく配合した乳化液状ドレッシングです。

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アレルギーを考慮し、しょうゆを使用せずに味づくりをした和風タイプのドレッシングです。野菜から出る甘味を生かし、子供たちの苦手な酸味を抑えました。また、塩分25％カットを実現しました。

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トマト、バジル、セロリで特徴をつけた洋風の分離液状ドレッシングです。

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サラダ油の量を通常のマヨネーズの約1／2にすることでカロリーを約1／2にしました。卵を使わずにマヨネーズのおいしさをそのままに仕上げたマヨネーズタイプ調味料です。

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みかんのさわやかな甘みにゆずの香り広がる分離液状ドレッシングです。

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アレルギーを考慮し、しょうゆを使用せずに味づくりをした和風タイプのドレッシングです。野菜から出る甘味を生かし、子供たちの苦手な酸味を抑えました。また、塩分25％カットを実現しました。

名　　称 冷し中華スープ 原材料名 砂糖、しょうゆ、ぶどう糖、食塩、植物油脂、ぽん酢(かんきつ果汁、醸造酢)、レモン果汁、(一部に小麦・ごま・大豆を含む) 添加物 酸味料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料 内容量 2kg(40...