コーヒーポット・ドリップポット
【保温性良く】鉄瓶は火からおろしても保温性に優れています。日本には水を煮沸する道具は他にやかんがありますが、やかんは主に銅製なのに対し、鉄瓶は鋳鉄でできており、カラ焚きを避ければ直火にかけたままにすることもできます。厚手の鉄器は保温性...
コーヒーポット・ドリップポット
【保温性良く】鉄瓶は火からおろしても保温性に優れています。日本には水を煮沸する道具は他にやかんがありますが、やかんは主に銅製なのに対し、鉄瓶は鋳鉄でできており、カラ焚きを避ければ直火にかけたままにすることもできます。厚手の鉄器は保温性...
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