フライパン
南部鉄器フライパンの手作りの温かみ:南部鉄器の多くは職人の手作業で製造され、一つ一つに個性があり、手作りの温かみを感じながら料理を楽しめます。 高純度鉄中華鍋の使い込みの楽しみ:高純度鉄中華鍋は、長く...
フライパン
で卵焼き、28cm でハンバーグや炒め物を作るなど、使い分けが便利です。 高純度鉄製で熱伝導性卓越:南部鉄器特有の高純度鉄を使用しており、熱が素早く全体に均一に伝わり、局部的な焦げ付きを防ぎます。低温でも安定した加熱が可能で...
フライパン
柄を外せばオーブンでもお使いいただけるので、フライパンで炒めてからオーブンで調理するメニューなどにも。 お食事と一緒に鉄分も補給できるので、貧血気味の方や妊婦さんなどに特におすすめです。微量ですが、吸収...
フライパン
鉄鋳物の鍋や釜は日本の風土気候につちかわれた 食文化を支えてまいりました。 蓄熱性に優れた厚みのある鉄鍋が、 鍋全体から包み込むように加熱し、 美味しさを逃さず料理を仕上げます。 【サイズ】内寸/径20.5cm ●深さ
フライパン
江戸時代、茶の湯の進展とともに花開いた盛岡の鉄器文化。 歴代の南部藩主に加護されながら技は磨き上げられ、 「南部鉄器」の名声は湯釜や鉄瓶とともに全国に広まりました。 岩鋳は明治35年の創業以来、四百年を越える南部鉄器の伝統を守りながら現代
フライパン
【健康と環境保護】純鉄製で 化学コーティングを使用していないため 調理中に害物質が発生せず 消費者にで安全な調理体験をします 厳選された鉄鉱石の精製と精製 繰り返しハンマー加工 古代の鋳鉄製法を採用し 食品本来の風味を復し 0コーティ...
フライパン
サイズを組み合わせれば複数の料理を同時に準備するのにも便利で、料理のバリエーションを大幅に拡大できます。 南部鉄器の高純度鉄で「鑑み」が効きやすい:高純度鉄は油を吸収しやすく、初期の「鑑み」処理が効きやすい特性があります...
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フライパン
ベイクパンは日本製(岩手県)の南部鉄器でつくられています。 南部鉄器は油なじみが良く、蓄熱性がとても高いため食材にむらなく熱が通ります。 蓋裏には突起加工があり、蓋のみでもお魚などをおいしく焼くことができます...
フライパン
南部鉄器の老舗 釜定のフライパン炒め物やパンケーキ、オーブン料理など多用途に使えるフライパンです。鉄のフライパンは、熱伝導に優れ、温度ムラも少ないため、素材をふっくらと焼き上げることができ、不足しがちな鉄分の補給もでき
及精鋳造所
フライパン
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ベイクパンは日本製(岩手県)の南部鉄器でつくられています。南部鉄器は油なじみが良く、蓄熱性がとても高いため食材にむらなく熱が通ります。蓋裏には突起加工があり、蓋のみでもお魚などをおいしく焼くことができます...
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魚焼きグリルでの使用は勿論ですが、コンロの上でハンバーグや餃子などを焼くのにも大変重宝しています。持ち手が短く使い難いですが慣れれば、玉子焼きも上手く焼けるので、料理の腕が上がったような気になります。
フライパン
油を使う料理には、野菜くずを炒めます。煮物に使うときには、野菜くずを水で煮ます。そうすることによって、新品の鉄鍋特有の匂いが消え、油や汁とのな
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フライパン
南部鉄製のIH対応オムレツパン。IH調理器に対応しているので、ガスでもIHでも使えて便利です。表記サイズ(パン外径サイズ)18、21、24cmがあります。用途や好みなどにあわせてお選びいただけます。サイズ24cm。内径×深さ235×4...
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フライパン
使うだけで鉄分の補給ができる南部鉄製の玉子焼きパン。IH対応 IH調理器に対応しているので、ガスでもIHでも使えます。内145×180×深さ25mm 1.18kg 底径:136×146mm。サイズ(cm):36×15.5×(H)7.5...
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メーカー:及源(Oigen) メーカー型番:F141 サイズ:本体13.5×17cm 重量:1kg 素材:鋳鉄 原産国:日本
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最初は鉄器が小さいこともありなかなかうまくいきませんでしたがうまく作れるようになるとフワフワに作れます蓄熱のせいなのか不思議ですテフロンではこうは作れませんしそして一生ものです少々お高いですが美味しい卵焼きが一生食べられるので買い!ですね
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フライパン
余分な脂を落としながら焼ける「グリルパン」焼目もついて本格的蓄熱性の優れた鉄鋳物製でおいしく調理サイズ:幅355x奥行250x高さ25mm、底面サイズ:265x230mm重量:3.15kg材質:鉄鋳物対応熱源:ガス、IH調理器100V...
フライパン
●箱サイズ約:31×15×4.5/重さ:1.1kg●ボール箱入●現品約29.6×13.5×4.8cm・本体重量=約1kg●鋳鉄●焼面サイズ=約16.5×12.5cm(深さ約2cm)●ガスコンロ可、オーブンレンジ可●鍋をしっかり温めてか...
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フライパン
200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。200V電磁調理器対応。鉄鋳物。内径14cm深さ30mm板厚4.0mm底径110mm0.6kg。...
フライパン
●箱サイズ約:31×15×4.5/重さ:1.1kg●ボール箱入●現品約29.6×13.5×4.8cm・本体重量=約1kg●鋳鉄●焼面サイズ=約16.5×12.5cm(深さ約2cm)●ガスコンロ可、オーブンレンジ可●鍋をしっかり温めてか...
フライパン
サイズ/約幅33×奥行25×高さ9cm 容量/満水容量:0.9L 内容量/1個 材質/鉄鋳物 生産国/日本製 熱源/IH・ガス火両対応 ●日本の工業デザインのパイオニア・柳宗理氏がデザインした、南部鉄器のオイルパ
フライパン
【健康調理】無塗装深型鍋として、有害物質を含まず、食材の栄養素を最大限に活かせます。炒め物やソテーなど、あらゆる料理に適し、美味しくてヘルシーな食事作りを可能に。家用手工錘紋鉄鍋の特性で、家族の健康管理を手軽にサポート。 【手作り美感...
フライパン
サイズ:内径14.0cm 深さ2.3cm (A)高さ2.8cm (B)23.5×15×(H)4cm。重量:0.68Kg。※電磁調理器対応。
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フライパン
サイズ(cm):41.5×24×(H)9 内径23.5cm 深さ4.2cm 材質:本体…鋳鉄(黒焼付加工) 取手…木製 原産国:本体…日本 取手…中国、日本
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使いやすく飽きのこないシンプルなデザイン。柳宗理デザインの南部鉄器ミニパン。 [南部鉄器について] 鉄鋳物(南部鉄器)と普通の鉄板の大きな違いは厚みです。
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200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。メーカー:岩鋳(Iwachu)サイズ(cm):41×26×(H)10内径23.5cm深5cm材質...
フライパン
柳宗理氏がデザインした南部鉄器のオイルパン サイズ約 幅33×奥行25×高さ9(cm)容量満水容量:0.9L内容量1個材質鉄鋳物生産国日本製熱源IH・ガス火両対応。
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メーカー:及源(Oigen) メーカー型番:CA9 サイズ:内径24×深さ5.5cm 重量:2.5kg 素材:鋳鉄 原産国:日本
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これまで安物のテフロン加工フライパンを使い捨てにしてきており、南部鉄製のフライパンは初めてでしたが、実際使ってみて驚きました。まず一番気になっていたこびり付きですが、きちんと手入れして、よく熱してから調理すれば、それほど油を使わなくてもこびり付きません。それどころか使い込めば使い込むほどに油が馴染んできて、手入れが段々簡単になってきました。卵焼き専用フライパンを使わなくても、だし巻きがくっつかずに簡単に作れました。また厚さが4-5mmもあるため熱のむらがなく、すばやく火が通り、肉や魚も中身ふっくらで表面はカリッと絶妙な焼き上がりになります。これはこれまでのテフロン加工のフライパンではあり得なかったことでした。あえて難をいえば、とにかく重いことです。中華鍋よりはるかに重いため、男性でも片手であおり炒めをするのはまず難しいかと思います。炒飯も試してみましたが、あおらずともさほどこびり付かず調理は充分可能とはいえ、使い勝手は中華鍋の方に軍配が上がります。やはり圧倒的に焼き・蒸しでじっくり調理するのに適したフライパンだと感じました。ちなみに蓋は付属しておりませんが、パール金属製の24cm強化ガラス蓋がぴったり合うのでお薦めです。
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商品情報 サイズ 本体内径約215×145×深さ40mm蓋内径約205×138×深さ14mm木台250×170×高さ10mm 材質 鉄鋳物 重量 本体約1.42kg 蓋約1.1kg 生産国 日本 対応熱源 ガス直火、電気コンロ、IH...
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南部鉄製のIH対応オムレツパン。IH調理器に対応しているので、ガスでもIHでも使えて便利です。表記サイズ(パン外径サイズ)18、21、24cmがあります。用途や好みなどにあわせてお選びいただけます。内径×深さ175×35mm質量1.0...
フライパン
●南部鉄器のブランド「岩鋳」の「グリルパン 木柄付」です。肉や野菜の余分な油が落ちて、ヘルシーに仕上がります。●焼き目も美しく、木柄付きなので持ち手が熱くなりません。●使うだけで鉄分を効率よく補うことができます。●直火・ガスだけでなく...
フライパン
お弁当など少量の揚げ物にも活躍する南部鉄器の片手鍋。煮込み料理や味噌汁作り、湯沸かしやドリンクの温めにも適しています。 商品説明明治35年の創業以来、400年を越える南部鉄器の伝統を守りながら現代の暮らしにもなじむ製品づくりへ取り組ん...
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フライパン
伝統を受け継ぐ職人達が一品一品丹念に作り上げた品質確かなものです。明治35年の創業以来、400年を越える南部鉄器の伝統を守りな...
フライパン
【高純度鋳鉄材質】:南部鉄器の伝統技術で仕上げた99%高純度鉄製フライパン。熱伝導性に優れ、均一な加熱と蓄熱性能を実現。揚げ物・炒め物のプロ仕様に適した耐久性と焦げ付き防止加工を施しています。6〜15日以内に荷物が配達されます...
フライパン
趣きのある木蓋。いつもの調理で鉄分も摂取。
フライパン
1:素材:高品質の鉄 2:鋳鉄フライパンは熱を均一に保持し分布させ、調理時に卓越した保温効果を提供する大型鋳鉄構造は最適な保温と徹底的、均一な加熱を実現することができる 3:朝食は、クレープ、オムレツ...
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フライパン
メーカー:壱鋳堂 サイズ: 24.5x15x1.8cm 素材・材質:鋳鉄
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フライパン
南部鉄製のグリルパンです。IH調理器に対応しているので、ガスでもIHでも使えて便利です。内径240×深さ20mm重量1.88kg底径247mm材質鋳鉄・天然木です。サイズ44.5×25.5×H6cm重量約1880g本体鋳鉄(黒焼付加工...
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(109)
卵焼きがふわふわに美味しく焼ける、鉄製の玉子焼き器です。
フライパン
蓄熱性に優れた厚みのある鉄鍋が、食材に均一に熱を伝えるため、焦げ付き、こびりつきをおこしにくく、食材を大変美味しく仕上げてくれます。南部鉄でできた調理鍋は、使うだけで鉄分を効率よく補うことができます。【仕様】材質: 鋳鉄製(焼付塗装仕...
フライパン
オーブン調理もできるスキレットタイプの南部鉄器 フライパン。少々手荒に扱ってもビクともしない頑丈さをもち、アウトドア、バーベキューにもピッタリなスキレットタイプです。 商品説明明治35年の創業以来、400年を越える南部鉄器の伝統を守り...
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フライパン
高品質の鉄素材。耐久性があり、熱伝導が均一で、長期的に使用する方が健康的です。 健康的、無毒、安全に使用でき、高温耐性、耐摩耗性、耐腐食性、お手入れが簡単、信頼性の高い品質、家庭での毎日の使用に適しています。全鍋が鋳鉄の気孔を覆い、長...
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クッキングスタンド L クッキングスタンドリフター 薪ストーブ ピザ 料理 調理 リフター クッキング 南部鉄器 岩鋳 鋳鉄
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深さがあり煮物などの調理もできる南部鉄器のオムレツパン。鋳鉄のフライパンは蓄熱性が高く、食材の旨みを引き出します。使い込むほど馴染むのが特徴の一生物の逸品。 商品説明明治35年の創業以来、400年を越える南部鉄器の伝統を守りながら現代...
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