「半田素麺」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す
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我が社は家族経営の小さな素麺屋です。天気や気温に応じて、職人が経験と勘で塩水の濃度を調整し、昔ながらの製法で麺を作っています。 半田の里は剣山の冷たい吹き降ろし風、吉野川の澄んだ水、豊かな大地から生まれた良質の小麦と、そうめん作りに最...
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我が社は家族経営の小さな素麺屋です。天気や気温に応じて、職人が経験と勘で塩水の濃度を調整し、昔ながらの製法で麺を作っています。 半田の里は剣山の冷たい吹き降ろし風、吉野川の澄んだ水、豊かな大地から生まれた良質の小麦と、そうめん作りに最...
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?江戸時代中期に、現在の奈良県三輪地方から淡路島鳴門をへて徳島県半田地方に手延べ製法が伝えられたと言われている「半田手延べそうめん」は、日本最大級の太さ（約1.6mm）が特徴で、ひやむぎに分類される太さですが、江戸時代から続く伝統とめ...
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