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魚
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「旨い」を閉じ込めた、根室の缶詰。 昔、根室にはたくさんの缶詰工場がありました。 今は残念ながら1社だけとなっています。大手工場にはできないこだわりをもったおいしい缶詰をつくりたいと思っています。地元の根室はおいしい魚貝
北海道くしろキッチン
魚
北海道産のカレイを焼き〆にし、醤油、砂糖、赤酒を使ったこだわりのタレに入れてじっくり低温で味付けしました。 甘辛い味が染み込んだ身は柔らかく、口の中で瞬く間にほぐれます。 柔らかく、口の中で瞬く間にほぐれます...
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