「包丁　鋼材」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

の詳細はここからご覧になれます。 （イギリスのデザイン×関の技をクリック♪） 【左利き】【左刃】の包丁・刃物多数取り扱って

持続性のあるすぐれた切り味をもたらします。少し大きいサイズの三徳はプロの要望も満たしてくれる包丁です。野菜・肉・魚介、いずれの素材も軽快に切ることができます。包丁のアゴの部分を使えば、ジャガイモの芽など、素材の要らない部分を取り除く作...

-鋼材- 炭素系刃物鋼にタングステンクロムを多めに配合し、鋼としては錆に強い特殊な鋼材を使用し、高硬度で刃もちが良く、研ぎやすい新素材の包丁です 。 -用途- 骨から　肉を切り離すための小ぶりの包丁で...

比較的高くなりがちなVG-10包丁だが、価格と品質のバランスを見定めて最初の一丁にふさわしい包丁となった。刀身材には武生特殊鋼材が製造したV金10材を使用し、側材にはサビに強い13クロームステンレス鋼を使用した割込み構造。同鋼材を用い...

清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味の包丁【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。【堅牢なオールステンレス】一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。洗いやすく衛生的。...

TWIN POINT(ツヴィリンク ツインポイント) セルフシャープニングナイフブロックセット 三徳包丁、ペティナイフ、ナイフブロックの便利な3Pセット 選べる3カラー: ブラック, ホワイト, レッド...

600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 　サビ

切れ味と堅牢性を併せ持つ本格派の包丁【三工程刃付けで爽快な鋭い切れ味】刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現。【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、...

使用した関孫六の和包丁シリーズ。鋭い切れ味や耐久性の向上、そしてサビにくさを実現しました。 商品説明硬度と強度に優れた「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用。 高硬度の鋼材を採用することで、鋭い切れ味や耐久性の向上...

ターサービス】等の詳細はここからご覧になれます。 （イギリスのデザイン×関の技をクリック♪） 牛刀包丁は別名【シェフナイフ】と呼ばれていま

サビに強く、不純物の極めて少ないボーラーウッデホルム特殊鋼を日本人向きに加工したシェフ用高級洋包丁です。牛刀包丁。■刃渡り：210mm。■銘：Grand Chef TAKAYUKI。■刃：ボーラーウッデホルム特殊鋼...

本体サイズ（約）：幅28×奥260×高17mm 刃渡りサイズ（約）：150mm 重量（約）：150g 素材：［刃］ハイカーボンステンレス刃物鋼　［口金／尻金］ステンレススチール　［柄］積層強化木 原産国：日本

【重要：ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がござ

不純物の極めて少ないボーラーウッデホルム特殊鋼を日本人向きに加工したシェフ用高級洋包丁です。 牛刀包丁 ■刃渡り：270mm ■銘：Grand Chef TAKAYUKI ...

高品質な鋼材とサブゼロ処理を施したMAC SU-27 SP-50/SA-70。全長と刃渡りの異なる2サイズから、用途に合わせてお選びいただけます。

ビス】等の詳細はここからご覧になれます。 （イギリスのデザイン×関の技をクリック♪） 万能包丁は別名【三徳包丁】と呼ばれています。

刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗機にも対応の包丁【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。【堅牢なオールステンレス】...

三工程刃付けによる爽快な鋭い切れ味の【三工程刃付けで爽快な鋭い切れ味】刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現。【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長...

切れ味と堅牢性を併せ持つ本格派の包丁【三工程刃付けで爽快な鋭い切れ味】刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現。【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長...

鋼材の特長を最大限に引き出し、機能美を追求した関孫六のハイエンドシリーズ。耐食性、耐摩耗性、高靭性、耐久性と多面的な強さを備えており、プロユース用としても優れています。 商品説明耐食性、耐摩耗性、高靭性...

波刃のきっかけにより硬いフランスパンも、刃が入らずに潰れやすい柔らかい食パンも簡単に切れます。 刃は特殊鋼材を使用し、見た目の美しさ…

越前打刃物 伝統工芸士重鎮による渾身の本格包丁 白二鋼使用の手造り鍛造包丁です。 越前数馬　鍛造白二鋼　黒打　玄武　筋引包丁255mm SGW八角柄付 【商品説明】 越前打刃物伝統工芸士の中でも重鎮による力作...

刃物産地　越前打刃物の本格包丁 機能だけでなく見た目にもこだわったデザイン八角柄 積層青二鋼使用の手造り鍛造包丁です。 越前数馬　積層青二鋼　剣型文化包丁　170mm　銀龍 レンガス材桂・ウォルナット材八角柄付...

使用した関孫六の和包丁シリーズ。鋭い切れ味や耐久性の向上、そしてサビにくさを実現しました。 商品説明硬度と強度に優れた「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用。 高硬度の鋼材を採用することで、鋭い切れ味や耐久性の向上...

芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボン含有率が0.95-1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵。鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質、複合特性を持たせることができる。クラッド鋼で折れず曲がらず（強靭性）...

積層強化木 サビに強く、不純物の極めて少ないボーラーウッデホルム特殊鋼を日本人向きに加工したシェフ用高級洋包丁です。 スライサー ■刃渡り： 300mm ■銘：Grand Chef TAKAYUKI ...

かに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現。【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます 商品詳細三工程刃付けによる爽快な鋭い...

普段使いにぴったりな長さです。 【用的なデザイン】三徳包丁は日本人に向け、一般的にご家庭で使用されている万能包丁です。肉・魚・野菜の３つに使えることから、三徳という名前になりました。この三徳包丁は、人間工学に基づいて設計された...

不純物の極めて少ないボーラーウッデホルム特殊鋼を日本人向きに加工したシェフ用高級洋包丁です。 洋出刃包丁 ■刃渡り： 210mm ■銘：Grand Chef TAKAYUKI ...

カラー 柄 本体サイズ-長（cm）(約)29.5 刃渡り（cm）16.5 特徴●三工程刃付けで 爽快な鋭い切れ味/刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現　●切れ味長持ち/耐摩耗性に優れ...

ハカク 三徳包丁。積層のダマスカス包丁やしっかりとした業務用包丁を製造しているメーカーが、『ここまでなら、端折って製品にしてもいい』という考えのもとで作り出した廉価な三徳庖丁。*鋼材のコストがモリブデン系よりも抑えられている(SUS4...

600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 　サビ

刃物産地　越前打刃物の本格包丁 積層青二鋼使用の手造り鍛造包丁です。 源明利　積層青二鋼　菜切包丁　165mm　銀龍　胡桃柄付 【商品説明】 刃物産地、越前市（武生）の包丁です。 素晴らしい切味が永く...

r>サビに強く、不純物の極めて少ないボーラーウッデホルム特殊鋼を日本人向きに加工したシェフ用高級洋包丁です。 カービングナイフ ■刃渡り：210mm ■銘：Grand Chef...

持続性のあるすぐれた切り味をもたらします。小ぶりの野菜やフルーツの調理に、三徳包丁の代わりに、使い勝手の広いアイテムです。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。【取り扱い方法】食洗...

本体サイズ（約）：幅45×奥310×高23mm 刃渡りサイズ（約）：180mm 重量（約）：166.5g 素材：［刃］ハイカーボンステンレス刃物鋼　［口金／尻金］ステンレススチール　［柄］積層強化木

削る、盛る、剥がす、ステンレス鋼材の特性を生かした高品質日本製です。 色 刃厚(mm)1.8 刃長(mm)85 刃幅(mm)45 全長(mm)215 生産国日本 重さ90.000G 材質1刃部：ステンレス（SUS420J2）...

<日本製 刃物産地 岐阜県関市>　刃渡り140mmの小三徳包丁。口金付き溶接なし。鋼材は1K6M。

テンレス鋼の特性を最大限生かすように作られた新鋼材です。 メンテナンスには自信がないけれど、切れ味と研ぎやすさにはこだわりたい方におすすめの包丁です。 筋引きは大きな肉のブロックを筋に添って切り分けたり...

不純物の極めて少ないボーラーウッデホルム特殊鋼を日本人向きに加工したシェフ用高級洋包丁です。 牛刀包丁 ■刃渡り：240mm ■銘：Grand Chef TAKAYUKI ...

板厚が1.2mmと肉厚なため、力の入れやすい設計です。 グリップ直径(mm)8 色 刃厚(mm)1.2 刃材質ステンレス刃物鋼 刃先角度(°) 刃長(mm)5 全長(mm)146 適合替刃 生産国日本 重さ8.500G 材質1刃：ハイ...

カラー 柄 本体サイズ-長（cm）(約)28.5 刃渡り（cm）15 特徴●三工程刃付けで爽快な鋭い切れ味/刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現　●切れ味長持ち/耐摩耗性に優れた鋼材...

削る、盛る、剥がす、ステンレス鋼材の特性を生かした高品質日本製です。 色 刃厚(mm)1.8 刃長(mm)85 刃幅(mm)45 全長(mm)215 生産国日本 重さ90.000G 材質1刃部：ステンレス（SUS420J2） 材質2柄...

ステンレス型番：5Cr15Mov。 【万能な三徳包丁】三徳包丁は日本人に向け、一般的にご家庭で使用されている万能包丁です。肉・魚・野菜の３つに使えることから、三徳という名前になりました。この三徳包丁は、人間工学に基づいて設計された...

【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。【堅牢なオールステンレス】一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。洗いやすく衛生的。鋼材：サビにくくメ...

炭素系刃物鋼にタングステンクロムを多めに配合し、鋼としては錆に強い特殊な鋼材を使用し、高硬度で刃もちが良く、研ぎやすいプロむきの包丁です。刃の幅が狭くなっているため大きな肉のブロックを筋に添って切り分けたり...

600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 　サビ

刃物産地　越前打刃物の本格包丁 積層青二鋼使用の手造り鍛造包丁です。 源明利　積層青二鋼　和式牛刀包丁　210mm　銀龍　紫檀柄付 【商品説明】 刃物産地、越前市（武生）の包丁です。 素晴らしい切味が永く続く青二鋼を叩き鍛え上げた

木の風合いが活きる美しい白木ハンドルの包丁・三工程刃付けで爽快な鋭い切れ味：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。側材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現。・切れ味長持ち：耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ...

硬度と強度に優れたモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用した関孫六の和包丁シリーズ。鋭い切れ味や耐久性の向上、そしてサビにくさを実現しました。 商品説明硬度と強度に優れた「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用。 高硬度の鋼...