その他の調理器具
耐蝕性・切味の持続性に優れています。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約18cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能...
ナイフ
商品説明 鋼材 プロ、家庭問わず誰もが包丁に求める一番の要素は切れ味の鋭さ、そしてメンテナンスのし易さですが、鋼は切れ味が鋭いですがサビやすく、ステンレス鋼はサビに強いですが切れ味は劣ります。 この特鋼シリーズは少量のク
その他の調理器具
0ステンレス鋼 ハンドル=18?0ステンレス鋼/日用品・化粧品・医薬品/日用品/キッチン・厨房用品/調理器具/包丁・ナイフ・調理ばさみ/パール金属/4976790423663/コジマ/kojima/通販/通信販売...
包丁
切れ味と堅牢性を併せ持つ本格派の包丁【三工程刃付けで爽快な鋭い切れ味】刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現。【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長...
包丁
波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせによりパンの切り屑を抑えながらきれいに切り分けられる短いパンナイフ。かたいパンもやわらかいパンもキレイにカットできます。 商品説明波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせによりパンの切りくずを抑えながらきれ...
その他の調理器具
味へも影響を与え、驚くほどシャキシャキと美味しい舌触りを感じていただけます。その秘密は、高級包丁の刃に使われている刃物鋼材をピーラーに使い、「これ以上研ぐことはできない」と職人に言わせるほど刃の鋭さにこだわったから...
その他の調理器具
耐蝕性・切味の持続性に優れています。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約13cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能...
ナイフ
越前打刃物の本格包丁 丈夫で握りやすい欅材の八角柄 積層青二鋼使用の手造り鍛造包丁です。 越前数馬 積層青二鋼 ペティ135mm 銀龍 欅八角柄付 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 素晴らしい切味が永く
その他の調理器具
0ステンレス鋼 ハンドル=18?0ステンレス鋼/日用品・化粧品・医薬品/日用品/キッチン・厨房用品/調理器具/包丁・ナイフ・調理ばさみ/パール金属/4976790423687/コジマ/kojima/通販/通信販売...
ナイフ
刃物産地 越前打刃物の本格包丁 人気の高い水牛桂付きの握りやすい朴材の八角柄 積層青二鋼使用の手造り鍛造包丁です。 越前数馬 積層青二鋼 ペティ135mm 銀龍 水牛桂朴八角柄付 【商品説明】 刃物産地...
その他の調理器具
味を実現しています。刃には高級包丁にも使われる刃物鋼材を使用し、職人が「これ以上は研げない」と言うほど鋭さにこだわりました。その結果、野菜の断面はまるで砥ぎ抜かれた包丁で切ったかのように輝き、野菜の細胞を潰さず切れるため...
その他のキッチン雑貨・消耗品
を実現しています。 刃には高級包丁にも使われる刃物鋼材を使用し、職人が「これ以上は研げない」と言うほど鋭さにこだわりました。 その結果、野菜の断面はまるで砥ぎ抜かれた包丁で切ったかのように輝き、野菜の細胞を潰さず切れるため...
その他のキッチン雑貨・消耗品
なキャベツの千切りなどにも大活躍します。 今までのピーラーでは使われてこなかった、高級包丁の刃に使われている鋼材をピーラーに移植し、切れ味の良さと、どれだけ切れ味が持続するかを求めてできたピーラーです...
その他の調理器具
0ステンレス鋼 ハンドル=18?0ステンレス鋼/日用品・化粧品・医薬品/日用品/キッチン・厨房用品/調理器具/包丁・ナイフ・調理ばさみ/パール金属/4976790423601/コジマ/kojima/通販/通信販売...
その他のキッチン雑貨・消耗品
光と影が立体的に響き合います。FC61鋼材による初めての積層構造を採用したブレードに新シェイプのハンドルを組み合わせた革新を極めたシリーズです。FRIODUR(R):フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材(ブレード)を...
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その他のキッチン雑貨・消耗品
持続性のあるすぐれた切り味をもたらします。少し大きいサイズの三徳はプロの要望も満たしてくれる包丁です。野菜・肉・魚介、いずれの素材も軽快に切ることができます。包丁のアゴの部分を使えば、ジャガイモの芽など、素材の要らない部分を取り除く作...
その他のキッチン雑貨・消耗品
光と影が立体的に響き合います。FC61鋼材による初めての積層構造を採用したブレードに新シェイプのハンドルを組み合わせた革新を極めたシリーズです。FRIODUR(R):フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材(ブレード)を...
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包丁
カラー 柄 本体サイズ-長(cm)(約)30.5 刃渡り(cm)18 特徴●三工程刃付けで爽快な鋭い切れ味/刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現 ●切れ味長持ち/耐摩耗性に優れた鋼材...
包丁
硬度と強度に優れたモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用した関孫六の和包丁シリーズ。鋭い切れ味や耐久性の向上、そしてサビにくさを実現しました。 商品説明硬度と強度に優れた「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用。 高硬度の鋼...
その他の調理器具
ルゴノミックハンドルが魅力です。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約13cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能...
その他の調理器具
耐蝕性・切味の持続性に優れています。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約13cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能...
その他のキッチン雑貨・消耗品
フトが、基本の調理道具である「包丁」を、料理を楽しむ方の視点で一から見つめ直しました。切れ味はもとより、耐久性、耐食性、耐摩耗性、研ぎやすさのバランスを重視し、鋼材・鋼材加工・刃付加工・デザインにこだわって作り上げた...
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その他のキッチン雑貨・消耗品
フトが、基本の調理道具である「包丁」を、料理を楽しむ方の視点で一から見つめ直しました。切れ味はもとより、耐久性、耐食性、耐摩耗性、研ぎやすさのバランスを重視し、鋼材・鋼材加工・刃付加工・デザインにこだわって作り上げた...
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フライパン
(1)
トが、基本の調理道具である「包丁」を、料理を楽しむ方の視点で一から見つめ直しました。 切れ味はもとより、耐久性、耐食性、耐摩耗性、研ぎやすさのバランスを重視し、鋼材・鋼材加
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その他の調理器具
耐蝕性・切味の持続性に優れています。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約13cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能...
その他の調理器具
デザイン:ミニマリズムをテーマに直線美を追求。/日用品・化粧品・医薬品/日用品/キッチン・厨房用品/調理器具/包丁・ナイフ・調理ばさみ/ツヴィリング/4009839409820/コジマ/kojima/通販/通信販...
その他の調理器具
重量感があり、切れ味が抜群です。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約20cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能...
その他のキッチン雑貨・消耗品
フトが、基本の調理道具である「包丁」を、料理を楽しむ方の視点で一から見つめ直しました。切れ味はもとより、耐久性、耐食性、耐摩耗性、研ぎやすさのバランスを重視し、鋼材・鋼材加工・刃付加工・デザインにこだわって作り上げた...
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その他の調理器具
うなキャベツの千切りなどにも大活躍します。今までのピーラーでは使われてこなかった、高級包丁の刃に使われている鋼材をピーラーに移植し、切れ味の良さと、どれだけ切れ味が持続するかを求めてできたピーラーです...
包丁
比較的高くなりがちなVG-10包丁だが、価格と品質のバランスを見定めて最初の一丁にふさわしい包丁となった。刀身材には武生特殊鋼材が製造したV金10材を使用し、側材にはサビに強い13クロームステンレス鋼を使用した割込み構造。同鋼材を用い...
包丁
硬度と強度に優れたモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用した関孫六の和包丁シリーズ。鋭い切れ味や耐久性の向上、そしてサビにくさを実現しました。 商品説明硬度と強度に優れた「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用。 高硬度の鋼...
ナイフ
刃物産地 越前打刃物の本格包丁 積層青二鋼使用の手造り鍛造包丁です。 源明利 積層青二鋼 三徳包丁 165mm 銀龍 紫檀柄付 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 素晴らしい切味が永く...
その他のキッチン雑貨・消耗品
味へも影響を与え、驚くほどシャキシャキと美味しい舌触りを感じていただけます。 その秘密は、高級包丁の刃に使われている刃物鋼材をピーラーに使い、「これ以上研ぐことはできない」と職人に言わせるほど刃の鋭さにこだわったから...
その他の調理器具
ルゴノミックハンドルが魅力です。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約13cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能...
その他の調理器具
切味の持続性に優れています。≪ブレード≫ 鋼材: 特殊ステンレス刃物鋼 刃渡り: 約13cm 刃付け: ◯ 冷硬処理: ◯ 対応可能シャープニングアイテム: ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能...
その他のキッチン雑貨・消耗品
持続性のあるすぐれた切り味をもたらします。小ぶりの野菜やフルーツの調理に、三徳包丁の代わりに、使い勝手の広いアイテムです。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。【取り扱い方法】食洗...
その他の調理器具
重量感があり、切れ味が抜群です。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約13cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能...
その他の調理器具
耐蝕性・切味の持続性に優れています。≪ブレード≫鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約13cm刃付け:◯冷硬処理:◯対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能...
その他の調理器具
ハンドルが魅力です。≪ブレード≫ 鋼材: 特殊ステンレス刃物鋼 刃渡り: 約20cm 刃付け: ◯ 冷硬処理: ◯ 対応可能シャープニングアイテム: ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能...
その他のキッチン雑貨・消耗品
FRIODUR(R):フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材(ブレード)を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。・D型シェイプハンドル:和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です...
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包丁
ハカク 三徳包丁。積層のダマスカス包丁やしっかりとした業務用包丁を製造しているメーカーが、『ここまでなら、端折って製品にしてもいい』という考えのもとで作り出した廉価な三徳庖丁。*鋼材のコストがモリブデン系よりも抑えられている(SUS4...
包丁
比較的高くなりがちなVG-10包丁だが、価格と品質のバランスを見定めて最初の一丁にふさわしい包丁となった。刀身材には武生特殊鋼材が製造したV金10材を使用し、側材にはサビに強い13クロームステンレス鋼を使用した割込み構造。同鋼材を用い...
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