「包丁 MASAMOTO」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

18cm　全長300mm　170g　背厚2.0mmカーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。またハンドルはジュラコンを採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対...

24cm　全長390mm　150g　背厚4.2mmサビにくい〈コバルト合金鋼〉は銀3鋼に比べてコバルト・バナジウム含有による耐磨耗性・靱性に優れ、特殊な焼入れによる高硬度で鋭い切れ味が持続します。AMSI801

サイズ：刃渡り195mm031044003

AMS41021

シャープな切れ味が持続する、正本総本店のハイパーモリブデン鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：18cm■ハイパーモリブデン鋼　カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度...

正本総本店の本霞・玉白鋼シリーズ「柳刃刺身庖丁」■包丁の仕様・形状：柳刃（正夫）型・刃型：片刃・表示サイズ：27cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からア

【メール便対応可4個まで】 18cm　全長273mm　190g　背厚6.0mm山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えら...

正本総本店の本霞・玉白鋼シリーズ「蛸引刺身庖丁」■包丁の仕様・形状：蛸引型・刃型：片刃・表示サイズ：33cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）

正本総本店の本霞・玉白鋼シリーズ「出刃庖丁」■包丁の仕様・形状：出刃型・刃型：片刃・表示サイズ：10.5cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の

24cm　全長400mm　110g　背厚2.3mm　サビにくいステンレス系スウェーデン鋼を使用し、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。AMSK101

18cm　全長303mm　130g　背厚2.2mm不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。

30cm　全長470mm　250g　背厚3.0mm鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。AMSJ603

AMSI803

33cm　全長510mm　260g　背厚3.1mm鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。AMSJ604

33cm　全長470mm　420g　背厚2.7mm不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。AMS77033

正本総本店の本霞・玉白鋼シリーズ「出刃庖丁」■包丁の仕様・形状：出刃型・刃型：片刃・表示サイズ：21cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸

25.5cm　全長390mm　250g　背厚2.4mm不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。AMS77025

AMS40016

031044001

AMS38024

シャープな切れ味が持続する、正本総本店のハイパーモリブデン鋼シリーズ「骨すき」■包丁の仕様・形状：骨スキ・ガラスキ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：14.5cm■ハイパーモリブデン鋼　カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼

正本総本店の本霞・玉白鋼シリーズ「出刃庖丁」■包丁の仕様・形状：出刃型・刃型：片刃・表示サイズ：19.5cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の

AMSI802

正本総本店のコバルト鋼シリーズ「柳刃刺身庖丁」■包丁の仕様・形状：柳刃（正夫）型・刃型：片刃・表示サイズ：24cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃

正本総本店の本霞・玉白鋼シリーズ「蛸引刺身庖丁」■包丁の仕様・形状：蛸引型・刃型：片刃・表示サイズ：36cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）

19.5cm　全長299mm　240g　背厚6.3mm山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そ...

AMSJ604

AMSJ901

AMSI804

【メール便対応可5個まで】 AMSJ401

33cm　全長490mm　240g　背厚4.6mmサビにくい〈コバルト合金鋼〉は銀3鋼に比べてコバルト・バナジウム含有による耐磨耗性・靱性に優れ、特殊な焼入れによる高硬度で鋭い切れ味が持続します。AMSI804

商品説明30cm　全長458mm　220g　背厚4.5mm山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そし

【メール便対応可3個まで】 12cm　全長255mm 140g　背厚6.3mm山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えら...

AMS40022

サイズ：刃渡り180mm031044002

36cm　全長528mm　290g　背厚5.2mm山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に

24cm　全長351mm　340g　背厚7.3mm山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に

AMS78024

正本総本店の本霞・玉白鋼シリーズ「蛸引刺身庖丁」■包丁の仕様・形状：蛸引型・刃型：片刃・表示サイズ：30cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）

27cm　全長420mm　170g　背厚4.3mmサビにくい〈コバルト合金鋼〉は銀3鋼に比べてコバルト・バナジウム含有による耐磨耗性・靱性に優れ、特殊な焼入れによる高硬度で鋭い切れ味が持続します。AMSI802