包丁
【桐箱入り】ギフトにも最適!お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の技術で切れ味抜群!すべて手作りの本格和包丁。
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【桐箱入り】ギフトにも最適!お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の技術で切れ味抜群!すべて手作りの本格和包丁。
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「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや魚屋さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバ...
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山塚尚剛氏鍛造による、安来銀三鋼割り込みのサビに強い和式シリーズです。
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●商品名:筋引 筋引き包丁 堺孝行 TUS 筋引包丁 24cm●刃渡:240mm●ハイカーボンステンレスを使いながら価格を低く抑え、グリップにもこだわった包丁です。
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【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ハンドルは耐腐触性に優れた黒積層強化木。 ●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級の
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【紙箱入り】ギフトにも最適!お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の技術で切れ味抜群!すべて手作りの本格和包丁。
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耐久性が高い刃渡り24cmの筋引包丁です。 ●愛知製のAUS‐8(モリブデン・バナジウム含有ステンレス鋼)を使用しています。 ●サイズ、種類が豊富なプロフェッショナル8Aシリーズはプロの方や業務用におすすめです。 ...
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【紙箱入り】ギフトにも最適!お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の技術で切れ味抜群!すべて手作りの本格和包丁。
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商品名:筋引 筋引き包丁 堺孝行 青二鋼 筋引包丁 24cm。刃渡:240mm。日本鋼の最高峰、安来青紙2号を使用し、鋭い切れ味が長持ちする包丁です。
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商品名:筋引 筋引き包丁 堺孝行 ダマスカス 筋引包丁 24cm●刃渡:240mm●ブレード:63層ダマスカス●刃芯:特殊合金鋼●63層のダマスカス鋼に硬質の特殊合金鋼を割り込ませました。
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●商品の納期表示について [ 在庫品 ] 表記 : 当店在庫品 [ 取寄せ ] 表記 : メーカー在庫有時の発送目安となります。
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多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの筋引包丁です。刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバはお掃除も簡単で衛生的に使えます。デザイン性にも優れ...
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【桐箱入り】ギフトにも最適!お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の技術で切れ味抜群!すべて手作りの本格和包丁。
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《送料無料 24cm 24センチ 洋包丁 料理包丁 キッチンナイフ ほうちょう 庖丁 堺刀司 堺包丁 キッチンツール 下ごしらえ 日本製 シェフナイフ 万能包丁 文化包丁 万...
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【紙箱入り】ギフトにも最適!お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の技術で切れ味抜群!すべて手作りの本格和包丁。
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■全長:360mm ■刃長:240mm ■ブレード材:ハガネ ■ハンドル材:抗菌材入エラストマー樹脂 ■熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。 ■サイズには多少の誤差・個体差が生じる場合がございます。予めご了承ください。
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商品情報商品番号:8812400商品名:EーPRO モリブデン筋引 24cm EBMメーカー:EBM寸法/容量/重量:××mmその他: ■食器洗浄機・温風殺菌OK(100度以下の設定) 〜商品について〜さびに強く耐久性に優れたモリブデ...
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【桐箱入り】ギフトにも最適!お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の手仕事による一級品。切れ味抜群、美しい槌目仕上げ。
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US‐8)、黒色積層強化木生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す
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【桐箱入り】ギフトにも最適!お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の手仕事による一級品。切れ味抜群、美しい槌目仕上げ。
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 TO カラー包丁 筋引 24cm ホワイト 規格 : [24cmホワイト] 刃渡 : 240mm 材質 : 刀身:モリブデンバナジウム...
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ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●
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【特徴】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルとの接続部を溶接することにより強度をもたせました。 ●ハンドル部のブラストを粗くすることにより、表面の凹凸を大きくつくり、すべり
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 TO カラー包丁 筋引 27cm レッド 規格 : [27cmレッド] 刃渡 : 270mm 材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/...
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商品の特徴 正広作 ツバ付 モリブデン鋼 筋引 27cm 筋引き No.0588100 包丁 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Molybdenum Sujibiki Knife with...
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商品の特徴 正広作 ツバ付 モリブデン鋼 筋引 24cm 筋引き No.0588000 包丁 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Molybdenum Sujibiki Knife with...
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切れ味抜群の粉末ハイス鋼割込包丁 サイズ全長:約 37cm刃渡り:24cm重量約 195g内容量1本材質刃:粉末ハイス鋼(芯材)柄:黒色積層強化木 本通し(中心部:モザイクリベット使用)生産国日本製
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佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。カスタムナイフや鉈まで作り出す職人で、その名は世界中のコレクターに愛用されています。ブ...
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ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 TO カラー包丁 筋引 24cm ブルー 規格 : [24cmブルー] 刃渡 : 240mm 材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/...
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【紙箱入り】ギフトにも最適!お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の手仕事による一級品。切れ味抜群、美しい槌目仕上げ。
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【ご注意】 ※ハガネ仕様にてサビます。 【特徴】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を
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商品の特徴 正広作(日本鋼・ツバ付) 筋引 27cm 筋引き No.0589600 包丁 ●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 ●両刃 製品仕様...
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【紙箱入り】ギフトにも最適!お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の手仕事による一級品。切れ味抜群、美しい槌目仕上げ。
包丁
【ご注意】 ※ハガネ仕様にてサビます。 【特徴】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼
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260mm 刃渡りが長いのでプロのシェフが使うサイズです。 肉のスジを切ったり、ブロック肉を薄く切るのに使う包丁です。 全長:395mm 刃渡り:260mm 重量:215g 鋼材:超硬質クローム・モ
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商品詳細 メーカー:MCUSTA ブランド:三昧 ハイブリッド スプラッシュ アイテム名:筋引包丁 数量:1 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約390mm 刃部:約240mm 刃幅(刃元部):約37mm...
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商品詳細 メーカー:関兼次 ブランド:PRO-M アイテム名:筋引き包丁 セット内容:1本 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約370mm 刃部:約240mm 刃幅(刃元部):約37mm 刃厚(峰刃元部):約2.1mm 重量:約165...
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おすすめ ミソノ 筋引き シェフナイフ ナイフ 30cm 刃物 人気 モリブデン鋼 サーモン 筋引き みその サーモン筋引き ナイフ MISONO モリブデン 筋引き 包丁 筋引 ミソノ モリブデン 商品の詳細 サイズ 全長360mm...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 TO カラー包丁 筋引 24cm ホワイト 規格 : [24cmホワイト] 刃渡 : 240mm 材質 : 刀身:モリブデンバナジウム...
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US‐8)、黒色積層強化木生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す
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宴会調理で使用しやすいロングタイプのスライサー。 【素材】 刃身部:特殊ステンレス鋼 ハンドル部:積層強化木にステンレス象嵌(包丁のハンドルは天然木を材料としているため
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商品詳細 VG-10とVG-2が交互に重なった新開発の材料です。非常に靭性があり芯金がなく全層に焼き入れが入ります。通常のダマスカス材よりはっきりと模様がでることも特徴です。
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ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●
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手に馴染みがよく、切れ味のよい包丁。伝統の技、日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁。職人による繊細な技術と、使い手への想いの融合が感じられる逸品です。切れ味も抜群。手持ち部分は手によく馴染み扱いやすい包丁です。
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