「包丁 牛刀 鏡面」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

??切付包丁とは刃先（切先）を剣のように尖らせることで、肉・野菜問わず切先を生かした切り方ができるハイブリッドな包丁です。 ??67層のダマスカス刃材＆高硬度の芯材VG10を使用し鋭い切れ味を実現！固く頑丈で切れ味が落ちにくい...

裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。

特注品」堺打刃物を代表する堺孝行ブランドの包丁を、とても美しいダマスカス模様に仕上げた特注品です。KitcheNavix堺孝行刃物のコラボで実現しました。ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。

67層ダマスカス鏡面切付型(剣型)牛刀 八角柄205mm, メーカー: ノーブランド品

真空焼き入れとサブゼロ処理を施した手研ぎ本刃付けの包丁は、使いやすさ抜群で錆びにくく、切れ味も優れています。

【包丁のサイズ】:(全長)約350mm、(刃渡り)約210mm、(刃幅)約44mm、(持ち手長さ)約140mm、(重量)約168g 【包丁の材質】: 刃=鏡面研磨ステンレス鋼（Aus-8）、ハンドル=黒牛角と黄檀...

【柄材】ステンレススチール 【柄処理】鏡面仕上げ 【刃】両刃 【重量】約200g 【硬度】55±1度 【利き腕】左右共通 【専用カバー付き】 【両刃包丁】刃の形状は「両刃」です。両刃の包丁は、片刃に比べて欠けにくいことと...

使いやすいサイズ感で、家庭用はもちろん、プロの厨房にも適応します。 【ウルトラ鏡面仕上げ】 鏡面仕上げの刃面は美しく、視覚的にも満足感があります。さらに、滑らかな切れ味を提供し、作業をスムーズに行えます。 【高級感ある黒檀柄】...

特注品」堺打刃物を代表する堺孝行ブランドの包丁を、とても美しいダマスカス模様に仕上げた特注品です。 KitcheNavix堺孝行刃物のコラボで実現しました。 ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。 <...

刃付：両刃（右利き・左利き兼用）。 【万能包丁】刃渡りは240�oで、肉や魚だけではなく、野菜やパンの切りなどにも活躍できるという考えの上で作り上げた家庭用牛刀包丁です。 【八角柄和包丁】手に馴染む天然木＋白銅素材で作り上げた八角型ハン...

裏押し、平研ぎ(V字)、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました

刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。　 　この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、45層ダマスカスと鏡面仕上げの組み合わせが魅了します。 　心材の刃はAUS10または10Aという超...

ことから、剣型牛刀という名前を付けられた包丁です。用途は牛刀とほとんど同じで、「肉」「魚」「野菜」など、どんな食材にも対応できる万能包丁。 【汚れがつきにくい】きめ細かく磨き上げた包丁。なめらかな表面は...

堺打刃物を代表する堺孝行ブランドの包丁を、黒を基調としスタイリッシュに仕上げた特注品です。 KitcheNavi×青木刃物製作所のコラボで実現しました。 ワンランク上の包丁を使いたい

完全手研ぎによる本刃付けにより使いやすさが抜群で、錆びにくく切れ味も優れています。

完全手研ぎによる本刃付けにより使いやすさが抜群で、錆びにくく切れ味も優れています。

キャンペーンの詳細はこちら 商品情報 プロが愛用する最高級包丁 料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物の包丁。 プロの料理人が使う包丁では、90％以上ものシェアを誇るとも言われる堺打刃物の最高級品です...

【用途】ご家庭用に適す刃渡り200ｍｍの牛刀。肉や野菜を刻む際はもちろん、三徳包丁よりも切っ先が鋭く、塊肉やブロック状の魚の身から刺身を切る際にも使える牛刀包丁。 【特徴】鋭い切れ味のよい高炭素鋼5Cr15を使用しております...

2b4o8xn5f8商品コード2b9jc9cqhk商品名堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド ダマスカス 牛刀 包丁 210mm 45層 AUS10 鏡面加工 日本製 青木刃物製作所 型番k21003ブランドKitcheNavi...

完全手研ぎによる本刃付けにより使いやすさが抜群で、錆びにくく、切れ味も優れています。

2b4o8xn5f8商品コード2b9jc9cqhk商品名堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド ダマスカス 牛刀 包丁 210mm 45層 AUS10 鏡面加工 日本製 青木刃物製作所 型番k21003ブランドKitcheNavi...

特注品】堺打刃物を代表する堺孝行ブランドの包丁を、45層のとても美しいダマスカス模様に仕上げた特注品です。KitcheNavi×堺孝行刃物のコラボで実現しました。ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。 ?【プロが愛用する最高級...

極上の輝き、極上の切れ味。高光沢鏡面仕上げと本刃付けで、届いたその日から究極の切れ味を。美と機能を両立した、至高の両刃牛刀。

職人の切れ味を、ご家庭のキッチンに。本格派の牛刀、家庭でも扱いやすい万能モデル。

極上の輝き、極上の切れ味。高光沢鏡面仕上げと本刃付けで、届いたその日から究極の切れ味を。美と機能を両立した、至高の両刃牛刀。

完全手研ぎによる本刃付けにより使いやすさが抜群で、錆びにくく切れ味も優れています。

最短当日お届け】 ●バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。

刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。　 　この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、45層ダマスカスと鏡面仕上げの組み合わせが魅了します。 　心材の刃はAUS10または10Aという超...