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22cm　全長340mm　100g　肉等の油分の多い食材に最適です。柄部には交換時期の目安となる月数字（1?12）が表示してあります。ATK17

商品詳細 メーカー：SATAKE（佐竹産業） ブランド：濃州正宗作 アイテム名：三徳包丁 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約305mm 刃部：約170mm 刃幅（刃元部）：約42mm...

●サイズ:(全長)約36.8cm、(刃渡り)約24cm、(刃幅)約3cm、(持ち手厚み)約1.9cm。●素材・材質:刀身=鉄・ハガネ(SK5) 2層鋼、ハンドル=天然木(ポプラ材)、口輪=ナイロン樹脂。

硬い食材にもサクサク入る納得の切れ味

切れ味が長く続くステンレス刃

刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。

(株)佐治打刃物 佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。

製品仕様 ■サイズ：全長約390mm 刃部 刃渡り約240mm 刃幅約32mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部 長さ約135mm 幅約24mm(最大) 厚み約19mm ■重量：約145g ■材質： 刃部 切刃 青紙1号 地金 軟鉄 柄...

従来の伝統的な和包丁の形の柄を汚れにくく、水に強い衛生的な樹脂ハンドルで仕上げました。ステンレス刃物鋼、柄:ポリプロピレン刃渡17cm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません...

Sサイズは、ミニトマトなどの小さな野菜や果物などちょっとした食材を切るときにおすすめ。...

世界中のコレクターが愛用する佐治武士 アイアンウッドとSRS13粉末ハイス鋼が盛り込まれた伝統的工芸品 ステンレス 越前打刃物 日本製。佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃...

サイズ:170mm 生産国:日本

【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。 ●耐腐触性に優れた積層強化木使用。 【商品詳

1cm程度前後する場合がございます。重量約 167g内容量1丁材質刃身：モリブデンステンレス刃物鋼柄：天然木生産国日本製食器洗

幅約34mm(最大) 厚み約24mm ■重量 ：約860g(±30g) ■材質 ： 刃部 日立安来白紙2号 柄部 木柄 ■刃の形状：片刃(右利き用) ■刃の仕上げ：黒打ち。...

従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、初めて和包丁を握る方でも安心してご使用頂けます。

従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、初めて和包丁を握る方でも安心してご使用頂けます。

【 高村刃物 】鍔付スーパーゴールド ワインレッド柄 三徳 170mm 口金付 #241399

●濃州孫六作 三徳包丁(和式黒柄) ブラック 20SA(2)●日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市で製造された包丁。鎌倉時代後期に刀匠「元重」が関を訪れ、刀鍛冶を始業したのを発祥とし、室町期には多くの匠が集い...

漁川 柳刃包丁 蛸引包丁 刺身包丁 先丸包丁 先丸蛸引き包丁 片刃右利き 10Cr15MoV鋼 G10柄 料理用 引き心地良い お刺身や魚介類を引きに 「刺身包丁」 魚(刺身)向けの包丁です。刃幅が広い為...

切れ味が冴えわたるハガネの和包丁！関孫六「銀寿本鋼」シリーズ刀鍛冶の伝統が息づく、はがねの本格和包丁。【ご注意】砥ぎやすく切れ味が良いのがはがねの特徴ですが、大変錆びやすいため取り扱いが難しい素材です...

【カービングナイフ】 ■全長：350mm ■刃長：220mm ■ブレード材：ステンレス ■ハンドル材：ステンレス 【カービングフォーク】 ■全長：295mm ■ブレード材：ステンレス ■ハンドル材：ステンレス ■フォーク、ナイフ共に細...

信頼の地域ブランド越前打刃物　日本製 硬いカボチャも良く切れる熟練職人手造りの最高級包丁です。 越前数馬作　粉末ハイス鋼　牛刀包丁　磨き　180mm ワインレッド柄　鍛造品 【特長】 ブレードの鋼は粉末ハイス鋼を使用し硬いカボチャ

サイズ:全長8.5x高さ4.5x厚み1.5cm 本体重量:110g 素材・材質:刃/モリブデンバナジウム ステンレス鋼 ハンドル/天然木(ケヤキ) 鋲/ステンレス 生産国:日本 刃は特殊鋼材を使用 天然木のケヤキを使用した手になじむ背...

信頼の地域ブランド越前打刃物　日本製 熟練職人手造りの見た目も美しい最高級包丁です。 越前数馬作　粉末ハイス鋼ダマスカス包丁　雷神 牛刀　210mm　デザートアイアンウッド柄 【特長】 ブレードの鋼は粉末ハイス鋼（R2）、ハンドルに

材質・刃部：ステンレス (AUS8鋼)。柄部：合板柄。【特徴】刃は錆びに強く、確かな切れ味の愛知製鋼AUS-8を使用しており、お手入れが簡単な蕎麦包丁です。

トマトからかぼちゃまできれいに切れる、落ちない切れ味

従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、初めて和包丁を握る方でも安心してご使用頂けます。

ハガネとステンレスのメリットが生きる！関孫六「桃山」シリーズ切れ味を左右する芯の部分にはがねを用いた、本割込鋼の包丁。切れ味のよい鋼の包丁を普段使いしやすく切れ味が良く研ぎやすいが錆びに弱いハガネを、さびにくいステン

幅約40mm(最大) 厚み約24mm■重量：約800g(±30g)■材質：刃部 日立安来白紙2号 柄部 木柄■刃の形状：片刃(右利き用)■刃の仕上げ：磨き仕上。...

700年余りの刃物の伝統を誇る関市。日本の主な刃物の産地の一つで、海外でも人気が高く輸出されています。寛丈ブランドの包丁は一つ一つ職人によって丁寧に作られ、海外にも輸出されており高い評価を得ています。

サビに強く切れ味の鋭い粉末ステンハイス鋼をステンレスで割り込んだ三徳（万能）包丁です。

粉末ハイス割込み鋼を鍛造した驚異の永切れを誇る和牛刀。製品仕様■サイズ ：全長約355mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約45mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約135mm 幅約26mm(最大) 厚み約20mm。■重量 ：約14...

刃渡：約210mm材質・刃部：V金10号鋼(VG10)・柄部：桂 シャム柿/口輪 メイプル(楓)/八角柄 ウォルナット【特徴】・熟練職人による手造り鍛造刃物です。

全長：約310mm質量：約353g背厚：7.0mm材質：刃体/安来鋼、柄/天然木手仕上げによる本格刃付け。刃渡り：165mm

堺菊守 中華包丁 SKK バナジウム鋼 中華(かしめ柄) サイズ:刃渡 220mm×幅 110mm×厚 3mm 重量 500g。ねばりの強さと、シャープな切れ味の中華包丁。永切れし、欠けにくくて錆びにくいです...

ンステンレス刃物鋼 柄：天然木 生産国/日本製 食器洗い乾燥機/使用不可 ●温かみのあるオリーブの柄が美しい包丁です。 ●オリーブの木柄はしっかりとした質感で手に馴染みます...

◆商品は画像の12番になります。商品名 堺菊守 和包丁 モリブデン(PC柄) 出刃 165mm 材質:モリブデン鋼　柄／プラスチック堺菊守包丁の分類　和包丁 サビに強い和庖丁の普及版。

サビに強く、お手入れが簡単なステンレス和包丁

従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、初めて和包丁を握る方でも安心してご使用頂けます。

神田作 共柄中華包丁 KT-7 カンダ （438025）切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁 ●中華包丁の用途 薄　刃：やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に（K-1...

サイズ：刃渡：165mm 材　質：刃芯：炭素鋼　柄：PC輪付朴柄 仕　上：片刃（2層） 生産国：日本 入　数：1本類似商品はこちら包丁 小鍛治国武作 霞研 カスミ研 舟行庖丁 12,200円包丁 小鍛治国...

●サイズ：全長31×幅4.5×高さ1.5cm、重量：約0.152kg。●素材・材質：刀身/ステンレスクラッド複合材（芯材/モリブデン・バナジウム含有・ハイカーボンステンレス刃物鋼、側材/ステンレス鋼）、口金・鋲/ステンレス鋼、ハンドル...

カンダ ( KANKUMA ) 438042

×80×27mm 重量:283g 刃渡り:180mm 材質:刃・ダマスカス鋼/口金・ステンレス鋼/柄・積層強化木。ここに注目・刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズです。

サビに強く、お手入れが簡単なステンレス和包丁

包丁や手などでは大変な、牡蠣やハマグリなどの貝の殻剥きに便利なナイフ 特徴牡蠣の殻開けに 本体サイズ-幅(cm)3.5 本体サイズ-奥行(cm)2.5 本体サイズ-高さ(cm)22 本体重量(g)68g 材質・原材料・原産国●サイズ：...