「包丁 堺 ペティーナイフ」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

堺鍛冶師　土井逸夫氏と研ぎ師　山塚光雄氏による青二鋼の両刃鍛造シリーズ　刀身に深く打刻された焔は激しく燃ゆる堺の炎から生まれた証でもあります。

ルト合金（V金10号(VG10) ） 側材：ステンレス刃付：両刃商品説明堺孝行刃物が待望の新作包丁を販売しました。商品名は『堺孝行ダマ...

類似商品はこちら＼ポイント10倍／ ペティナイフ 包丁 1408,990円菜切包丁 165mm 両刃 左右兼用 ステンレ2,590円刺身包丁 210mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,490円刺身包丁 210mm 片刃 左手用...

商品は写真の11番、1点のみです。 グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。 ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で最も薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました。 【刃渡】15cm...

33層槌目ダマスカスシリーズに杉原渓童氏製作のデザートアイアンウッドハンドルを装着したプレミアムモデルです。

質量(g)：90●背厚(mm)：1.7●堺 菊守SKKバナジウム鋼(口金付)●ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。適度なしなりとシャープな切れ味。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法と

グランドシェフSPのブレードに一丁ずつ手作業で作られたアクリル樹脂柄を取り付けたこの世に2つと同じものがないマニア必見のシリーズです。

鋭い銀三鋼を割り込ませた魅せる和包丁 ダマスカス銀三割込シリーズ。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です...

商品は写真の15番、1点のみです。 【刃渡】15cm 【全長】260mm 【g】80g 【背厚】1.7mm 材質：刃部／ AUS 8A（モリブデンバナジウム鋼） HRC58±15 柄部／18-8ステンレス（ショット加工） ●刀身（モリ...

※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】225mm 【質量】60g 【背厚】1.7mm 店舗用識別コード：TKG-77-0296-0101 TKG-78-0302-0101

サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】235mm 【質量】80g 【背厚】1.8mm 堺孝行作 日本鋼（ツバ付） 日本鋼（ハガネ）を使用し、堺孝行の中で最もポピュラーな庖丁です。 店舗用識別コード：TKG-77-0298-010...

サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】245mm 【質量】90g 【背厚】1.8mm 堺孝行作 日本鋼（ツバ付） 日本鋼（ハガネ）を使用し、堺孝行の中で最もポピュラーな庖丁です。 店舗用識別コード：TKG-77-0298-010...

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺菊守 日本鋼 口金付 ペティナイフ18cm N-118規格：[18cm N-118] 材質：日本鋼日本鋼（ハガネ）を使用し、研ぎやすく扱いやすい。堺菊守のロングセラー商品。[...

サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】295mm 【質量】110g 【背厚】1.8mm 堺孝行作 日本鋼（ツバ付） 日本鋼（ハガネ）を使用し、堺孝行の中で最もポピュラーな庖丁です。 店舗用識別コード：TKG-77-0298-01...

※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】295mm 【質量】90g 【背厚】1.7mm 店舗用識別コード：TKG-77-0296-0103 TKG-78-0302-0103

質量(g)：90●背厚(mm)：1.7●堺 菊守SKKバナジウム鋼(口金付)●ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。適度なしなりとシャープな切れ味。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法と

商品は写真の6番、1点のみです。 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入 して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。（INOX） 【刃渡】9cm 【全長】195mm 【g】60g 【背厚】1.9mm

【重量】80g 【背厚】1.9mm クローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくくよく切れれる包丁です。 店舗用識別コード：TKG-77-0298-0901 TKG-78-0304-0901...

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 包丁サヤ ペティ12cm用規格：[12cm用] 材質：朴包丁は寸法が同じでも厚みや幅がまちまちなので、同寸法のサヤが合わないこともあります。特に他社製品と合わす場合にはご注意ください...

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 グランドシェフペティ12cm両刃 No.10002規格：[12cm No.10002] 刃渡×全長：120×225mm材質：ポーラーウッデホルム特殊鋼錆に...

堺 鍛冶師と研ぎ師による総手造りの切れ味のすばらしいシリーズです。

商品説明 鋼材 今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。 厳選された純度の高い原料を元に、最新の製鋼技術によって造られたV金10号は硬度が有りながらも...

商品は写真の15番、1点のみです。 切れ味抜群の日本鋼を使用 出荷時に全て「手研ぎ本刃付」（機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 【刃渡

商品は写真の6番、1点のみです。 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入 して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。（INOX） 【刃渡】12cm 【全長】225mm 【g】70g 【背厚】1.9mm

クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、錆びにくく良く切れる包丁です。

商品は写真の11番、1点のみです。 グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。 ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で最も薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました。 【刃渡】18cm...

TYPE II（ボーラーウッデホルム特殊鋼） 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です...

商品は写真の6番、1点のみです。 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入 して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。（INOX） 【刃渡】9cm 【全長】195mm 【g】60g 【背厚】1.9mm

商品は写真の6番、1点のみです。 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入 して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。（INOX） 【刃渡】15cm 【全長】260mm 【g】80g 【背厚】1.9mm

全長(mm)：265●質量(g)：70●背厚(mm)：1.7●堺菊守 日本鋼(口金付)●日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです...

全長(mm)：265●質量(g)：70●背厚(mm)：1.7●堺菊守 日本鋼(口金付)●日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです...

商品は写真の2番、1点のみです。 【刃渡】15cm 【全長】265mm 【g】100g 【背厚】1.9mm 耐熱温度：150℃ プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆...

類似商品はこちら＼ポイント10倍／ ペティナイフ 包丁 1609,490円菜切包丁 165mm 両刃 左右兼用 ステンレ2,590円刺身包丁 210mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,490円刺身包丁 210mm 片刃 左手用...

質量(g)：70●背厚(mm)：1.7●堺 菊守SKKバナジウム鋼(口金付)●ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。適度なしなりとシャープな切れ味。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法と

※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】260mm 【質量】90g 【背厚】1.7mm 店舗用識別コード：TKG-77-0296-0902 TKG-78-0302-0902

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺菊守 SKKバナジウム鋼 口金付 ペティナイフ18cm K-118規格：[18cm K-118] 刃渡×全長：180×295mm材質：ハイカーボン特殊ステンレス...

堺刃物「堺箱八」130mm ステンレスペティナイフ(V金10号)　商品詳細 サイズ 材質 全長：25.5cm 全幅：3.2cm 刃渡り：13cm 束長さ：12cm 地金（ボディ部分）：ステンレス鋼 は...

商品説明 鋼材 使用しているV金1号は当社が昔から使用してきた実績あるステンレス鋼で、一番の特徴は高硬度による刃持ちの良さです。 また不純物の少ない原料を使用して、優れた製鋼技術で製造された鋼材ですのでステンレス鋼の中でも

刃にはグランドシェフSPシリーズのブレードを使用することにより切れ味、切り離れを追求しました。ハンドルにはカスタムナイフ職人：杉原渓童氏によるハンドメイド仕様。