「包丁 三木」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

特徴 魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に最適です。 仕様 右利き用 刃長：165mm 仕上：片刃 刃：特殊炭素鋼(片刃) 柄：PC輪・朴 ※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さ

柄：PC輪付朴柄 仕　上：片刃（2層） 生産国：日本 入　数：1本類似商品はこちら包丁 小鍛治竹弘作 改良研 刺身庖丁 PC柄付8,200円包丁 小鍛治竹...

【取寄品】 ※改良により予告なく形状や仕様が変更になる場合があります。ご了承ください。

良質の刃物鋼と鉄をもって、古来の製法を元に、鋼の粘りを追求しながら丁寧に製作しています。

【特長】 刃物用最高級ステンレス鋼（Ｖ金10号鋼）にステンレス積層鋼（片面17層）をクラッドし冷間鍛造した、切れ味が自慢の三徳庖丁です。 刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は同じものは２つとありません。 【仕様】

＜刃　長＞　180mm ＜仕　様＞　特殊刃物炭素鋼（SK5鋼）片刃・P柄・紙箱入 ＜特　徴＞ これから本格料理を始める方へ 特殊刃物炭素鋼（SK5）を鍛冶職人による手打商品です。比較的鋼材価格が安い分、プロの切れ味をリーズナブルな価格で楽

刃　長　150ｍｍ 仕　様　特殊刃物炭素鋼（SK５鋼）片刃・P柄・紙箱入 特　徴 これから本格料理を始める方へ 特殊刃物炭素鋼（SK5）を鍛冶職人による手打商品です。比較的鋼材価格が安い分、プロの切れ味をリーズナブ

機能 使用中に力を入れても刃先がしなったり、曲がったりせずに使えるよう、刃厚が非常に厚く重い包丁です。三枚おろし、うろことり、骨の処理、背開きから、身を骨ごとに切る時など、魚をおろすときに使用します...

良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品　番：M403 サイズ：刃渡：165mm 材　質：刃芯：白鋼　柄：水牛輪付朴柄 仕　上：

鯵・小鯛などの小魚の三枚おろし、骨切や兜割りが鮮やかにできます。 ・取り回しの良い、小型サイズの出刃包丁です。 ・刃長：約120mm。 ・刃部：片刃。 ・刃部材質：白紙相当。 ・柄部：木柄＋マーブル柄つば...

特徴 刺身を引く時に最適です。 仕様 刃長：210mm 仕上：片刃 刃：特殊炭素鋼(片刃) 柄：PC輪・朴 ※注意：欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場合があります。 ※商品画像はイメージです。<

特徴刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造した、切れ昧が自慢の庖丁。刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様に同じものは2つとありません。肉を切る際に最適な一本。仕様

三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 本職用 柳刃 240mm UF040 代引き

【用途】料理用。【機能・特長】家庭でもアウトドアでも重宝する、万能的に使える包丁です。鯵などの小魚の三枚おろしや細かい調理にも便利です。【材質】刃部材質:白紙相当。柄部:木柄+マーブル柄つば。 刃長:約120mm...

良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品　番：M403 サイズ：刃渡：135mm 材　質：刃芯：白鋼　柄：水牛輪付朴柄 仕　上：

■キャッチコピー家庭での使用に合わせた刃物鋼を使用した和包丁です。■用途三枚おろし、背開き、骨の切断など、魚をおろすときに使用します。■機能使用中に力を入れても刃先がしなったり、曲がったりせずに使えるよう...

※上の画像は白雲（はくうん）上作M107 ステンレスゴールドV金10号口金付牛刀 積層 全貫通 210mmです。 【特長】 ●肉を切る際に最適な一本です。 【仕様】 ・サイズ　：　210mm（刃渡り） ・刃の形状　：　両刃 ・鋼　：　...

■用途肉・野菜・魚などに万能に使用できます。■機能軟ステンレス鋼の間に高純度の不銹鋼(V金l号)をクラッドし冷間鍛造。刃は錆びに強く、職人の手で一つ一つを叩いた鎚目ですので味わい深い仕上げとなっております。■仕様・スペック

※上の画像は小鍛冶誠光（こかじまさみつ）作M403 出刃包丁 白鋼本職用水牛柄付 180mmです。 【特長】 ●魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に 【仕様】 ・サイズ　：　120mm（刃渡り） ・刃の形状...

商品説明★ 用途魚介類や刺身などを薄く切るときに使用します。★ 魚介類や刺身を切るための包丁で、薄く切っていく作業に適しています。刺身を切る際に刃を往復すると素材の切断面が傷み、光沢がなくなることから...

鋼の粘りを追求しながら丁寧に製作しています。■用途魚介類や刺身などを薄く切るときに使用します。■機能魚介類や刺身を切るための包丁で、薄く切っていく作業に適し

【特徴】 使用中に力を入れても刃先がしなったり、曲がったりせずに使えるよう、刃厚が非常に厚く重い包丁です。 三枚おろし、うろことり、骨の処理、背開き

特徴 魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に最適です。 仕様 右利き用 刃長：180mm 仕上：片刃 刃：特殊炭素鋼(片刃) 柄：PC輪・朴 ※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さ

【取寄品】 ※改良により予告なく形状や仕様が変更になる場合があります。ご了承ください。

＜刃　長＞　270mm（215g） ＜仕　様＞　 　刃…V金10号三層鋼　両刃タイプ 　柄…口金付黒積層合板（全貫通タイプ） ＜特　徴＞ 刃物用最高級ステンレス鋼（V金10号鋼）にステンレス鋼を鍛造した手打品です。刃は錆びに強く粘り強...

特徴 魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に最適です。 仕様 右利き用 刃長：195mm 仕上：片刃 刃：特殊炭素鋼(片刃) 柄：PC輪・朴 ※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さ

特徴 むきものに最適です。 野菜を切る・きざむ・皮むきそぎ切り時に最適です。 仕様 右利き用 刃長：180mm 仕上：片刃 刃：特殊炭素鋼(片刃) 柄：PC輪・朴 ※左利き用をご希望の方は別途見

切れ味の生命「鋼の粘り」を追求した剪定鋏の替刃です。

特徴むきものに最適です。野菜を切る・きざむ・皮むきそぎ切り時に最適です。仕様右利き用刃長：180mm仕上：片刃刃：特殊炭素鋼(片刃)柄：PC輪・朴※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。※注意：欠品の場合は

「三木誠友作」　V金10号鋼積層　牛刀包丁 ■刃長：180ミリ ■刃厚：2.3ミリ ■材質：刃芯 - V金10号鋼 　　　　側　 - 軟鋼ステンレス 全35層仕上げ ■柄：ウォールナット（クルミ） ■製造：日本製...

良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品　番：M703 サイズ：刃渡：150mm 材　質：刃芯：白鋼　柄：水牛輪付朴柄 仕　上：

＜刃　長＞　180ｍｍ（144ｇ） ＜仕　様＞　 　刃　金10号積層鋼（8層）両刃タイプ 　柄　口金付黒積層合板（全貫通タイプ） ＜特　徴＞ 刃物用最高級ステンレス鋼（Ｖ金10号鋼）にステンレス積層鋼（8層）

特徴 刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りに最適です。 仕様 右利き用 刃長：270mm 仕上：片刃 刃：特殊炭素鋼(片刃) 柄：PC輪・朴 ※左利き用をご希望の方

良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品　番：M403 サイズ：刃渡：105mm 材　質：刃芯：白鋼　柄：水牛輪付朴柄 仕　上：

■包丁の種類 　出刃庖丁 ■主な用途 　魚をおろすための庖丁。 　板厚が非常に厚く、三枚下ろしや背開き、骨を切る際に使用します。 ■材質 　刃の材質：炭素鋼 　板柄の材質：PC輪付朴柄 ■刃長、仕上 ...

【用途】 料理用。 【特徴】 鰻を背開きにするのに最適な刃物です。 【仕様】 ●サイズ：165mm。 ●仕上：磨き。 【材質】 【ブランド】 昭三作 【メーカー名】 有限会社池内刃物 商品情報 メーカー名 有限会社池内刃物 名称 関東...

■包丁の種類 　薄刃庖丁 ■主な用途 　野菜を切るための庖丁。 　片刃で野菜の皮むきに適しています。(関東型) ■材質 　刃の材質：炭素鋼 　板柄の材質：PC輪付朴柄 ■刃長、仕上 　刃長：195mm...

■包丁の種類 　刺身庖丁 ■主な用途 　魚介類や刺身などを切るための庖丁。 　出刃庖丁と比べるとフォルムは細長く、薄く切る用途に使用します。 ■材質 　刃の材質：炭素鋼 　板柄の材質：PC輪付朴柄 ■刃長...

■包丁の種類 　出刃庖丁 ■主な用途 　魚をおろすための庖丁。 　板厚が非常に厚く、三枚下ろしや背開き、骨を切る際に使用します。 ■材質 　刃の材質：炭素鋼 　板柄の材質：PC輪付朴柄 ■刃長、仕上 ...

【用途】 料理用。 【特徴】 家庭でもアウトドアでも重宝する、万能的に使える包丁です。 鯵などの小魚の三枚おろしや細かい調理にも便利です。 【仕様】 ●刃渡り：約120mm。 ●刃部：片刃。 【材質】...

■包丁の種類 　出刃庖丁 ■主な用途 　魚をおろすための庖丁。 　板厚が非常に厚く、三枚下ろしや背開き、骨を切る際に使用します。 ■材質 　刃の材質：炭素鋼 　板柄の材質：PC輪付朴柄 ■刃長、仕上 ...