包丁
●刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(8層)を鍛造した手打品です。●刃に出る積層模様は同じものが無いので、貴方のオンリーワン商品になります。●両刃タイプなので利き手関係なく使えます。●刃:V金10号積層鋼(8層
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包丁
特徴魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に最適です。仕様右利き用刃長:240mm仕上:片刃刃:特殊炭素鋼(片刃)柄:PC輪・朴※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。※注意:欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場
包丁
海外で一般的な肉切り用の包丁です。[用途]シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様々な調理に使用できます。[機能]刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(8層)を鍛造した切れ味が自慢の包丁です。刃は錆びに強く粘
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包丁
特徴刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス鋼を鍛造した手打品です。刃は錆びに強く粘り強度があります。三層鋼ですのでスッキリとしたデザインです。積層鋼タイプより安く、使用頻度の多いプロ向け商品です。(※切れ味・耐
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包丁
366g) <仕 様> ステンレス・鋼割込み・朴柄・両刃 <特 徴> うどんやそばを切る包丁です。片刃式が主流のジャンルですが、両刃タイプですので利き腕を関係なく幅広い用途で使用できます。240...
包丁
特徴 むきものに最適です。 野菜を切る・きざむ・皮むきそぎ切り時に最適です。 仕様 右利き用 刃長:165mm 仕上:片刃 刃:特殊炭素鋼(片刃) 柄:PC輪・朴 ※左利き用をご希望の方は別途見
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包丁
良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品 番:M404 サイズ:刃渡:120mm 材 質:刃芯:青鋼 柄:水牛輪付朴柄 生産国:
包丁
良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品 番:M404 サイズ:刃渡:150mm 材 質:刃芯:青鋼 柄:水牛輪付朴柄 生産国:
包丁
●サイズ ・刃渡り:約 160mm ・全 長:約 300mm ●構造/材質 ・三枚打(ステンレス割込) ・刃材:安来鋼 白紙1号(芯材) ※錆が出ますが、鋼特有の鋭い切れ味が得られます。 ・仕上げ:梨地仕上げ ●用途:野...
包丁
作しています。[用途]魚介類や刺身などを薄く切るときに使用します。[機能]魚介類や刺身を切るための包丁で、薄く切っていく作業に適しています。刺身を切
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包丁
特徴野菜を切る・きざむ・皮むきそぎ切り時に最適です。仕様刃長:180mm仕上:片刃刃:安来鋼 白紙2号鋼(片刃)柄:水牛柄・朴※注意:欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場合があります。※メーカーからの取寄せ商品のため、ご注文後のキャ
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包丁
特徴 小魚・野菜を切る・きざみに最適です。 仕様 右利き用 刃長:180mm 仕上:片刃 刃:特殊炭素鋼(片刃) 柄:PC輪・朴 ※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。
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包丁
「三木刃物製作所 三木誠光作 V金1号 鎚目 三徳 170mm 日本製 UF181」は株式会社ホームセンターセブンが販売しております。メーカー三木刃物製作所品名三木誠光作 V金1号 鎚目 三徳 170mm...
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包丁
特徴刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りに最適です。仕様右利き用刃長:300mm仕上:片刃刃:特殊炭素鋼(片刃)柄:PC輪・朴※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。※注
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包丁
■用途魚介類や刺身などを薄く切るときに使用します。■機能魚介類や刺身を切るための包丁で、薄く切っていく作業に適しています。刺身を切る際に刃を往復すると素材の切断面が傷み、光沢がなくなることから、一方向にのみ引き切るこ
包丁
※上の画像は小鍛冶竹弘(こかじたけひろ)作M701 舟行包丁 改良研 特殊炭素鋼 PC輪柄付 180mmです。 【特長】 ●小魚・野菜を切る・きざみに 【仕様】 ・サイズ : 165mm(柄の付け根から)...
包丁
特徴V金1号、軟ステンレス鋼の間に高純度不銹鋼を割込野菜を刻むことに特化した庖丁。仕様刃長:160mm仕上:両刃刃:ステンレスDPゴールド材 三層鋼(両刃)柄:黒合板(口金付)※注意:欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場合があります。※メ
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包丁
三木刃物製作所 本鍛造白雲作 V金10号口金付積層 牛刀 180mm 日本製 UF067
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包丁
ケース付きで安全に保管も可能。 ・全長:293mm ・刃長:165mm ・質量:139g ・種類:三徳包丁 ・パッケージサイズ:345×75×27mm ・付属品:プラスチックケース
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包丁
【特長】 ●野菜を切る・きざむ皮むきそぎ切り時に。 【仕様】 ・サイズ : 165mm(刃渡り) ・刃の形状 : 両刃 ・鋼 : 特殊鋼を割込 ・柄 : 黒合板
包丁
※上の画像は小鍛冶国武(こかじくにたけ)作M502 刺身(柳刃)包丁 霞研 特殊炭素鋼 PC輪柄付 240mmです。 【特長】 ●刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りに最適...
包丁
特徴 V金1号、軟ステンレス鋼の間に高純度不銹鋼を割込 野菜を刻むことに特化した庖丁。 仕様 刃長:160mm 仕上:両刃 刃:ステンレスDPゴールド材 三層鋼(両刃) 柄:黒合板(口金付) ※注意:
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包丁
特徴魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に最適です。仕様右利き用刃長:120mm仕上:片刃刃:特殊炭素鋼(片刃)柄:PC輪・朴※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。※注意:欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場
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包丁
霞仕上の1つ手前の仕上げです。 料理職人から一般家庭まで幅広い方に使用できます。 刺身包丁より厚く、出刃包丁より薄い、万能包丁として愛用されます。肉・魚・野菜、どれでも使用できます。 ※写...
包丁
刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は唯一無二!【特長】●刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(8層)を鍛造した切れ味が自慢の庖丁です。●刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は同じ...
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包丁
柄:PC輪付朴柄 仕 上:片刃(2層) 生産国:日本 入 数:1本類似商品はこちら包丁 小鍛治国武作 霞研 カスミ研 刺身庖丁 13,300円包丁 小鍛治国...
包丁
特徴刺身を引く時に最適です。仕様刃長:240mm仕上:片刃刃:安来鋼 白紙2号鋼(片刃)柄:水牛柄・朴※注意:欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場合があります。※商品画像はイメージです。※メーカーからの取寄せ商品のため、ご注文後のキ
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包丁
【特長】 ●布・紙・ビニール・皮を裁つの便利な包丁です。 【仕様】 ・サイズ 全長 : 約230mm 刃長(柄から刃先まで) : 約120mm 最大刃幅 : 約73mm 柄の長さ : 約110mm
包丁
柄:PC輪付朴柄 仕 上:片刃(2層) 生産国:日本 入 数:1本類似商品はこちら包丁 小鍛治国武作 霞研 カスミ研 舟行庖丁 8,400円包丁 小鍛治国...
包丁
●軽く・使い易い、毎日の料理におすすめ包丁です。●強靭で鋭い切味が持ち味の安来鋼SLDで作りました。●ハマグリ刃仕上ですので軽い感覚で調理作業ができます。●サビに強いステンレス鋼ですのでメンテナンス簡単...
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包丁
<刃 長> 210mm <仕 様> 特殊刃物炭素鋼(SK5鋼)片刃・P柄・紙箱入 <特 徴> これから本格料理を始める方へ 特殊刃物炭素鋼(SK5)を鍛冶職人による手打商品です。比較的鋼材価格が安い分、プロの切れ味をリーズナブルな価格で楽
包丁
商品情報説明日本の家庭で一般的に使用されている包丁です。用途肉・野菜・魚などに万能に使用できます。機能軟ステンレス鋼の間に高純度の不銹鋼(V金l号)をクラッドし冷間鍛造。刃は錆びに強く、職人の手で一つ一つを叩いた鎚目ですの
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包丁
「三木刃物製作所 小鍛冶国武作 家庭用 柳刃 240mm 日本製 UF224」は株式会社ホームセンターセブンが販売しております。メーカー三木刃物製作所品名小鍛冶国武作 家庭用 柳刃 240mm 日本製...
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包丁
特徴 魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に最適です。 仕様 右利き用 刃長:195mm 仕上:片刃 刃:特殊炭素鋼(片刃) 柄:PC輪・朴 ※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さ
包丁
<刃 長> 130mm(全長200mm) <重 量> 115g <仕 様> ステンレス刃物鋼・積層合板柄・紙箱入 <特 徴> 小さな力で簡単に食材が切れる。刃先に力が伝わりやすく細かい作も器用にできます。押
包丁
【特長】 ●刃物用最高級ステンレス鋼 (V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造。本職のプロも納得の切れ味の庖丁 ●刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は唯一無二 【仕様】 ●刃の材質:(刃
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包丁
【特長】 ●軟ステンレス鋼の間に高純度の不銹鋼(V金l号)をクラッドし冷間鍛造 ●刃は錆びに強く、職人の手で一つ一つを叩いた鎚目ですので 味わい深い仕上げとなっております 【用途】 ●牛刀 【仕様】 ●刃の材質:(刃芯)V金1号(
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包丁
「三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 本職用 柳刃 240mm 日本製 UF040」は株式会社ホームセンターセブンが販売しております。メーカー三木刃物製作所品名小鍛冶誠光作 本職用 柳刃 240mm 日本製...
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包丁
特徴刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りに最適です。仕様右利き用刃長:270mm仕上:片刃刃:特殊炭素鋼(片刃)柄:PC輪・朴※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。※注
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