「包丁 三木刃物製作所」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

魚などに万能に使用できます。■機能刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(8層)を鍛造した切れ味が自慢の包丁です。刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は同じものは2つとありませ

※上の画像は小鍛冶国武（こかじくにたけ）作M702 舟行包丁 霞研 特殊炭素鋼 PC輪柄付 165mmです。 【特長】 ●小魚・野菜を切る・きざみに 【仕様】 ・サイズ　：　210mm（柄の付け根から）...

【特長】 ●三徳よりも一回り小さく使い勝手の良い万能庖丁です。 【仕様】 ・サイズ　：　145mm（刃渡り） ・刃の形状　：　両刃 ・鋼　：　特殊鋼を割込 ・柄　：　ローズ柄

良質の刃物鋼と鉄をもって、古来の製法を元に、鋼の粘りを追求しながら丁寧に製作しています。

【特長】 ●野菜・肉・等何にでも使える万能庖丁です。 ●マホガニは古くから家具材・楽器・内装材に使われている銘木を利用することで手に馴染み思い通りの庖丁裁きを実現します。 【仕様】 ・サイズ　：　170mm（刃渡り） ・刃の形状

＜刃　長＞　210ｍｍ ＜仕　様＞　特殊刃物炭素鋼（SK５鋼）片刃・P柄・紙箱入 ＜特　徴＞ これから本格料理を始める方へ 特殊刃物炭素鋼（SK5）を鍛冶職人による手打商品です。比較的鋼材価格が安い分、プロの切れ味

柄：PC輪付朴柄 仕　上：片刃（2層） 生産国：日本 入　数：1本類似商品はこちら包丁 小鍛治国武作 霞研 カスミ研 舟行庖丁 8,400円包丁 小鍛治国...

【取寄品】 ※改良により予告なく形状や仕様が変更になる場合があります。ご了承ください。

底まで鋼材が入っていますので抜けにくくシャープなデザインになっています。 万能包丁叉は文化包丁とも言われ、肉・魚・野菜など、この一丁あれば何にでも使用できるタイプです。困った時はこの...

【取寄品】[r13][s1-060]

＜刃　長＞　120ｍｍ（68ｇ） ＜仕　様＞　 　刃　金10号積層鋼（8層）両刃タイプ 　柄　口金付黒積層合板（全貫通タイプ） ＜特　徴＞ 刃物用最高級ステンレス鋼（Ｖ金10号鋼）にステンレス積層鋼（8層）を

【取寄品】[r13][s1-060]

キャッチコピー家庭での使用に合わせた刃物鋼を使用した和包丁です。■用途魚介類や刺身などを薄く切るときに使用します。■機能魚介類や刺身を切るための包丁で、薄く切っていく作業に適しています。刺身を切る際に刃を往復すると

※上の画像は小鍛冶誠光（こかじまさみつ）作M703 舟行包丁 白鋼本職用水牛柄付 180mmです。 【特長】 ●魚の三枚卸や頭や小骨などの切断に 【仕様】 ・サイズ　：　150mm（柄の付け根から） ...

＜刃　長＞　105ｍｍ ＜仕　様＞　安来鋼白紙2号鋼（片刃）・水牛朴柄・紙箱入 ＜特　徴＞ 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。また、刃こぼれしても砥石がかかり易く

良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品　番：M704 サイズ：刃渡：150mm 材　質：刃芯：青鋼　柄：水牛輪付朴柄 仕　上：

＜刃　長＞　195mm ＜仕　様＞　安来鋼白紙2号鋼（片刃）・水牛朴柄・紙箱入 ＜特　徴＞ 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。柄は水牛柄を使用。風格ある品に仕上がっています

三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 本職用 出刃 150mm UF033 代引き

＜刃　長＞　180ｍｍ ＜仕　様＞　安来鋼白紙2号鋼（片刃）・水牛朴柄・紙箱入 ＜特　徴＞ 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。柄は水牛柄を使用。風格ある品に仕上が

良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品　番：M404 サイズ：刃渡：195mm 材　質：刃芯：青鋼　柄：水牛輪付朴柄 生産国：

【取寄品】[r13][s1-060]

【特長】 ●肉を切る際に最適な一本です。 【仕様】 ・サイズ　：　180mm（刃渡り） ・刃の形状　：　両刃 ・仕上げ　：　鎚目 ・鋼　：　軟ステンレス鋼の間に高純度の不銹鋼を割込み、古来の製法を元に鍛造した製品です ・柄　：　紫壇

■キャッチコピー牛刀の小型タイプの包丁です。■用途野菜・果物の皮むき、カクテルやケーキ用フルーツの飾り切りなど用途の広い小型の万能ナイフです。■機能刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(8層)を鍛造した切

※上の画像は小鍛冶国武（こかじくにたけ）作M802 薄刃包丁 霞研 特殊炭素鋼 PC輪柄付 165mmです。 【特長】 ●むきものに最適です。 ●野菜を切る・きざむ・皮むきそぎ切り時に。 【仕様】 ・サイズ...

良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品　番：M803 サイズ：刃渡：195mm 材　質：刃芯：白鋼　柄：水牛輪付朴柄 仕　上：

【特長】 ●野菜を切る・きざむ・皮むきそぎ切りに 【仕様】 ・サイズ　：　210mm（柄の付け根から） ・刃の形状　：　片刃（右利き用） ・鋼　：　安来鋼 白紙2号鋼 ・柄　：　水牛柄・朴

【特徴】まったく違った観点で作った包丁です。輪状の持ち柄とまな板の接点を支点にすることで『テコの原理』が生まれます。そうすることにより肉・野菜・魚も少ない力で簡単に切ることができます。手や指先に力が入りにくい子供や女

機能刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造。本職のプロも納得の切れ味の包丁です。刃は錆びに強く粘り強度

＜刃　長＞　270ｍｍ（272ｇ） ＜仕　様＞　 　刃　金10号積層鋼（8層）両刃タイプ 　柄　口金付黒積層合板（全貫通タイプ） ＜特　徴＞ 刃物用最高級ステンレス鋼（Ｖ金10号鋼）にステンレス積層鋼（8層）

良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品　番：M904 サイズ：刃渡：180mm 材　質：刃芯：青鋼　柄：水牛輪付朴柄 仕　上：

良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品　番：M503 サイズ：刃渡：210mm 材　質：刃芯：白鋼　柄：水牛輪付朴柄 生産国：

【機能・特長】使用中に力を入れても刃先がしなったり、曲がったりせずに使えるよう、刃厚が非常に厚く重い包丁です。三枚おろし、うろことり、骨の処理、背

＜刃　長＞　210mm（184g） ＜仕　様＞　 　刃…V金10号三層鋼　両刃タイプ 　柄…口金付黒積層合板（全貫通タイプ） ＜特　徴＞ 刃物用最高級ステンレス鋼（V金10号鋼）にステンレス鋼を鍛造した手打品です。刃は錆びに強く粘り強...

【特長】 ●硬度の高い日本最高の鋼（青紙スーパー）にステンレス鋼をクラッドし、鋼本来の粘りと強さを生かした切れ味が抜群の庖丁 【用途】 ●牛刀 【仕様】 ●刃の材質：（刃芯）青紙スーパー（側）SUS410 三層 ●刃の厚み：2.3mm...

軟ステンレス銅の間に高純度の不銹銅（V金1号）をクラッド。 刃は錆びに強く粘り強度があり、スッキリとしたデザイン。 柄は口金不鋼巻を使用し、抗菌作用を施しました。 品　番：M104 サイズ：刃渡：140mm　刃の厚み：2mm 材　質：...

刃　長　165mm 仕　様　特殊刃物炭素鋼（SK5鋼）片刃・P柄・紙箱入 特　徴 これから本格料理を始める方へ 特殊刃物炭素鋼（SK5）を鍛冶職人による手打商品です。比較的鋼材価格が安い分、プロの切れ味をリーズナブルな価格で楽しむことがで

家庭での使用に合わせた刃物鋼を使用した和包丁です。[用途]魚のみならず、肉や野菜など、1本で多用途に使用できる包丁です。[機能]魚・野菜・肉など、この1本で多用途に使用できます。[仕様]●刃長：165mm...

柄：PC輪付朴柄 仕　上：片刃（2層） 生産国：日本 入　数：1本類似商品はこちら包丁 小鍛治竹弘作 改良研 刺身庖丁 PC柄付11,200円包丁 小鍛治竹...

刃物用最高級ステンレス鋼（V金10号鋼）にステンレス積層鋼（8層）を鍛造した切れ味が自慢の庖丁です。 刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は同じものは2つとありません。 品　番：M107 サイズ：刃渡：300mm 材　質：刃

良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品　番：M1002 サイズ：刃渡：180mm 材　質：刃芯：炭素鋼　柄：PC輪付朴柄 仕　上：

柄：PC輪付朴柄 仕　上：片刃（2層） 生産国：日本 入　数：1本類似商品はこちら包丁 小鍛治国武作 霞研 カスミ研 出刃庖丁 14,600円包丁 小鍛治国...