包丁
シルバーカラーでスタイリッシュなデザイン。ヒップアップハンドルの包丁は力がかかり易く、女性でも楽に押し切りが出来ます。 【サイズ】・三徳包丁(刃渡17cm)・ペティナイフ(刃渡13.5cm)×各1【材質】モリブデンステンレス刃物鋼...
包丁
刃渡りが短くコンパクトで取り回しがしやすく、手の小さなお子様から軽い包丁を好まれるご年配の方まで、様々な方の調理シーンに馴染みやすいサイズ感の包丁セット。
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包丁
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プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン。刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズです。サイズ2...
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【総評】まっすぐ直線的なペティナイフです。ペティナイフですから小さいですよ、刃渡りは12cmしかありません。自分はペティナイフの使い方が誰が使ってもかっこいいといつも思っていますけどね。とにかく使い勝手がいいことですね。小さいので使い回しがいいんです。リンゴだって野菜だって見事にカットできますから。ただし大物はまったく無理ですので。小さいナイフで大物は切れません。そのときはもっと大きな包丁を使いましょ。
包丁
実際ご家庭で一番使用頻度が高いのが実はペティナイフです
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包丁
(1)
麗なデザイン性を表現しました。野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。サイズ295×6...
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Misono
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包丁
プロ仕様の切れ味と耐久性を誇るミソノ440シリーズのペティーナイフ。16クロムハイステンレスモリブデン鋼を使用し、錆びにくく研ぎやすいのが特徴です。12cmのコンパクトなサイズで細かい作業に最適。プロの切れ味...
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包丁
サイズ(約):万能包丁/312×45×25mm(刃渡り/170mm)、ペティナイフ/260×35×20mm(刃渡り/135mm) 本体重量(約):万能包丁/172g、ペティナイフ/96g 素材・材質:刃部/ステンレス刃物鋼...
包丁
材質:モリブデンステンレス刃物鋼チタンコーティング 生産国:日本 セット内容:三徳包丁×1、ペティナイフ×1、牛刀包丁×1
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Misono
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包丁
ミソノUX10ペティーナイフは、鋭い切れ味と研ぎやすさが特徴の高級包丁。スウェーデン特殊鋼を使用し、細部までこだわった作りで、料理の精度を高めます。12cmの刃渡りは細かい作業に最適です。12cm全長...
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包丁
(3)
いオールステンレスなので、洗いやすく衛生的。新技術採用により従来より薄い刃先を実現した鋭い切れ味の包丁です。持ちやすいグリップはデザイン性が高いだけでなく操作性にも優れています。衛生に配慮一体構造で継ぎ目がなく衛生的です...
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美しく有機的なデザインで、手に吸い付くようなフィット感、また柄に対して刃の角度が絶妙でとても使いやすいです。ペティは小さいので、モノによっては持ち方や扱いに多少慣れが要ったりするんですが、そんなコツは無用で持った瞬間に手の一部になったかのような一体感がありました。ステンレス一体タイプではよく言われる柄の滑りやすさなどもとくに感じません。関孫六というとスーパーやホムセンによく売ってる安物の包丁といったイメージが正直あったんですが、これを買ってみてそんな偏見が一発で吹っ飛びました。値段じゃないですね。とても緻密に考えられて設計されているなと感じました。刃材はモリブデンバナジウム刃物鋼で、低〜中価格帯の包丁ではごく一般的な鋼材。高級鋼に比べると刃のヘタリは若干早いほうですが、少し切れ味が落ちたかなと感じたら、#1000〜#2000ぐらいの砥石でサッと砥げばすぐに復活します。切れ味についてはユーザーの砥ぎ方に大きく左右されるため「よく切れます」みたいな書き方は避けますが、一般家庭での使用で、定期的にきちんと砥いでるなら一定レベルの切れ味は問題無く維持できると思います。
【総評】こちらのシリーズの210mmの牛刀を購入したので、合わせて細かい作業がしやすい小さいものが欲しいと思い、購入しました。同じシリーズなので、基本的には牛刀と変わりません。持ち手の部分は遠目から見る分にはスタイリッシュでいいのですが、近くで見ると金属風の塗装かと思うような、銀色の粘土のような質感です。ただ、全体的に小さいので細部の粗は他の大きな包丁よりも気になりません。オールステンレスの小さい包丁が欲しい場合はこれでいいのではないでしょうか。値段も安いですし、何よりデザインが他社の高いものよりも優れていると思います。
包丁
その際はご注文をキャンセルとさせていただきますのでご了承くださいませ。 濃州孫六作の別撰料理包丁4点セット...
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青木刃物製作所
包丁
錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を使用して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。片刃。外寸:260mm。重量:80g。厚み:背1.9mm。刃渡り:15cm。鋭い切れ味の持続性に優れています。
包丁
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当社を装った偽サイトにご注意ください>> 【運送便について】基本的にヤマト運輸か佐川急便での配送となります。 ▼すぐ使えるクーポンをGET!▼ ▼永く使える1本に▼ 商品スペック・商品説明 【ペティ120】メーカー型番:AE-5202...
包丁
ベストセラーシリーズ。 必要な2本が揃うお得なセット / 肉・魚・野菜をカットする万能三徳包丁と、細かい作業に適したペティナイフの組み合わせ。 快適な握り心地のエルゴノミックハンドル / 手にフィットし、長時間...
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Misono
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包丁
(1)
プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状:ペティーナイフ型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:15cm■ミソノ440シリーズ・一般によく使わ...
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【総評】あこがれのペティナイフはかっこいいんです。ペティナイフ使うところがかっこいいと思っています。まあ、これはペティナイフにしては少し大きめですけどね。刃渡りは15cmありますから。ただし細身の刃になりますけどね。ハンドルエンドに滑り止めがあるのがいいんです。もう文句なしに切れますから、言うことなしです。なんか、プロのシェフが使っていそうな一品ですよね。かっこよくペティナイフを使い回す姿がすてきです。
Misono
包丁
抜群の切れ味と研ぎやすさを誇るミソノUX10ペティーナイフ。スウェーデン特殊鋼を使用し、プロの料理人も愛用する逸品です。13cm全長240mm80g背厚1.8mm高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜6...
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ツヴィリング J.A. ヘンケルス
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包丁
ロゴが刻印されたエンドキャップ付きの人間工学に基づき特別にデザインされたエルゴノミックハンドルが魅力です。鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約13cm刃付け。モダンなデザインと高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。自動食器洗い乾燥機の使用...
ティファール
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包丁
研ぎ澄まされた刃で精巧にカットする「プレシジョン」。高い耐久性のドイツ製の鋼で鋭い切れ味続く。急冷技術で刃の硬度を高め鋭い切れ味を生み出します。継ぎ目のないオールイワンステンレスで、お手入れがしやすい。食洗機対応。刃渡り:120mm。...
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包丁
心材には高硬度の炭素刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。刃付に湿式砥石を使用、刃の仕上がりも非常に細かくなっているため、繊細な切れ味を実現。柄の素材には高級感があり、強度に優れ...
包丁
【UX10シリーズ】 ツバ付・ピュアステンレス鋼・錆びにくい特殊鋼。 EUスウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ PETTY 120 mm
包丁
料理がもっと楽しくなる!三徳包丁&ペティナイフの2点セット / 肉・魚・野菜を万能に使える「三徳包丁」と、果物や細かい作業に便利な「ペティナイフ」のセット。新生活やギフトにも最適。 高品質ステンレス鋼で錆びにくく...
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包丁
ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用でサビにくくしなやかに切れる。特殊スキ加工で切れ味の良い。果物や野菜の皮むきに便利なペティナイフ。日々のお手入れも簡単、サビに強く食洗機対...
包丁
440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新した...
Misono
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包丁
品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状:ペティーナイフ型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:12cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ・ペティNo53112cm...
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包丁
やわらかな曲線でデザインした、やさしい手あたりのステンレスハンドル。刃と柄が一体構造で継ぎ目がなく洗いやすい。継ぎ目がないのでカスの入り込みがなくさらに衛生的。食器洗い乾燥機対応。サイズ(約)幅3.5×奥行22.8cm。材質:刀身/ハ...
包丁
なデザイン性を表現しました。 野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。 サイズ:260×30×17mm 本体重量:69g 素材・材質:刃身/ステンレスクラッド複合材...
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包丁
J.A. ヘンケルス) ツインフィン2 包丁・ナイフ 2点セット。メーカー商品名:包丁・ナイフ ギフト2点セット(マルチパーパスナイフ 180mm・ペティナイフ 130mm)。
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包丁
メーカー型番:732 サイズ:刃渡り 13 全長 24cm 背厚:1.8mm 重量:80g 材質:高純度ピュアステンレス特殊鋼 ハンドル:黒強化木
包丁
メーカー型番:531 サイズ:刃渡り 12 全長 22cm 背厚:1.7mm 重量:65g 材質:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ハンドル:黒強化木 原産国:日本
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Misono
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包丁
16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「ペティーナイフ」■包丁...
包丁
イタリア料理界の巨匠の落合務と金属加工の町の燕三条に会社があるタマハシがコラボしたステンレス包丁です。コンセプトは、リーズナブルな価格×プロ仕様の使いやすさ×ステンレス手にフィットし、食材を切りやすいハンドル...
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包丁
(38)
軽くて扱いやすい、定番の和包丁のセット。
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包丁
■商品説明 ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトー...
包丁
【純正ダマスカス・ナイフセット】KyushuBladeダマスカス包丁セットの切削芯は「10Cr15CoMoV」によって鍛造され、ハイエンドなキッチンカッターに使用される良質な材料である。
包丁
●濃州孫六作 フルメタルペティナイフ A-25J●日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市で製造された包丁。鎌倉時代後期に刀匠「元重」が関を訪れ、刀鍛冶を始業したのを発祥とし、室町期には多くの匠が集い...
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包丁
◎ペティナイフ。■サイズ:全長:約260mm。刃部 刃渡り約150mm 刃幅約30mm(刃元) 刃厚約1.5mm。柄部 長さ約105mm 幅約24mm(最大) 厚み約14mm。■重量 :約90g。■材質:刃部...
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ツヴィリング J.A. ヘンケルス
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包丁
シャープな切れ味清潔なオールステンレス継ぎ目なく流れるようなデザインが特徴のオールステンレス製ナイフ。持ちやすいデザイン設計と、美しいシルエットの調和を追求しました。●材質:刃物部/特殊ステンレス鋼ハンドル/18-8ステンレス●高品質...
包丁
・神田作のステンレス製モリブデン鋼のペティナイフ。 ・鋼の切れ味とステンレスの錆びにくさを ミックスしたステンレス製モリブデン鋼。 ・柄は黒合板(強化積層木材)を使用。固くて丈夫な木製柄。 ・野菜・果物の皮むき等、細かい作業に便利です。
包丁
【商品説明】モリブデン・バナジウム含有で、切れ味、耐久性抜群。 一体型で洗いやすく衛生的なクッキングナイフです。【仕様】●サイズ:約幅全長235×奥行30×高さ15mm ●重量:約60g ●材質:刀身/ハイカーボンステンレス鋼(モリブ...
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