「包丁 よく切れる 刺身包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

商品概要●商品名:菊孝 改良研 正夫包丁 B-3 24cm●刃渡:240mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま...

●従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、全く新しい感覚の和包丁です。●シェフ和包丁：鋼には銀三鋼を使用しています。特徴としてはサビに強く従来の和包丁と同じ総火造りで製造している為、砥石で研ぎ易く切

商品概要●商品名:菊孝 上研 正夫包丁 A-1 18cm●刃渡:180mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま...

商品名:堺孝行 うずしお 正夫包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行●柄:水牛●8層の鋼と8層の鉄を交互に重ね、硬度と研ぎやすさを両立し、切刃が水面に墨を流したように美しく見える和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後

素材・材質(刃先)鋼、(側面)軟鉄、(柄)木材 原産国日本 商品説明・伝統に育まれた匠の技、本格和包丁・使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおす...

商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 正夫包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、...

商品の仕様●全長(mm)：380●質量(g)：145●背厚(mm)：3.4●メーカー品番：10527●堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘...

商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 正夫包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。本霞研包丁シリーズ本霞研安来の白三鋼を使用し、本...

商品の仕様●全長(mm)：460●質量(g)：200●背厚(mm)：4.5●歴史に培われた習塾の技サビにくい（コバルト合金鋼）は銀3鋼に比べてコバルト・バナジウム含有による耐摩耗性・靭性に優れ、特殊な焼入れによる高硬度で鋭い切れ味が持...

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【料理人 おすすめ プロ寿司包丁】●全長(mm)：380●質量(g)：190●背厚(mm)：3●(TKG ネオ）刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません...

特上鏡面 正夫包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行白鏡●柄:水牛六角半丸特上（白二鋼）の包丁の表（平の部分）を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。特上鏡面（白鏡）包丁シリーズ特上鏡面（白

商品概要●商品名:堺孝行 改良霞研 正夫包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック●安来の黄鋼を使用し、低価格で家庭用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで...

黒丹柄仕様 正夫包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:黒丹八角柄青二鋼　黒丹柄仕様包丁シリーズ青二鋼　黒丹柄仕様堺の名工　土井啓二郎氏、鋳造による青紙二号を使用した包丁に黒丹八角柄を取り

商品概要●商品名:菊孝 改良研 正夫包丁 B-4 27cm●刃渡:270mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま...

商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 正夫包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角●日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため...

商品概要●商品名:堺孝行 特上鏡面 正夫包丁 36cm●刃渡:360mm●銘:堺孝行白鏡●柄:水牛六角半丸●特上（白二鋼）の包丁の表（平の部分）を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。【2018PO】

銀巻(水巻) 正夫包丁 青綱 30cm●刃渡:300mm●仕様:青綱●付属品:錦袋、桐箱●本焼両面鏡面仕上げの包丁に純銀付柄・サヤを取り付け、錦袋と桐箱に入れてお届けする最高級和包丁セットです。※刃物類の金属製品は水

商品の仕様●外寸(mm)：390 ●重量:150g●板厚/厚み：背:3.5●材質：安来鋼3号 ●刃渡り：24cm■● 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。● 熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法...

●商品名:菊孝 改良研 正夫包丁 B-5 30cm●刃渡:300mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい...

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【料理人 おすすめ プロ寿司包丁】●全長(mm)：440●質量(g)：250●背厚(mm)：3.5●(TKG ネオ）刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません...

商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 正夫包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、...

類似商品はこちらハガネ 出刃包丁 150mm 堺源吉 MA-34,390円ハガネ あじ切包丁 105mm 堺源吉 MA-3,290円ステンレス ハガネ 菜切包丁 165mm 堺源3,090円刺身包丁 240mm 片刃...

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【料理人 おすすめ プロ寿司包丁】●全長(mm)：410●質量(g)：210●背厚(mm)：3●(TKG ネオ）刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません...

商品名:堺孝行 うずしお 正夫包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行●柄:水牛●8層の鋼と8層の鉄を交互に重ね、硬度と研ぎやすさを両立し、切刃が水面に墨を流したように美しく見える和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後

商品概要●商品名:堺孝行 紫電 正夫包丁 33cm●刃渡:330mm刃は伝統工芸士 土佐廣次氏による手研ぎ仕上げ。柄は、杉原渓童氏はデザインによるアイアンウッド仕様。※紫電の柄は、アイアンウッド材を使用している為...

商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 正夫包丁 36cm●刃渡:360mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、...

関孫六 銀寿シリーズに本鋼が加わりました。 切れ味冴える鍛造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです。 【仕様】 〇材質：刃体／ハガネ複合材(刃材:炭素鋼、合せ材:軟鉄)(刃付形状:片刃)、 口金／ナイロン、

商品概要●商品名:堺孝行 改良霞研 正夫包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック●安来の黄鋼を使用し、低価格で家庭用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで...

商品概要●商品名:堺孝行 特上鏡面 正夫包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行白鏡●柄:水牛六角半丸●特上（白二鋼）の包丁の表（平の部分）を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。...

商品名:堺孝行 シェフ和包丁 正夫包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行●柄:水牛八角●従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、全く新しい感覚の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後...

商品概要●商品名:堺孝行 霞研水牛柄 正夫包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行●柄:水牛安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付朴柄です。霞研水牛柄包丁シリーズ霞研水牛柄安来の白鋼を使用し、柄は...

商品概要●商品名:堺孝行 改良霞研 正夫包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック●安来の黄鋼を使用し、低価格で家庭用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで...

商品概要●商品名:菊孝 上研 正夫包丁 A-4 27cm●刃渡:270mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま...

黒丹柄仕様 正夫包丁 36cm●刃渡:360mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:黒丹八角柄青二鋼　黒丹柄仕様包丁シリーズ青二鋼　黒丹柄仕様堺の名工　土井啓二郎氏、鋳造による青紙二号を使用した包丁に黒丹八角柄を取り

特上鏡面 正夫包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行白鏡●柄:水牛六角半丸特上（白二鋼）の包丁の表（平の部分）を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。特上鏡面（白鏡）包丁シリーズ特上鏡面（白

商品の仕様●従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、全く新しい感覚の和包丁です。●シェフ和包丁：鋼には銀三鋼を使用しています。特徴としてはサビに強く従来の和包丁と同じ総火造りで製造している為...

商品概要●商品名:菊孝 改良研 正夫包丁 B-3 24cm●刃渡:240mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま...

商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 正夫包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたま...

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【料理人 おすすめ プロ寿司包丁】●全長(mm)：380●質量(g)：190●背厚(mm)：3●(TKG ネオ）刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません...

●切れ味の良い刃に仕上げるため、ステンレス製和包丁では難しい糸切刃付けを独自の技術により実現させることに成功。●小刃を細かい糸切刃にすることで、研ぎ直しがしやすくなっています。●フィット感の高い「積層強化木八角ハンド