「包丁 よく切れる 刺身包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

商品概要●商品名:堺孝行 改良霞研 正夫包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック安来の黄鋼を使用し、低価格で家庭用の和包丁です。改良霞研包丁シリーズ改良霞研安来の黄鋼を使用し、低価...

商品の仕様●全長(mm)：380●質量(g)：145●背厚(mm)：3.4●メーカー品番：10527●堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘...

青二鋼 正夫包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。青二鋼包丁シリーズ青二鋼包丁に使われる鋼の

商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼鏡面 正夫包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸●青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。●商品名:堺孝行...

商品概要●商品名:堺孝行 霞研水牛柄 正夫包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行●柄:水牛安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付朴柄です。霞研水牛柄包丁シリーズ霞研水牛柄安来の白鋼を使用し、柄は...

商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 正夫包丁 36cm●刃渡:360mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角●日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため...

商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 正夫包丁 36cm●刃渡:360mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、...

商品概要●商品名:堺孝行 紫電 正夫包丁 24cm●刃渡:240mm刃は伝統工芸士 土佐廣次氏による手研ぎ仕上げ。柄は、杉原渓童氏はデザインによるアイアンウッド仕様。※紫電の柄は、アイアンウッド材を使用している為...

商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 正夫包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、...

●従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、全く新しい感覚の和包丁です。●シェフ和包丁：鋼には銀三鋼を使用しています。特徴としてはサビに強く従来の和包丁と同じ総火造りで製造している為、砥石で研ぎ易く切

うずしお 正夫包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行●柄:水牛8層の鋼と8層の鉄を交互に重ね、硬度と研ぎやすさを両立し、切刃が水面に墨を流したように美しく見える和包丁です。うずしお（墨流し）包丁シリーズうずし

商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 正夫包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため...

●サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。●研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施している●柄の素材には衛生面に配慮し、継ぎ目がなく、耐水性に優れたプラスチック製ハンドルを使用...

商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 正夫包丁 36cm●刃渡:360mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、...

刃渡り：24cm■● 極(KIWAMI)V10シリーズはサビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和包丁の最高峰です。● ...

商品概要●商品名:菊孝 上研 正夫包丁 A-4 27cm●刃渡:270mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま...

商品の仕様●外寸(mm)：全長：385 ●重量:139g●板厚/厚み：背:3.6●材質：玉白鋼 ●刃渡り：24cm■● ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。● ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許...

商品の仕様●全長(mm)：420●質量(g)：130●背厚(mm)：3●歴史に培われた習塾の技サビにくい（コバルト合金鋼）は銀3鋼に比べてコバルト・バナジウム含有による耐摩耗性・靭性に優れ、特殊な焼入れによる高硬度で鋭い切れ味が持続し...

商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 正夫包丁 39cm●刃渡:390mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、...

プロの料理人も絶賛！刺身の角が、キリッとします！ 材質 ■本体　　：複合材（白紙3号・軟鉄） ■口金　　：水牛角 ■ハンドル：朴の木 　　 長さ ■全長　　：約378mm ■刃渡り　：約240mm 　　 重量 約155g 箱寸法 約5...

商品の仕様●外寸(mm)：455 ●重量:230g●板厚/厚み：背:4.2●材質：安来鋼3号 ●刃渡り：30cm■● 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。● 熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法...

商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 正夫包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、...

商品名:堺孝行 青二鋼 正夫包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。【2018PO】

商品概要●商品名:堺孝行 特上鏡面 正夫包丁 36cm●刃渡:360mm●銘:堺孝行白鏡●柄:水牛六角半丸●特上（白二鋼）の包丁の表（平の部分）を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。...

商品概要●商品名:正本 本霞玉白鋼 正夫包丁 KS0421 21cn●刃渡:210mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま...

青二鋼鏡面 正夫包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。青二鋼鏡面（青鏡）包丁シリーズ青二鋼鏡面（青鏡）

商品名:堺孝行 特上 正夫包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理し

600年の歴史を誇る、刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 　武生特殊製鋼が誇るV金10号（VG10）とV金2号（VG2）を交互に数十層重ね、独自の圧延技術で加工することにより、鋼材に含まれる炭化物を極限まで微細化...

:ナイロン(耐熱温度90℃)、柄:天然木 原産国日本 商品説明サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁

商品概要●商品名:堺孝行 改良霞研 正夫包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック安来の黄鋼を使用し、低価格で家庭用の和包丁です。改良霞研包丁シリーズ改良霞研安来の黄鋼を使用し、低価...

商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 正夫包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、...

商品名:堺孝行 青二鋼 正夫包丁 39cm●刃渡:390mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。●商品名:堺孝行 青二鋼...

商品概要●商品名:堺孝行 霞研水牛柄 正夫包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行●柄:水牛●安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付朴柄です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置す...

商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 黒丹柄仕様 正夫包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:黒丹八角柄●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください...

黒打ち和包丁 出刃包丁 小柳包丁 ポール砥石 包丁セット 「関三本杉」 関三本杉シリーズは、岐阜県関市の伝統技術を活かした高品質な包丁ブランドです。職人の手による精密な仕上げと、鋭い切れ味が特徴で、肉...

商品概要●商品名:堺孝行 霞研水牛柄 正夫包丁 36cm●刃渡:360mm●銘:堺孝行●柄:水牛●安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付朴柄です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置す...

商品概要●商品名:堺孝行 霞研 正夫包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック●安来の白鋼を使用し、廉価でお届けする和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置...

うずしお 正夫包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行●柄:水牛8層の鋼と8層の鉄を交互に重ね、硬度と研ぎやすさを両立し、切刃が水面に墨を流したように美しく見える和包丁です。うずしお（墨流し）包丁シリーズうずし

本体サイズ約31.5×3.5×1.6cm本体重量約120g素材・材質刃体:ステンレス単層材(刃材:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、刃付け形状/片刃付け)、柄:18-8ステンレススチール原産国日本。

●サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和包丁です。●サイズ：300mm●銘：堺孝行●柄：水牛※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい...