包丁
使いやすい便利な三徳包丁・ペティナイフのセットです。キッチンはさみを加えた3点セットと三徳包丁とキッチンはさみの2点セットも他商品にございます。 包丁はオールステンレスなので洗い易く、衛生的です。 軽...
包丁
ナチュラルイメージをモチーフとしてデザインした包丁。風合い良く、かつモダンなデザインで仕上げた一品です。幾重にも折り重なる刃紋と鋭い切れ味。波模様に広がる波紋が美しい一品で
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包丁
440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹...
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包丁
『匠 UN-RYU(雲竜)』優美な霞模様から繰り出される技の数々。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10材を使用、硬度が高く永切れします。さ...
包丁
フレッシュキッチン シェフナイフ 15cm【商品詳細】サイズ(mm) 幅50 × 奥行10 × 高さ280重 量(g) 100素 材 本体…ステンレス鋼、コーティング…ポリエステル樹脂コーティング カバー…ポリプロピレン、柄…ポリプロ...
包丁
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切れ味抜群! 180mm 安来鋼白紙2号 豊三郎 出刃包丁【黒鎚目打ち】。■製造メ−カ−豊三郎。■サイズ 刃渡り 180mm・・・一般家庭で使うサイズです!ハガネ材を安来鋼白紙で熟練の職人が鍛えていますのでその切れ味は抜群です...
包丁
濃州孫六作の古流出刃包丁日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。伝統的な鎚目模様の古流仕上げの包丁です。柄には持った時に温かみがあり、手に馴染みやすい天然木を使用しました。
包丁
【軽く、鋭く、キレイに切れる セラミックナイフ】セラミックナイフは金気を出さないから食材が変色しにくく、食材本来のおいしさをキープ。ケーキナイフ としても利用いただけます。また、サビないから食洗機・漂白除菌OKでお手入れも簡単 【長く...
包丁
●刃渡り約16.5cm 全長約29.5cm ●材質:刃部/モリブデンステンレス刃物鋼 柄部/天然木 ●刃付/日本 本体/中国製 ●刃渡り約16.5cm 全長約29.5cm ●材質:刃部/モリブデンステンレス刃物鋼 柄部/天然木 ●刃付...
包丁
日本製です。1890年創業の正本総本店が誇る伝統と技術の粋を集めた逸品です。特製の全鋼本焼き包丁で、青紙鋼の中で最も難易度が高い一号鋼を鍛造しています。柄は朴(ほおのき)製の八角ハンドルです。全長:455mm...
包丁
よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。 サイズ(約):390mm×80mm×27mm 刃渡り:180mm 重量(約):285g 材質:【刃】ステンレスクラッド複合材【口金】ステンレススチール【柄】
Misono
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包丁
プロ仕様の切れ味をぜひご堪能ください。品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「牛刀」。包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:
包丁
■ナイフを出し入れするたびに刃を自動的に研げる■シャープニング機能の付いたカバーに使えるのは専用のナイフ■キッチンナイフは
包丁
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商品詳細 メーカー:北正 ブランド:関兼常 アイテム名:三徳包丁 セット内容:1本 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約290mm 刃部:約165mm 刃幅(刃元部):約45mm 刃厚(峰刃元部):約1.8mm...
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包丁
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チタン強化コーティングで汚れにくく、切れ味長持ち。すべりにくいハンドルと保護カバー付きで使いやすい16.5cmの三徳包丁です。ティファール フレッシュキッチン サントクナイフは、チタン強化コーティングで汚れにくくお手入...
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開封時に切れ味がイマイチだったので研いだところ、素晴らしく切れるようになりました。恐らく安全のためにある程度切れ味を鈍らせているものだと思います。ステンレス包丁用の研ぎ機で研ぐのが簡単なのでそちらをオススメします。
包丁
[関連word] レンジ調理 時短 グリルパン レンジ 料理 食洗機対応 食洗器対応 焼き目がつく 電子レンジ 調理 レンジ調理器 レンジ調理機 調理グッズ 調理器 食洗器 レンジ料理 焼き目 プレート 簡単 食器 焼 新生活 深型 ...
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包丁
全長330×刃幅44×柄の高さ23mm●刃渡り210mm、板厚2mm 重量/容量 ●商品重量:165g おすすめ ●刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス...
包丁
刀鍛冶の誇りが息づく、ダマスカス模様が特徴の「関孫六」の最上位シリーズ。異なるステンレスが32層に折り重なり生まれるダマスカス模様、ハンドルは鋲を使用しない強靭な構造。 商品説明刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広...
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包丁
錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。サイズ450×70×25mm重量252g刃渡り240mm材質刃・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金・ナイロン柄・積層強化木生産国日本。非常に細かい砥石で刃付けを行...
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包丁
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能性とスタイリッシュなデザイン。芯材には高硬度・高炭素のステンレス刃物鋼 V金10号を採用。長年の包丁作りで培ってきた独自の刃付け技術との融合によ...
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母親の包丁がシャープナー使い過ぎでエグレ形状になっていたため包丁の買い替えを説得。オールステンレスということ以外はおまかせ。本人は研ぎを覚える気がないようなので、長切れ性に優れたVG10刃がよかろうとネットで検索。最終的に12/25に楽天のCucinaFeliceにて6,273円で購入。なぜか価格comに反映されてないようですが、最安値かつ藤寅オールステン三徳より安いです。2023/12/28日に現物到着。鏡面仕上げの刃先で高級感があります。刃先は私の研ぎを繰り返したモリブデンバナジウム包丁より甘いようにも思えるが必要十分でしょう。なんの気なく新聞紙の上に置いたら触れた切っ先がすっと紙を切り裂くほどの切れ味。まだ食材は切ってませんが定価1万1000円に見合う切れ味ではありそうです。追記1人参に刃を入れてみました。豆腐かと思うくらいスルっと刃が進みますね。怖いくらいの切れ味です。これが長持ちするのか。VG10ってすごい。
柳宗理
包丁
柳宗理キッチンナイフ14cmはモリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼を使用しています。通常のステンレス鋼に比べ鋭利性、耐久性、耐食性に優れています。粘り強い13クロームステンレスでサンドイッチした3層鋼を使用しております。背...
包丁
刃体表面には日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルは手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求した最上位シリーズ。サイズ:295×59×23(mm)重量:146g刃渡り...
包丁
ワンサイズ上の包丁の先端を切り落としたユニークな形状です。同じサイズの包丁よりも重量感のある使い心地です。 見ているだけで気持ちよくなる美しい包丁です。 切れ味だけではなく美しさも重視する人にぴったりです...
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ツヴィリング J.A. ヘンケルス
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包丁
セット内容:ペティナイフ13cm、マルチパーパスナイフ18cm。原産国:日本。仕様:食器洗浄乾燥機対応。N60ステンレススチール採用で、刃こぼれに強く、サビにも負けないタフな一本に仕上がりました。高硬度と耐腐食性、両方を求めるあなたに...
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包丁
関孫六の最高峰シリーズ「要」八角ハンドルお客様とプロの声を聴き、何度も試作検証したこだわりハンドル。職人の手で1本ずつ手作業で削ることで、口金との繋ぎ目がほとんど感じられないくらい滑らかに仕上げられています。「鳥居反り」形状日本刀の形...
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包丁
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材質/刃体:ステンレス刃物鋼柄:ポリプロピレン。硬いパンもやわらかなパンもキレイに切り分けるパン切り包丁です。硬い部...
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三徳包丁、出刃包丁、あとは爪切り…と貝印の製品に信頼を寄せており、ウチでよく食べるようになったガーリックトースト用のパン切り包丁で、何か良いものは無いかと探して本品に行き当たりました。結論として、食パン・フランスパンとも良く切れる専用包丁だが、必ずしもコレでなくても良いかな…と言う感想です。一度本品を紛失した際、間に合わせでホームセンターで適当に買った安物のパン切り包丁でも、それなりに綺麗にカッティング出来た為ですね。切る際の気持ち良さは本品に軍配が上がり、確かに良く切れるという事は分かるのですが、料理の出来栄えと効率に切れ味が直結する料理包丁と異なり、パン切るだけの包丁だと、それ程にはお金をかける程の際は見出せないのかな…と言うのが個人的な結論です。こだわりが無ければ、レビューの良い安いやつ選んどけば良いと思います。あ…でもAmazonでレビュー参考に購入する場合はサクラチェッカーによる検閲をお忘れなく。
包丁
する方に向いている包丁です。切れ味がよく、手入れしやすいV金10号鋼製で、刺身や魚介類の薄切りなどにぴったりです。 【切れ味】鋭い切れ味が特徴のV金10号鋼を芯材にした8寸 柳刃包丁で、細身の刃を利用して...
包丁
古流仕上げ 濃州正宗作 古流梨地包丁 「濃州正宗作」 濃州正宗作は、日本の伝統的な刃物製造技術を受け継いだ岐阜県関市発の包丁ブランドです。切れ味の鋭さと耐久性に優れた包丁を提供し、職人の手仕上げによる高い品質が特徴です...
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包丁
ダマスカス三徳包丁 万能包丁 ディンプル加工 ステンレス V金10号 美しい紋様 切れ味 ギフトに最適。材質刃: VG10 ステンレス鋼 (67層ダマスカス)ハンドル: G10 グラスファイバー。寸法全長:...
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包丁
ステンレス製のハンドルは衛生面において優れています。ヒップアップハンドルの包丁は力がかかり易く、女性でも楽に押し切りが出来ます。商品サイズ全長約29cm・刃渡り約17cm素材・材質刀身=モリブデンステンレス刃物鋼...
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包丁
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サビに強く研ぎやすい食器洗浄機対応シリーズ。ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用でサビにくくしなやかに切れる。切れ味の良い特殊スキ加工。肉・魚・野菜と幅広く使える便利な三徳タイプ。日々のお手入れも簡単なサビに強く食洗機対応。食器洗い乾燥...
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カタログギフトを頂いて、この包丁を選びました。よく切れて、料理が楽しいです。私は平均的な女性より手が小さいのですが、しっかり持てます。鶏肉の皮部分もスパっと切れて気持ちが良いです。使用して間もないので、しばらく使って切れ味を確かめようと思います。
刃物メーカーの貝印なので切れ味は良好、食洗機も使えるが、耐久性の有無が不安材料と思います。 また、刃素材がステンレスになっていることから安価になりましたが、刃の厚みが細い、軽量と感じる方も多いかも知れません。 更に、使いこなすことでの刃研ぎ器との相性(選別)が重要と考えます。
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包丁
錆びにくくしなやかに切れる貝印関孫六わかたけパン切りナイフ食洗機対応刃渡り21cmサビに強いハイカーボンステンレスを使用した包丁。耐熱性、耐久性に優れた樹脂ハンドル。サイズ(約)全長33.8×刃幅3.1×柄の高さ1.7cm。刃渡り21...
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包丁
サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい...
包丁
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メーカー:下村工業(Shimomura Kougyou)サイズ:全長295mm、刃渡り165mm板厚:1.8mm流れるフォルムが優しく手になじみます。仕上:手研ぎ(本研)重量:130g材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ス...
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【総評】三徳包丁で刃とハンドルは一体型ですよ。購入してもう5年になりますけど。いまだにやわらかなトマトだってきれいにスパッと切れます。もちろん三徳ですのでね、肉も魚も野菜も全部切っちゃいますが。切れ味に不満を感じたことはまったくありません。いやあ、長持ちで切れ味も長持ちってすごいです。しかしですよ、やっぱり肉は肉用、魚は魚用、野菜は野菜用・・・と分けて数本の包丁を揃えた方がいいんでしょうね。面倒くさがり屋の拙宅ではこの包丁だけで済ませてはいるんだけどね。いろんなアドバイスはいただいていますよ・・・・・・・
アマゾンで安かった+デザインが格好良さそうという安直な考えで購入。実際に届いたのを見ても、刃と持ち手が一体型で格好いい!持ち手の曲線が手に馴染むのもGoodそれまで使ってたのがかなり古い包丁ってのもあって、比較するとスパスパ切れて気持ちがいい。テンションがあがって初めてサバの三枚おろしなんか挑戦しちゃいました。定期的にシャープナー使ってるので切れ味の持続に関してはよくわかりません。トータルで見てとてもいい買い物だったかと。これから数年は使うと思います。
包丁
東幹久さんも絶賛!和式料理をつくりいろんな作業に適した基本3本セット。セット内容 : 柳包丁9寸・出刃包丁5.5寸・鎌薄包丁7寸。専用箱 : レザー張/6本収納専用箱/鍵付。鋼/表面/柄 : 白鋼【本焼き】/本霞研/水牛...
包丁
【送料無料!最短当日お届け】 本物志向を求めた、重量感溢れ、衛生的なプロフェッショナル仕様の包丁です。プロが好む重量感溢れる衛生的な溶接口金構造。柄には手に馴染みやすく、温かみのある積層強化木を使用しました...
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包丁
シルバーカラーでスタイリッシュなデザイン。ステンレス製のハンドルで衛生面において大変優れています。ヒップアップハンドルの包丁は力がかかりやすく楽に押し切りが出来ます。●商品サイズ:現品全長約29cm・刃渡り約17cm●商品材料
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包丁
濃州孫六作の三徳包丁(和式黒柄)従来の伝統的な和包丁の形の柄を汚れにくく、水に強い衛生的な樹脂ハンドルで仕上げました。メーカー品番 : 20SA材質 : ステンレス刃物鋼、柄…ポリプロピレンサイズ :...
Misono
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包丁
抜群の切れ味と研ぎやすさを誇るミソノUX10ペティーナイフ。スウェーデン特殊鋼を使用し、プロの料理人も愛用する逸品です。13cm全長240mm80g背厚1.8mm高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調...
包丁
商品内容:三徳包丁(刃渡り16.5cm)、ペティナイフ(刃渡り12.4cm)●材質:刃部:ステンレス刃物鋼、柄部:ステンレス●生産国:CHN●箱(サイズ):箱155×365×34mmスタイリッシュなデ...
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包丁
日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市で製造された包丁。鎌倉時代後期に刀匠「元重」が関を訪れ、刀鍛冶を始業したのを発祥とし、室町期には多くの匠が集い、名刀の町として繁栄しました。
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