包丁
●型番:No.813●サイズ375(mm)●重量:235g●板厚:背:2.2(mm)●材質16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼●刃渡り:24cm●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の1...
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包丁
商品の仕様●特上片刃和式(薄口)●従来の片刃和包丁と同じ製法で鍛え上げ洋包丁と変わりない薄さまで研ぎ上げた特上シリーズの一品です。●材質:白二鋼 サビます●柄:朴水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も...
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包丁
お肉はもちろん、野菜を刻んだり、鋭い先端を使って細かい細工をしたりと、幅広く使える万能包丁となっています。 今までになかった使い勝手の良い包丁、
包丁
『匠 UN-RYU(雲竜)』優美な霞模様から繰り出される技の数々。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10材を使用、硬度が高く永切れします。さ...
包丁
(5)
サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだ三徳(万能)包丁です。V10スペシャルは、厳選された純度の高い原料に、高炭素、クローム、モリブデン、ヴァナジウム、コバルトを含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼を最新設備
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包丁
(4)
サビにくい高級包丁
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包丁
(2)
ンレスメーカー型番:OVD-14メーカー/シリーズ:下村工業/ヴェルダン(Verdun)種類:三徳包丁素材:モリブデンバナジウム鋼柄素材:ステンレ...
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Amazonのタイムセールで安かったのと某雑誌のオススメだったので購入。最初野菜を切った使った時はそんなに切れ味良くないのかなと思いましたが、次に豚バラ肉を切ってみたら簡単にスパスパいけて驚きました。いつも使っていた包丁がなまくらと切れすぎの2つだったので、程よい切れ味でお値段も安いですしかなり満足です。独特のグリップのところにまだ少し慣れないので☆4つにしてますが、商品としては☆5つでもいいレベルかなと思います。
人気がある商品だったのでサブ包丁として購入。女性の私には145mmが丁度良く、またオールステンレス継ぎ目無しなので衛生面でも洗浄しやすく購入して良かった商品でした。切れ味に関しては特別良いとは感じませんでした。耐久年数は継続使用してみないと、まだわかりません。それから、良く調べずに購入してしまったのですがごく近所のスーパーでお安く販売されていました。ネットショップで高く購入したのを少し後悔しました。
包丁
サイズ:幅4.5×奥行2×高さ27cm、刃渡り:140mm(両刃) 重量:約0.08kg 素材・材質:刀身/ファインセラミックス、ハンドル/ポリプロピレン(耐熱温度:110℃) 原産国:中国 漂白除菌、食器洗い乾燥機OK
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包丁
■心材には高硬度の炭素刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。
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アーネスト
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包丁
メーカー:アーネスト(Arnest)サイズ:全長28.2×高さ4.5×厚み1.7cm材質:モリブデン・バナジウム鋼、ポリプロピレン生産国:日本
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包丁
鋼とステンレスの特性が活きる複合三層鋼で、日本らしい本格的包丁が実現。ハガネ三層鋼:刃材に切れ味が良く研ぎやすいハガネを採用した三層鋼。ハガネの特性とステンレスのメンテナンス性の高さの融合を実現。耐熱性に優れた樹脂柄...
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包丁
丁寧に仕上げています。口金には堅牢で耐久性と耐水性に優れた最高級素材の水牛を使用。野菜を切るのに最適な形状の菜切り包丁です。
下村工業
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包丁
Misono
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包丁
品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「ガラスキ」(龍彫刻入)。■包丁の仕様・形状:ガラスキ・骨スキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:18cm。●庖丁は両刃、右仕様となります。●1本1本手打ち鍛造してつくり上げた...
Misono
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包丁
(1)
モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレスモリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃身と一体のツバが衛生的です。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来
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【総評】モリブデン鋼の牛刀ですよ。写真では大きく見えるけど、実物は小さいんです。刃渡りは18cmしかありませんので、小型の部類ですね。特徴はつばがあることですかね、他に見たことはありません。刀身と一体のつばが付いてるんです、小さいけどね。刀のつばほど目立つわけではありませんが。まあつばがあれば衛生的ということでしょ。切れ味が冴え渡ります、何だってスパスパと切っちゃいますからね。
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包丁
(4)
刃渡り:16.5cm、全長:30cm本体重量:0.155kg刀身:モリブデン鋼、柄仕込:ステンレス鋼原産国:日本
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【総評】一体型の三徳包丁です。オールステンレス製です。刀身はモリブデン鋼。いやあ、切れ味鋭いとはこれのことでしょ。やわらかなトマトなんてスパッと切れちゃいますし。ぐしゃっとなることもありませんよ。かたいカボチャなどもすっぱり切れてしまいます。やわらかいのから硬いのまで何でも来いって感じですね。この切れ味は今まで経験なかったですよね・・・・・最高の切れ味。●食洗機にも対応しています。●原産国:日本●刀身:モリブデン鋼●柄:ステンレス鋼●刃渡り:16.5cm
【総評】切れ味はいいと思います。どの位の頻度で砥がなければいけなのか、まだわかりませんが砥ぎがちゃんとできれば、今の切れ味をキープしてくれるのでしょう。今まで使用していた包丁が、柄の根元から折れたので選びました。この商品は刃と柄が一体なので、折れる心配はないはずです。まだ日が浅いですが、今のところ満足しています。
包丁
鋼材の特長を最大限に引き出し、機能美を追求した関孫六のハイエンドシリーズ。耐食性、耐摩耗性、高靭性、耐久性と多面的な強さを備えており、プロユース用としても優れています。 商品説明耐食性、耐摩耗性、高靭性、耐久性と多面的な強さを備えてお...
包丁
フレッシュキッチン シェフナイフ 15cm【商品詳細】サイズ(mm) 幅50 × 奥行10 × 高さ280重 量(g) 100素 材 本体…ステンレス鋼、コーティング…ポリエステル樹脂コーティング カバー…ポリプロピレン、柄…ポリプロ...
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包丁
切った食材が刃に付きにくく、調理に便利な包丁です。握りやすさ、使いやすさを追求した太め、波型のハンドルの包丁です。材質モリブデンステンレス刃物鋼、柄ポリプロピレン重量約110g国産国JPNサイズ刃渡1...
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包丁
錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。サイズ360×85×24mm重量384g刃渡り165mm材質刃・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金・ナイロン柄・積層強化木生産国日本。格別な切れ味と耐久性を備えた逸品...
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包丁
(1)
プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。こだわ...
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【総評】ダマスカス鋼の牛刀です。刃渡り18cmあります。まっすぐな直線的な造りですね。かっこいいですよね。こういう形の方が使いやすくはあります。細身の刀身がいかにも切れそうです。「関孫六」のロゴ入りですよ。肉の塊、大きめな魚、野菜だって切りますから。切れ味に文句ありません。何でもこい・・・って感じですよ。
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包丁
切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製。ハガネ複合材:ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。鋼と軟鉄を合わせた、切れ味冴える伝統製法鍛...
Misono
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包丁
プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「牛刀」。■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:18cm。ミソノ440シリーズの大きな特長は...
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包丁
本体サイズ:全長(mm)370 本体重量:120(g) 生産国:日本 背厚(mm)3.0
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包丁
メーカー:下村工業(Shimomura Kougyou) サイズ:全長210mm、刃渡り105mm 重量:100g 板厚:3.0mm 材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレス メーカー型番:OVD-18
包丁
(1)
食パンを潰さず「スーッ」とキレイな断面に。サイズ約 幅37×奥行3.7×高さ2.2(cm)刃渡り:約 21cm重量約 100g内容量1丁材質刃身:ステンレス刃物鋼ハンドル:熱可塑性エラストマー(耐熱温度:120度)、ポリプロピレン(耐...
包丁
キッチンをお洒落に演出。毎日お料理が楽しいですよ♪ McCook MC25 14 Pieces FDA Certified High Carbon Stainless Steel kitchen knife set with Wood...
包丁
??切付包丁とは刃先(切先)を剣のように尖らせることで、肉・野菜問わず切先を生かした切り方ができるハイブリッドな包丁です。 ??67層のダマスカス刃材&高硬度の芯材VG10を使用し鋭い切れ味を実現!固く頑丈で切れ味が落ちにくい...
包丁
鋭い切れ味を長く保つ国産包丁。サイズ約 33.5(cm)刃渡り:21cm重量約 170g内容量1本材質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(AUS‐8)、黒色積層強化木生産国日本製。
包丁
燕三 三徳包丁燕三条の職人による手仕事で仕上がりました。メーカー品番 : EM-067サイズ : 28.5cm(刃渡り16.5cm)材質 : 刀身…ステンレス刃物鋼、ハンドル…ポリプロピレン・ナイロン生産国...
包丁
重量:約92g。 【特徴】料理初心者にもおすすめの和包丁2本セット。魚をさばくのに適す出刃包丁(170mm) と、刺身用の柳刃包丁(230mm)を組み合わせで、お家でも魚をさばけます。 【切れ味】刃身にはレ...
包丁
見ているだけで気持ちよくなる美しい包丁です。 業務での使用にも耐えることのできるプロフェッショナルな高硬度処理が施されております。 肉や野菜を切るなど様々な料理の場面で使うことができます。 美しさと切...
包丁
すばらしい切れ味をお約束する西洋料理庖丁サイズ:刃渡り:21cm 外寸:335mm 厚み:背2.4mm重量:165g材質:日本鋼両刃
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包丁
本体重量(約):万能包丁/172g、スモール三徳包丁/108g、ペティナイフ/96g 素材・材質:刃部/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ステンレス鋼 生産国:中国 セット内容・付属品:万能包丁、スモール三徳包丁、ペティナイフ...
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包丁
スタイル:マルチナイフ・三徳包丁◆商品名:マイヤー(Meyer) 包丁 ステンレス 「マルチナイフ・三徳包丁」 【国内正規品】 KT-SK全長295mm刃渡り175mm刃部厚み2.0mmナイフのハンドルは丈夫で握りやすく...
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包丁
新潟燕三条の刃物職人謹製、プロ仕様 包丁 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 BrietoM11PRO ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの柳刃包丁です。 ◆ 生の魚介類を刺身に、切り身などを薄く切るのに最適...
包丁
洋出刃包丁 衛生的で鋭い切れ味永続き V金10号 プロの厨房からご家庭まで オールステンレス 藤次郎 VG10 かぼちゃ切り ほうちょう 調理器具 プロ 贈答 お祝い。世界に誇る刃物の5大産地 新潟県燕市の藤次郎の包丁です...
包丁
硬いパンも柔らかいパンもキレイにカットするパン切り包丁。波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせたパンナイフです。硬いフランスパンも、刃が入らずに潰れやすい柔らかい食パンも、簡単に切れます。■サイズ:全長385×高さ45×厚み15mm...
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包丁
(1)
貝印 関孫六 茜 牛刀 180mm です。サイズ/H362×W70×D21×200g材質/刃:ステンレスクラッド複合材 口金:ステンレススチール 柄:ナイロン・POM樹脂原産国/日本関孫六「茜シリーズ」。サビに強いステンレス3層鋼によ...
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私の感想ですが、かなり三徳寄りの牛刀という感じです。切れ味は一般家庭向けとしては十分です。程々の切れ味が長続きします。刺し身とかには向きませんが肉には十分です。万能選手ですね。
包丁
収穫後の麦の茎を主原料としたリサイクル素材を採用したエコな包丁。今トレンドの自然なアースカラーの配色です。材質モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ポリプロピレンセット内容本体重量約100g
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包丁
高級感のある美しい槌目模様 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。 フィット感に優れた積層強化木柄 材質 刃体...
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包丁
(1)
世界中のコレクターが愛用する佐治武士 アイアンウッドとSRS13粉末ハイス鋼が盛り込まれた伝統的工芸品 ステンレス 越前打刃物 日本製。佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃...
包丁
刀鍛冶の誇りが息づく、ダマスカス模様が特徴の「関孫六」の最上位シリーズ。異なるステンレスが32層に折り重なり生まれるダマスカス模様、ハンドルは鋲を使用しない強靭な構造。 商品説明刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広...
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