包丁
メーカー型番:812 サイズ:刃渡り 21 全長 34cm 背厚:2.0mm 重量:160g 材質:16クロムステンレス鋼 ハンドル:黒強化木 原産国:日本
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包丁
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製品仕様 ■サイズ :全長約305mm 刃部 刃渡り約300mm 刃幅約129mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約158mm 幅約37mm(最大) 厚み約19mm ■重量 :約770g(±30g) ■材質 : 刃部 全鋼 柄部 木...
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包丁
サイズ(約):全長29.3cm、刃渡り16.4cm 本体重量(約):108g 素材・材質:刃部/モリブデンバナジウム鋼、口
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包丁
セラミック製で錆びない三徳タイプの包丁です。食材への臭い移りも心配ありません。<39日間返品保証> 【公式】セラミックナイフ(ブラック)セラミック製で錆びない三徳タイプの包丁です。
包丁
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商品詳細 商品名 スタンダード津本式包丁 注意事項 左利きの方へ:初期刃付けは右利き用になっておりますが、ご自分で左利き用に研ぎ直す事でご利用頂けます。 ・海水(塩水)に触れるとステンレス鋼でもすぐにサビが発生しますので...
ツヴィリング J.A. ヘンケルス
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包丁
セット内容:ペティナイフ13cm、マルチパーパスナイフ18cm。原産国:日本。仕様:食器洗浄乾燥機対応。N60ステンレススチール採用で、刃こぼれに強く、サビにも負けないタフな一本に仕上がりました。高硬度と耐腐食性、両方を求めるあなたに...
ツヴィリング J.A. ヘンケルス
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包丁
刃渡り:18cm材質:刃部=特殊ステンレス鋼(MC63)ハンドル=パッカーウッド刃付け:本刃付け(包丁)硬度:約63原産国:日本ブレードクラス:2●ハン...
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包丁
■魚や鶏のさばきに便利な出刃包丁です■高級感があり水に強い「天然木」を使用し、耐久性を追求しました■研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った伝統工法の「本格刃付け」を使用AK5064材質 刀身:モリブデンバナジウムステンレ
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包丁
サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。 本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。 伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい...
包丁
Zwilling ツヴィリング 「 ツヴィリング フェスパーナイフ 赤 」 パン トマト ベジタブルナイフ 【日本正規販売品】38071-120
ツヴィリング J.A. ヘンケルス
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包丁
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光と影が立体的に響き合う、2パターンが織りなす斬新なダマスカス紋様。積層構造のブレードに新シェイプのハンドルを組み合わせた、革新を極めるシリーズ。牛刀 - 肉、魚、野菜のカットに。刃先が鋭く尖っており、幅広の刃が特徴。細かい作業から大...
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【総評】ツヴィリングの三徳包丁やペティナイフを使っていたのですが、肉などを切るときは、牛刀の方が使いやすいと聞き、思い切って、雅シリーズの牛刀を購入しました。切れ味も良く、使いやすいです。刃に刀の模様のような波形が入っているのは好みが別れるかもしれません。
包丁
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【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 青紙スーパー鋼 構造 本焼構造 仕上げ 本焼仕上げ 柄 黒檀八角柄 全長 約415mm 刃渡り 約260mm 刃の厚み 約4mm 刃の元幅 約30m...
包丁
商品の仕様●特上片刃和式(薄口)●従来の片刃和包丁と同じ製法で鍛え上げ洋包丁と変わりない薄さまで研ぎ上げた特上シリーズの一品です。●材質:白二鋼 サビます●柄:朴水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も...
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ツヴィリング J.A. ヘンケルス
包丁
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どのように握っても快適なグリップが得られる非対称ハンドル。切れ味の持続性のためフリオデュアを施したツヴィリングならではの鋼材。野菜に最適、肉・魚にも幅広く活用可能。材質:刃:特殊ハイカーボンステンレス鋼ハンドル:18-8ステンレススチ...
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包丁
様のブレードは、同じものがひとつとしてない一点ものです。 握りやすく操作性に優れたハンドル / 和包丁を彷彿させるD型シェイプハンドルは、左右非...
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包丁
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●つばめのパンシリーズとは? 金物の町・新潟県”燕市”で作られた包丁のシリーズ。職人が一つひとつ丁寧に作り上げ、切れ味の良さが特徴です。特殊な刃の加工でどんなパンでもきれいに切れます。
Misono
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包丁
ださい。品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状:ペティーナイフ型・
包丁
。1830年代天保初期の鍛冶職にルーツを持ち、東京打刃物(うちはもの)の伝統を今に伝える杉本刃物の包丁です。【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いています...
包丁
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サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだ三徳(万能)包丁です。V10スペシャルは、厳選された純度の高い原料に、高炭素、クローム、モリブデン、ヴァナジウム、コバルトを含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼を最新設備
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包丁
食器洗浄機対応で、お手入れも簡単です。プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズ「骨すき 角型」■包丁の仕様・形状:骨スキ・ガラスキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:14.5...
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包丁
メーカー:下村工業(Shimomura Kougyou) サイズ:全長210mm、刃渡り105mm 重量:100g 板厚:3.0mm 材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレス メーカー型番:OVD-18
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包丁
(1)
やわらかな曲線でデザインした、衛生的な一体型構造ハンドルの三徳包丁。やわらかな曲線でデザインした、やさしい手あたりの「ステンレスハンドル」。刃と柄が一体構造で継ぎ目がなく洗いやすい。継ぎ目がないのでカ...
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めちゃくちゃ良く切れるってほどではないですが、調理に使う分には切れ味鋭く、必要十分と言えるかと思います。ステンレス特有の柔らかさはあり、切れ味が鈍るのが早いので、安価でかまわないので研磨器は必須ですね。価格を考えると星4つには値すると思います。
包丁
■心材には高硬度の炭素刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。
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包丁
説明】毎日の生活を楽しく、明るく照らすものにしたいという思いを込めて、光り輝く意味から名付けられた包丁「曜」です。
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包丁
日本製です。1890年創業の正本総本店が誇る伝統と技術の粋を集めた逸品です。特製の全鋼本焼き包丁です。青紙鋼の中で最も難易度が高い一号鋼を鍛造しています。ミラー仕上げが丁寧で鏡のように反射しています。全長:455mm...
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包丁
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貝印 関孫六 茜 牛刀 180mm です。サイズ/H362×W70×D21×200g材質/刃:ステンレスクラッド複合材 口金:ステンレススチール 柄:ナイロン・POM樹脂原産国/日本関孫六「茜シリーズ」。サビに強いステンレス3層鋼によ...
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私の感想ですが、かなり三徳寄りの牛刀という感じです。切れ味は一般家庭向けとしては十分です。程々の切れ味が長続きします。刺し身とかには向きませんが肉には十分です。万能選手ですね。
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包丁
関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。サイズ416×82×28mm重量324g刃渡り165mm材質刃・ステンレス刃物鋼ハンドル・18-8ステンレススチール生産国日本。2種の異なる母材を接合...
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包丁
ト内容三徳包丁×1ペティナイフ×1握りやすさ使いやすさを追求したバランスの良い太めのハンドルの包丁です。商品名濃州孫六作料理包丁2点セット包装サイズ約400×175×40mm商品内容三徳包丁刃渡17...
Misono
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包丁
プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「筋引」。■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm。●一般によく使われている従...
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包丁
(1)
Wリブで優れたきり離れ。サビにくくシャープに切れるステンレス刃物鋼の包丁。切った食材が切り離れしやすいWリブ付。持ちやすいサイズと形状のハンドル。食器洗い乾燥機対応。刃渡り(約):165mm。材質:刀...
TRAMONTINA
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包丁
カラー:レッド高さ(mm):160刃渡り(mm):250背厚(mm):2質量(kg):255ブラジル製材質:刃部/ステンレス材質:柄部/パッカーウッド食器洗浄機対応カラー:ダーク高さ(mm):160刃渡り(mm):250背厚(mm):...
Misono
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包丁
(1)
モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレスモリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃身と一体のツバが衛生的です。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来
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【総評】モリブデン鋼の牛刀ですよ。写真では大きく見えるけど、実物は小さいんです。刃渡りは18cmしかありませんので、小型の部類ですね。特徴はつばがあることですかね、他に見たことはありません。刀身と一体のつばが付いてるんです、小さいけどね。刀のつばほど目立つわけではありませんが。まあつばがあれば衛生的ということでしょ。切れ味が冴え渡ります、何だってスパスパと切っちゃいますからね。
ツヴィリング J.A. ヘンケルス
サイト別の
包丁
N60ステンレススチール採用で、刃こぼれに強く、サビにも負けないタフな一本に仕上がりました。高硬度と耐腐食性、両方を求めるあなたにぴったり。もちろん、食洗器もOK。ナイフ中央部にウエイトを配置することで、驚くほど自然なフィット感とコン...
ティファール
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包丁
研ぎ澄まされた刃で精巧にカットする「プレシジョン」■精巧なカットと鋭い切れ味を持続させる3つのポイント!22°の鋭い角度の刃。鋼の高度を高める、ティファール独自の急冷技術「アイスハードニングテクノロジー」。高品質で耐久性に優れた鋼を採...
包丁
鋼材の特長を最大限に引き出し、機能美を追求した関孫六のハイエンドシリーズ。耐食性、耐摩耗性、高靭性、耐久性と多面的な強さを備えており、プロユース用としても優れています。 商品説明耐食性、耐摩耗性、高靭性、耐久性と多面的な強さを備えてお...
包丁
刀鍛冶の誇りが息づく、ダマスカス模様が特徴の「関孫六」の最上位シリーズ。異なるステンレスが32層に折り重なり生まれるダマスカス模様、ハンドルは鋲を使用しない強靭な構造。 商品説明刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広...
サイト別の
包丁
「軽く、鋭く、キレイに切れる」セラミックナイフ。摩耗しにくく鋭い切れ味が長持ちします。金属イオンが出ないので、食材の切り口が変色しにくく、キレイに仕上げることができます。食材に金属の嫌なにおいがつかないので、食材本来のおいしさをキープ...
サイト別の
包丁
切離れが良い優美なリブライン。途切れのない凸リブラインで高い切離れ効果を実現しました。握りやすさにこだわったコンパクトサイズの柄。ステンレス単層材サビにくくメンテナンスがしやすい。耐熱性に優れた樹脂柄食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。刃...
ツヴィリング J.A. ヘンケルス
サイト別の
包丁
ツヴィリング アーク切れ味と持ちやすさ高い次元で融合したツヴィリングの定番シリーズ。スタンダードの新時代切れ味と持ちやすさが共存したナイフ。ブレードには鋭い切れ味が持続するZWILLINGの新素材FC61を使用。ハンドルは従来のアーチ...
サイト別の
包丁
切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製。ハガネ複合材:ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。
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包丁
チタン強化コーティングで、汚れもつきにくくお手入れ簡単。すべりにくく握りやすいハンドル。保護カバー付きで、収納時も安全、持ち歩きにも安心。使いやすく、お手入れ簡単。調理をもっと楽しく。フレッシュ キッチン ナイフシリーズ。ステンレスス...
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