「剣型 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

従来の片刃和包丁と同じ製法で鍛え上げ洋包丁と変わりない薄さまで研ぎ上げた特上シリーズの一品です。

600年の歴史を誇る、刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。武生特殊製鋼が誇るV金10号（VG10）とV金2号（VG2）を交互に数十層重ね、独自の圧延技術で加工することにより、鋼材に含まれる炭化物を極限まで微細化...

牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせた剣型（切付型）牛刀190です。お肉はもちろん、野菜を刻んだり、鋭い先端を使って細かい細工をしたりと、幅広く使える万能包丁となっています。

MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。

包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。

よく切れ、切れ味持続、錆びにくい、ZDP189鋼使用。日立金属社製の最高級鋼ZDP189をステンレスの地金で挟みました。ZDP189という鋼材は、とても硬く切れ味鋭い刃を造ることができます。よく切れて切れ味が長持ちし、更に錆にも強い。

商品の仕様●日立安来鋼の最高峰である青紙スーパーをステンレスに割り込んだすばらしい切れ味のシリーズです。●材質:青紙スーパーサビます●柄:ケヤキ 口輪マホガニ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。

異なる材質の特殊鋼を重ね合わせ芯材のない新しいタイプの包丁です。

【仕様】サイズ・全長：約410mm・刃渡：約270mm(先端から柄上部まで）・刃幅：約36mm・重量：約190g。材質・刃部：VG10鋼・柄部：国産朴(ほう鎬付き)。【特徴】越前打刃物の熟練職人が技術の粋を尽くし丹念に造り上げた柳刃庖...

粉末ハイス鋼SG2スーパーゴールド・ダマスカス和式剣型三徳です。芯鋼に【粉末ハイス鋼SG2スーパーゴールド】を使用！ハイスとは、高速度工具鋼 (high-speed tool steel) の「ハイスピード...

新発売！話題の黒い包丁！V金10号鎚目ブレードにフッ素加工を施した 【堺孝行 黒影】シリーズの剣型（切付型）牛刀190です。 ※メーカー型番では190となっていますが、実際の刃渡りは200mmございます...

サビに強く切れ味鋭いVG-10にBlackフッ素加工を施すことにより汚れの付着を防ぎ衛生面も向上させた漆黒の包丁です。

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【商品説明】発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。刃渡り ： 180mm重量 ： 90g刀身の材質 ： ステンレス 正広社 オリジナル材 MDS材質詳細...

【特長】 ●正広作ステンレスシリーズは、正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。 【仕様】 ●包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。

包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。

品番：14235刃長：300mm【銘】堺孝行為【柄】黒丹八角柄。

商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する...

商品の仕様●衛生的で美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。日本の伝統的な色合いをベースにして一本ごとに職人が色付けしています。●材質:VG10 サビに強い●柄:ABS樹脂※商品画像はイメージです...

発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。【仕様】全長：305mm。刃渡り：180mm。重量：140g。材質：刀・ステンレス正広オリジナル材...

【商品説明】マサヒロオリジナルステンレス刃物鋼使用。【仕様】●サイズ：180mm●材質：刃／0．9％カーボン・13％クロム・モリブデン・バナジウム、ハンドル／黒色積層強化木●抗菌剤入【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕

商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する...

商品の仕様●衛生的で美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。日本の伝統的な色合いをベースにして一本ごとに職人が色付けしています。●材質:VG10 サビに強い●柄:ABS樹脂※商品画像はイメージです...

商品説明★ 正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。スペック* 全長：313mm* 刃渡り：195mm* 刃厚：2.0mm* 重量：155g* 材質…・刀：ステンレス正広オリジナル材、 MRS-30...

★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。【正広作ステンレスシリーズ】正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁。包丁にこだわ

包丁 青木刃物製作所 《 シェフ和包丁 剣型柳刃 (銀三鋼) 》 商品概要品番：04135刃長：300mm【仕様】飛燕型【銘】堺孝行【柄】水牛八角。

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「

▽商品の仕様▽ 三徳型 母材厚：2.5mm 刃渡：165mm 重量：150g 剣型 母材厚：2.5mm 刃渡：180mm 重量：145g 材質 刀身：オリジナル　ステンレス鋼（MBS-26） 材質詳細：カーボン...

【商品説明】天然木サヤ付き。【仕様】●サイズ：刃渡り95mm●材質：刃部／ステンレス鋼、柄部／天然木、サヤ／天然木、口金／ABS樹脂【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索

商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する...

商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する...

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「

サビに強く切れ味鋭いVG-10 にBlack フッ素加工を施すことにより汚れの付着を防ぎ衛生面も向上させた漆黒の包丁です。●材質:VG-10 サビに強い●柄:ウェンジ水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売で

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆耐食性に優れ、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ◆新シリーズ霞KASUMI H.M.包丁の刃部は包丁用には理想的な鋼材である武生特殊鋼材の超硬質合金鋼V金10号を刃芯とし...

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「