「切付柳刃 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

グランドシェフ切付柳刃 260mm POM樹脂柄 左利き用 スウェーデン特殊鋼を洋風片刃にアレンジした片刃包丁です。 切付柳刃 ■刃渡り：260mm（片刃:左利き用） ...

業務用 和包丁 日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。切れ味の鋭さとその持続性は世界的にも認められています。青鋼（水牛八角柄） 柄：水牛八角 材料：安来 青一鋼 本霞研。硬くて粘りがあり、切れ味が持続。霞包丁の最高峰...

グランドシェフ切付柳刃 260mm デザートアイアンウッド柄 スウェーデン特殊鋼を洋風片刃にアレンジした片刃包丁です。 切付柳刃 ■刃渡り：260mm（片刃:右利き用） ...

グランドシェフ切付柳刃 260mm デザートアイアンウッド柄 左利き用 スウェーデン特殊鋼を洋風片刃にアレンジした片刃包丁です。 切付柳刃 ■刃渡り：260mm（片刃:左利き用） ...

地元大阪・堺の青木刃物製作所で作られ「堺孝行」ブランドで販売している商品を、中間業者を通さず当社が直接買取り、直接出荷を行う「産地直送商品」です。

業務用 和包丁 日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。切れ味の鋭さとその持続性は世界的にも認められています。青鋼（水牛八角柄） 柄：水牛八角 材料：安来 青一鋼 本霞研。硬くて粘りがあり、切れ味が持続。霞包丁の最高峰...

商品の仕様●最高品質である安来白一鋼を伝統の技で鍛え上げて黒丹八角両輪柄と塗り鞘をセットした堺刃物至高の逸品です。●サイズ：330mm●銘：堺孝行白虎●柄：黒柄八角両輪※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販

裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。

サビに強く切れ味の鋭いスウェーデン鋼を日本伝統の和式スタイルで洋風片刃にアレンジした堺孝行オリジナルの包丁です。刺身や肉、野菜の細工など様々なシーンでお使い頂けます。●材質:ボーラーウッデホルム特殊鋼 サビ

グランドシェフ飛燕 切付柳刃 1尺 300mm POM樹脂柄 左利き用 スウェーデン特殊鋼を日本伝統の和式スタイルで洋風片刃にアレンジした斬新なデザインのオリジナルモデル包丁です。柄は衛生的...

裏押し、平研ぎ(V字)、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました

●サビに強く切れ味の鋭いスウェーデン鋼を洋風にアレンジした片刃の包丁です。刺身や肉、野菜の細工など様々なシーンでお使い頂けます。●サイズ：260mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です...

発売以来爆発的な人気を博しています『グランドシェフ 切付柳刃260』の左利き用です。 堺孝行（さかいたかゆき）のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気商品。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく...

白二鋼を丹念に打ち上げて研ぎ挙げた切れ味するどい堺孝行和包丁シリーズのスタンダートなシリーズです。

長年にわたる伝統的和包丁の製作で培われた技術によって完成した、斬新なデザインの切付柳刃300mmです ブレード材質に300年以上の歴史を誇り、世界最先端の技術を誇る、スウェーデン・ウッデンホルム社の鋼材を使用...

裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました

●サビに強く、硬さと粘りに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和庖丁の最高峰。●背厚：3.5mm【外寸 (mm)】 全長：415【重量】 150g【材質】 V金10号 ※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品とな...

グランドシェフ切付柳刃（スウェーデン特殊鋼） 　600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です...

裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする

グランドシェフ切付柳刃（スウェーデン特殊鋼） 　600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です...

商品の仕様●外寸(mm)：全長：415 ●重量:150g●材質：V金10号 ●製造国：日本■●サビに強く、硬さと粘りに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和庖丁の最高峰。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さ

《 切付柳刃　和包丁　白虎　白一鋼 》 商品概要品番：02214刃長：270mm【銘】堺孝行白虎【柄】黒丹八角両輪柄サヤ付(黒石目) 送料無料 お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります...

『グランドシェフ切付柳刃260』のハンドルに、杉原渓童氏手造りのハンドルを付けた、カスタムモデルです。 ハンドルには、カスタムナイフ職人『杉原渓童』氏が1丁ずつ手造りした、完全ハンドメイドのデザートアイアンウッドを使用して

商品の仕様●外寸(mm)：全長：450 ●重量:180g●材質：V金10号 ●製造国：日本■●サビに強く、硬さと粘りに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和庖丁の最高峰。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さ

製品仕様 ■サイズ ：全長約285mm 刃部 刃渡り約150mm 刃幅約28mm(刃元) 刃厚約2.5mm 柄部 長さ約125mm 幅約26mm(最大) 厚み約21mm ■重量 ：約83g ■材質 ： 刃部 青紙鋼 柄部 クルミ 口輪...

商品の仕様●外寸(mm)：全長：450 ●重量:180g●材質：V金10号 ●製造国：日本■●サビに強く、硬さと粘りに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和庖丁の最高峰。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さ

最高級の鋼「青一鋼」を使用、長切れが一番の特徴です。ええやん!大阪商店街，切付柳刃とは1サイズ大きい柳刃から先端を1寸カットし、腰が強く、引きやすい柳刃です。タングステンクロムを配合した青一鋼（安来鋼）を使用し...

グランドシェフ飛燕 切付柳刃 1尺 300mm スウェーデン特殊鋼を日本伝統の和式スタイルで洋風片刃にアレンジした斬新なデザインのオリジナルモデル包丁です。 切付柳刃 ■刃...

切付柳刃とは1サイズ大きい柳刃から先端を1寸カットし、腰が強く、引きやすい柳刃です。タングステンクロムを配合した青一鋼（安来鋼）を使用し、より鍛造量を増やし（紋鍛錬）、優れた鋼に仕上げ、切れ味と耐久性...

VG10鋼と水牛桂柄を使用したプロ仕様 飾り切りなどにも重宝する剣型の片刃柳刃庖丁です。 越前数馬作　ステンVG10鋼　切付柳刃包丁　300mm 水牛桂鎬柄 【特徴】 越前打刃物の熟練職人が技術の粋を尽くし丹念に造り上げた柳刃庖丁です...

VG10鋼と水牛桂柄を使用したプロ仕様 飾り切りなどにも重宝する剣型の片刃柳刃庖丁です。 越前数馬作　ステンVG10鋼　切付柳刃包丁　270mm 水牛桂鎬柄 【特徴】 越前打刃物の熟練職人が技術の粋を尽くし丹念に造り上げた柳刃庖丁です...

裏押し、平研ぎ(V字)、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。

鋼材- 地鉄とタングステン(硬度に関与)・クロム(靱性に関与)・合金炭化物(硬度に関与)が含まれた青鋼(安来鋼)を使用。青二鋼よりさらに炭素量を増やし　硬度を上げ切れ味と耐久性を追求した青一鋼を使用しています。