「切付包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

AZT2705

【海の歌・Diana�T】【全長】約348mm 【刃渡り】約218mm 【刃幅（刃元）】約46mm 【背の厚み（刃元）】約1.8mm 【刃材】67層ダマスカス　【刃紋】渦巻紋 【芯材】VG-10号鋼 【柄】渦巻紋とハニカム紋樹脂 【柄形...

實光刃物　和包丁　上作　蛸引　タコ引　切付庖丁　片刃　27cm　10518

最高級SPG2 'ダマスカス鋼' 製の両刃ナイフです。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国ブレード:ダマスカス鋼(芯材:SPG2「粉末ステンレス・ハイス」)ハンド...

刀鍛冶の業と心を受け継いだ、関孫六の最高峰 マスターライン。和包丁をルーツとする切付は肉の筋切や人参の飾り切り等、細かい作業がしやすく、刃体全体を使っていただけます。 商品説明追求と研鑽が惜しみなく注がれた、至高の切れ味。 型番AE5...

【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する。ブレードの各側は33層のパターン...

堺寛光 匠練銀三 蛸引 切付（片刃） 30cm 10719 AZT3704 JANコード 4974158107194●サイズ(cm):30●メーカー品番:10735●全長(mm):450●重量(g):145●背厚(mm):3.1●材質...

商品の仕様●外寸(mm)：全長：420 ●重量:220g●板厚/厚み：背:3.0●材質：ハイカーボン特殊ステンレス鋼 柄：紫檀八角 ●刃渡り：27cm■● 適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい...

ASB8701

水牛柄 安来白二鋼に最上の研ぎを施した堺孝行本職用ベストセラー包丁です。 切付包丁 ■刃渡り：240mm ■柄：朴　水牛柄 ■刃：安来白二鋼 ■銘：堺孝行別誂...

商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する。ブレ

サビが苦手な方でも本格的な和包丁、堺實光 匠練銀三シリーズ「蛸引包丁(切付)」■包丁の仕様・形状：特殊型（蛸引包丁の特殊タイプ）・刃型：片刃・表示サイズ：24cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで...

堺寛光 上作 蛸引 切付（片刃） 27cm 10518 AZT2703 JANコード 4974158105183●サイズ(cm):27●メーカー品番:10518●全長(mm):410●重量(g):145●背厚(mm):3.4●材質：刃...

全長 約325mm 刃渡り 約195mm 峰厚 約2.0mm 重量 約193g 刃材 AUS10（割込材） 柄材 青合板 包装 1ケ箱入り 包装重量 約288g 生産国 日本

堺寛光 上作 刺身 切付（片刃） 30cm 10513 AZT2404 JANコード 4974158105138 ●サイズ(cm):30●メーカー品番:10513●全長(mm):450●重量(g):220●背厚(mm):4.7●材質：

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...

商品詳細材質：ほうの木刃渡りサイズ：360mm注意事項！知っておいて頂きたいこと鞘は包丁と一緒に購入することをお勧めします！包丁と鞘を別々に購入すると少し入りにくかったりすることがあります。ですので、包丁と一緒に購入してい

最高級SPG2 'ダマスカス鋼' 製の両刃ナイフです。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国ブレード:ダマスカス鋼(芯材:SPG2「粉末ステンレス・ハイス」)ハンド...

商品情報商品の説明主な仕様 【純正ダマスカス包丁】 最高品質の67層高炭素ステンレス鋼で作られたKyushuBladeダマスカス牛刀包丁は、現代の技術と伝統的な職人技で製造され、カミソリのような鋭い切削コア【10Cr15CoMoV】、...

商品情報商品の説明主な仕様 【純正ダマスカス包丁】 最高品質の67層高炭素ステンレス鋼で作られたKyushuBladeダマスカス牛刀包丁は、現代の技術と伝統的な職人技で製造され、カミソリのような鋭い切削コア【10Cr15CoMoV】、...

堺寛光 上作 刺身 切付（片刃） 33cm 10514 AZT2405 JANコード 4974158105145●サイズ(cm):33●メーカー品番:10514●全長(mm):485●重量(g):240●背厚(mm):4.9●材質：刃...

24cm　全長380mm　105g　背厚3.0mm炭素系（青鋼、白鋼など）の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。AZT3702

堺寛光 上作 刺身 切付（片刃） 24cm 10511 AZT2402 JANコード 4974158105114 ●サイズ(cm):24●メーカー品番:10511●全長(mm):375●重量(g):135●背厚(mm):3.5●材質：

【仕様】●種別：刺身切付包丁(さしみきりつけほうちょう)●サイズ：刃渡り240mm ●鋼：青鋼二号（日立安来鋼） ●柄：八角水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの紋鍛（もんたん）シリーズは、青鋼2...

あらかじめご了承ください。サビが苦手な方でも本格的な和包丁、堺實光 匠練銀三シリーズ「蛸引包丁（切付）」■包丁の仕様・形状：特殊型（蛸引包丁の特殊タイプ）・刃型：片刃・表示サイズ：27cm※

●適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式(紫檀八角)柄。●両刃●背厚：3.0mm【外寸 (mm)】 全長：420【重量】 220g【材質】 ハイカーボン特殊ステンレス鋼 柄：紫檀八角 背:3...

AZT3704

商品は写真の6番、1点のみです。 【刃渡】24cm 【全長】380mm 【g】110g 【背厚】3.4mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしてお...

和包丁 日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。 切れ味の鋭さとその持続性は世界的にも認められています。 極 KIWAMI V10 鏡面 柄：水牛八角 材料：V金10号 サビに強く、硬さと粘りに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和庖丁の最高峰。...

堺寛光 匠練銀三 蛸引 切付（片刃） 27cm 10718 AZT3703 JANコード 4974158107187●サイズ(cm):27●メーカー品番:10734●全長(mm):420●重量(g):130●背厚(mm):3.0●材質...

包丁の完成度を高める、極上の八角柄 ― 職人の技を引き立てる逸品！

【仕様】●種別：刺身切付包丁(さしみきりつけほうちょう)●サイズ：刃渡り270mm ●鋼：青鋼二号（日立安来鋼） ●柄：八角水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの紋鍛（もんたん）シリーズは、青鋼2...

商品詳細刃身の材質：銀三鋼柄部の材質：水牛柄刃渡りサイズ：330mm注意事項！知っておいて頂きたいこと魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。

堺寛光 匠練銀三 刺身 切付（片刃） 30cm 10713 AZT3404 JANコード 4974158107132●サイズ(cm):30●メーカー品番:10713●全長(mm):445●重量(g):200●背厚(mm):3.9●材質...

サイズ(cm)：21 メーカー品番：10510 全長(mm)：335 質量(g)：105 背厚(mm)：3

AZT2402

剣型（切付型）牛刀 刃渡り230mm 包丁 シェフナイフ キッチンナイフ 洋包丁 よく切れる 万能包丁 両刃 肉 野菜 魚切り(sdd054QF2)ブランド色sdd054QF2モデル商品説明【商品概要】●用途:野菜、魚、果物、肉、寿司...

30cm　全長445mm　155g　背厚3.5mm料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。AZT2704

商品の仕様●全長(mm)：340●質量(g)：110●背厚(mm)：3●メーカー品番：10516●堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強...

漁川 柳刃包丁 切付型（剣型）刺身包丁 【10Cr15MoV鋼】 【刃渡270】 片刃右利き 和包丁 料理用 魚刺身料理 ギフトにも最適「刺身包丁」 刺身を引くための包丁です。刺身を切る際に刃を往復すると素材の切断面が傷み、 光沢がな...

商品は写真の3番、1点のみです。 【刃渡】24cm 【全長】375mm 【g】135g 【背厚】3.5mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしてお...