「切付 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

商品情報商品名：堺菊守(モリブデン鋼)和式 紫檀柄 切付牛刀 30cm寸法：長さ:450・背厚:3.0・刃渡:300送料区分：送料無料お届け数（合計）：1重量：.26500000000000001材質...

グランドシェフ飛燕 切付柳刃 1尺 300mm スウェーデン特殊鋼を日本伝統の和式スタイルで洋風片刃にアレンジした斬新なデザインのオリジナルモデル包丁です。 切付柳刃 ■...

30cm　全長450mm　145g　背厚3.1mm炭素系（青鋼、白鋼など）の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。AZT3704

最高級SPG2 'ダマスカス鋼' 製の両刃ナイフです。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国ブレード:ダマスカス鋼(芯材:SPG2「粉末ステンレス・ハイス」)ハンド...

刀鍛冶の業と心を受け継いだ、関孫六の最高峰 マスターライン。和包丁をルーツとする切付は肉の筋切や人参の飾り切り等、細かい作業がしやすく、刃体全体を使っていただけます。 商品説明滑らかで鋭い切れ味と耐久性。全てに意味を持つ、計算された刃...

サビに強く切れ味の鋭いスウェーデン鋼を日本伝統の和式スタイルで洋風片刃にアレンジした堺孝行オリジナルの包丁です。刺身や肉、野菜の細工など様々なシーンでお使い頂けます。 ●材質:ボーラーウッデホルム特殊鋼 サビに強い...

商品の仕様●外寸(mm)：全長：435 ●重量:240g●材質：V金10号 ●製造国：日本■●サビに強く、硬さと粘りに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和庖丁の最高峰。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さ

品仕様】重量:161g 212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア) 要 切付6寸半(195mm)＜関孫六＞

規格サイズ(cm)：堺孝行 切付 用 24 材質：朴 ※こちらはピンなしサヤになります。 ※朴は天然素材のため、木目や色に必ず個体差がございます。 ※ご使用のモニターの発色具合により、実際の物とはイメージが異なる場合がございます...

正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。 ●検索ワード：【 和包丁 | 蛸引包 】...

【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する...

商品情報商品の説明主な仕様 【牛刀包丁】世界中で最も使われている牛刀包丁（西洋包丁） もともと肉の塊や筋を切りやすく設計された包丁ですが、西洋諸国では肉類以外の食材の場合も牛刀を使って切り、万能包丁として使用されいます

ええやん!大阪商店街，切付柳刃とは1サイズ大きい柳刃から先端を1寸カットし、腰が強く、引きやすい柳刃です。タングステンクロムを配合した青一鋼（安来鋼）を使用し、より鍛造量を増やし（紋鍛錬）、優れた鋼に仕上げ...

【Deep Sea・海皇姫�T】【全長】約424mm 【刃渡り】約265mm 【刃幅（刃元）】約34mm 【背の厚み（刃元）】約4mm 【刃材】67層ダマスカス 【刃紋】白波流砂紋 【芯材】VG-10号 【柄】三段黄銅巻き黒牛角×渦巻紋...

【 ユニーク・メタル 】銅ダマスカス鋼は、銅と高硬度鋼から鍛造され、そのユニークな組み合わせにより、金属に唯一無二の模様が生まれます。ダマスカス鋼の鍛造工程では、中世の鍛造技術のガイドラインに従い、真鍮と赤銅が加えられます。この工程に...

【仕様】●種別：刺身切付包丁(さしみきりつけほうちょう)●サイズ：刃渡り360mm ●鋼：青鋼二号（日立安来鋼） ●柄：八角水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの紋鍛（もんたん）シリーズは、青鋼2...

種別：タコ引切付包丁●サイズ：刃渡り240mm ●鋼：白鋼二号（日立安来鋼） ●柄：水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの上作（じょうさく）シリーズは、白鋼2号を綺麗に仕上げた料理人にお勧めのシリーズです...

最高級SPG2 'ダマスカス鋼' 製の両刃ナイフです。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国ブレード:ダマスカス鋼(芯材:SPG2「粉末ステンレス・ハイス」)ハンド...

「MINAMO（水面）」と名付けられたさわやかな槌目模様の包丁とともに、お料理をお楽しみください。 ■カトウ打刃物製作所 義実作　 ■切付牛刀包丁　 ■刃渡り：約240mm ■全長：約390mm ...

商品の仕様●全長(mm)：365●質量(g)：200●背厚(mm)：2.3●SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板●HIGH CARBON STAINLESS STEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレス...

商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する...

27cm　全長410mm　145g　背厚3.4mm料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。AZT2703

商品情報商品の説明主な仕様

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商品のご紹介和包丁なのに錆びにくいメンテナンスの容易な銀三を使用。銀三は炭素系（青鋼、白鋼）の包丁と同等の切れ味を持った錆びに強いステンレス鋼です。※手研ぎ仕上をしているのですぐに使用できます。タイプ：刺身包丁サイズ

商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する...

ステンレス刃物鋼/硬度：57±2HRC/工芸：手打ち鍛造/柄材：赤檀；重量約200g。br【小切付包丁】キッチンでの料理用だけでなく、アウトドアにも使える小...

包丁柄サイズ：全長約152mm 口輪：約18mm x 23mm 柄尻：約22.5mm x 27mm 中子：約13mm x 5mm 穴深さ：約127mm

画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。サビが苦手な方でも本格的な和包丁、堺實光 匠練銀三シリーズ「蛸引包丁(切付)」■包丁の仕様・形状：特殊型（蛸引包丁の特殊タイプ）・刃型：片刃・表示サイズ：24cm※表示

VG10鋼と水牛桂柄を使用したプロ仕様 飾り切りなどにも重宝する剣型の片刃柳刃庖丁です。 越前数馬作　ステンVG10鋼　切付柳刃包丁　300mm 水牛桂鎬柄 【特徴】 越前打刃物の熟練職人が技術の粋を尽くし丹念に造り上げた柳刃庖丁です...

柳切付 300mm 包丁用の鞘になります。 　刃幅37mm、刃厚4.5mm以下の柳切付に対応します。 ■鞘：朴木 ■ピン：黒檀 日本製 ※鞘は刃幅や厚みがご希望の包丁のサイズと合致していても合わない事があります...

VG10鋼と水牛桂柄を使用したプロ仕様 飾り切りなどにも重宝する剣型の片刃柳刃庖丁です。 越前数馬作　ステンVG10鋼　切付柳刃包丁　270mm 水牛桂鎬柄 【特徴】 越前打刃物の熟練職人が技術の粋を尽くし丹念に造り上げた柳刃庖丁です...

万能 調理器具 キッチン用品 野菜 果物 肉 魚 家庭用 新生活 調理ツール 引っ越し祝い 母の日 父の日 キッチン ギフト対応 ブランド 貝印 関孫六 / KAI SEKIMAGOROKU サイズ (約)幅4.4×全長29.3×厚み...

●適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式(紫檀八角)柄。●両刃●背厚：2.5mm【外寸 (mm)】 全長：415【重量】 135g【材質】 ハイカーボン特殊ステンレス鋼 柄：紫檀八角 背:2...

商品情報商品名：堺菊守(モリブデン鋼)和式 ウォールナット柄 切付牛刀 21cmメーカー型番：8500600JANコード：4582226902178入り数：1サイズ(外寸mm)：全長：350サイズ(内...

裏押し、平研ぎ(V字)、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。

青二鋼よりさらに炭素量を増やし　硬度を上げ切れ味と耐久性を追求した青一鋼を使用しています。 長切れする包丁に仕

600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 　切り込みの良い上質の白二鋼を使

30cm　全長450mm　220g　背厚4.7mm料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。AZT2404