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《小嶋総本店に棲み付いていた酵母で醸した唯一無二の酒!》日本酒を造っているのは実は人ではない。本当に日本酒を造っているのは微生物で、あくまでも人間は微生物の環境を整えているだけ。このようにおっしゃる造り手さんがいらっ
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% 日本酒度:±0 酸度:1.3 原料米:山形県羽黒産出羽燦々 精米歩合:60% 使用酵母:山形酵母 適温:冷 純米大吟醸出羽燦々 出羽...
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山形を代表する酒米「出羽燦々」を100%使用し、「オリーゼ山形(麹菌)」「山形酵母」と山形オリジナルの原料のみで醸した「山形」を最も感じられる1本。 青リンゴを思わせるジューシーな香り、柔らかな旨味と上品な酸のバランスが絶妙です...
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名称出羽燦々 純米大吟醸 あら玉 原材料名米(国産)こうじ(国産米) 原料米出羽燦々 100% 精米歩合40% アルコール度数15度以上16度未満 酒質純米大吟醸酒 日本酒度+3 酸度1.4 内容量1.8L おすすめの飲み方冷やして・...
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名称出羽燦々 純米吟醸 あら玉 原材料名米(国産)こうじ(国産米) 原料米出羽燦々 100% 精米歩合50% アルコール度数15度以上16度未満 酒質純米吟醸酒 日本酒度+3 酸度1.5 内容量720ml おすすめの飲み方冷やして・常...
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原料米: 山形県産出羽燦々 精米歩合: 1%(日本初) 酵母: 山形KA 日本酒度: +3 酸度: 1.5 アルコール: 15.0% 香りは穏やかですが、酒米の味わいやボリューム感をしっかりと感じられます...
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【山形県産米がもつ旨みが楽しめる2種の純米吟醸酒を飲み比べ】山形県西村山郡河北町で地元に愛される酒蔵「和田酒造」より純米吟醸酒2種を詰め合わせた「あら玉 ふるさとセット」をお届けします。寛政9年の創業以来、おめでたいことか
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内容量 1800ml 原材料 米(国産米)・米麹(国産米) 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% アルコール度 15%。酒米【出羽燦々】を使用した純米吟醸は、柔らかく幅のある味わいで、フルーティーでジューシーな旨味があります...
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【アルコール分】17【日本酒度】-1【酸度】1.4 【使用米】山形県産 出羽燦々100%使用【精米歩合】33% 【酵母】きょうかい1801酵母+山形NF-KA酵母 (スペックは予定値や目標値・昨年実績値の場合があります...
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原料米: 出羽燦々 精米歩合: 40% 酵母: 山形酵母 日本酒度: +2 酸度: 1.2 アルコール: 15~16% 飲み頃温度: やや冷たい 常温 保管方法: 冷暗所 化粧箱: 専用化粧箱付き 在庫:...
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山形を代表する酒米「出羽燦々」を100%使用し、「オリーゼ山形(麹菌)」「山形酵母」と山形オリジナルの原料のみで醸した「山形」を最も感じられる1本。 青リンゴを思わせるジューシーな香り、柔らかな旨味と上品な酸のバランスが絶
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720ml神奈川県/大矢孝酒造株式会社原料米:出羽燦々精米歩合:50%アルコール:15度日本酒度:+5酸度:1.5出羽燦々特有のほんのりとした米の旨味が特徴です。りんごを想わせる爽やかな香りと上品な甘味と酸味...
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ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014金賞受賞酒 『DEWA33認定商品』類希なる濃醇淡麗な味わい
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださ
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原材料 米(国産)、米麹(国産米) 使用米 精米歩合 59% 度数 16度 サイズ 720ml 備考 日本酒 ギフト お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 プレゼント記念日 開店祝い 開店祝 贈答品 贈りもの 父の日...
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【当店利き酒師おすすめ】東光 純米吟醸 出羽燦々 & 大七 からくち生? 1800ml 2本セット 利き酒師が自信を持っておすすめする、個性豊かな2本を飲み比べできる贅沢セット。 華やかで優しい香りが魅力の「東光...
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出羽桜 出羽燦々 純米吟醸生酒 麹に「オリーゼ山形」、 酵母に「山形酵母KA」、 使用米に「出羽燦々」と すべての原料が、山形オリジナル。 山形にこだわり抜いた 純米吟醸生酒。 「出羽燦々」は、山形県が 11年の歳月をかけ開発した 酒造
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商品詳細 内容量 720ml アルコール度数/15度 ご注意 開封後はお早めにお飲み下さい。 保存方法 要冷蔵。 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 製造元 峰乃白梅酒造 商品説明 微発泡感と出羽燦々が醸し出すスッキリとした酸味が力強...
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有限会社秀鳳酒造場(山形県山形市) 【アルコール分】17【日本酒度】-3【酸度】1.4 【使用米】国産米 出羽燦々100%使用 【精米歩合】33%
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醸酒です。 ■原料米:出羽燦々 ■精米歩合:48% ■日本酒度:+3 ■酵母:山形酵母 ■酸度:1.5 ■アルコール度:17度...
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出羽燦々を使用した、まろやかな口当たりとぶどうを思わせる香りが楽しめる純米大吟醸です。 上品な甘みときめ細やかな渋みが感じられ飲み飽きしない味わい。ぜひ常温で味わってください。 ●品目:日本酒 ●原材料名:米(国産)...
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辛口」 原料米 :出羽燦々100% (山形県産酒造好適米) 精米歩合:50% 酵 母 :山形KA アルコール:15 日本酒度 :+8 酸 度 :1.4 アミノ酸度...
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商品詳細 内容量 1800ml 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 出羽燦々100% 精米歩合 50% 仕込み水 弁天の湧水 商品説明 爽やかな甘さを帯びた柑橘の香り。瑞々しい果実味の中にシャープな酸味がキレを演出...
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日本酒データ■ 原料米出羽燦々■ 精米歩合50%■ アルコール度数15度■ コメント酒造好適米「出羽燦々」を50%に精米し、山形酵母を使用、米・水・麹・酵母・人など、全てが山形という「オール山形」のお酒です...
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ショップ オブ ザ イヤー 2024日本酒・焼酎部門ジャンル賞受賞 オリジナルラッピングで感謝の気持ちをお届けします
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山形を代表する酒米「出羽燦々」を100%使用し、「オリーゼ山形(麹菌)」「山形酵母」と山形オリジナルの原料のみで醸した「山形」を最も感じられる1本。 青リンゴを思わせるジューシーな香り、柔らかな旨味と上品な酸のバランスが絶妙です...
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【あの十四代で使われている幻の酒米・出羽燦々100%使用!】 蔵のある酒田市は江戸時代には「西の堺、東の酒田」と謳われ、海上交通の要所として栄えた港町です。 回船問屋を営んでいた初代佐藤久吉が旧庄内藩酒井家から酒造技術を学
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商品詳細 品名 出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 生酒 容量 1800ml 蔵元 出羽桜酒造 所在地 山形県 原材料名 米、米麹、 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% アルコール 15度 日本酒度 +4 酸度 1.4 保管方法 要冷蔵 化粧...
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山形県が11年の歳月をかけて開発した酒造好適米「出羽燦々」を使用ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018最高金賞受賞柔らかく、繊細。和の食卓に寄り添う女性的な美酒。口に含めば、柔らかく繊細な質感がひろがり...
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年に一度の数量限定品(限定蔵直通商品 令和7年1月21日出荷!(杜氏コメント) やわらかでふくらみがある酒米で特に今年はたんぱくが少なく後味のキレがよい。吟醸の華やかな香り、搾りたての新鮮な風味と生モト造りによる飲みごたえのある
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米の旨味がしっかりと感じられる本格派の「本流辛口」 原料米:出羽燦々100% (山形県産酒造好適米) 精米歩合:50% 酵 母:山形KA アルコール:15 日本酒度 :+8
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商品詳細 商品詳細 原料米に使われている「出羽燦々」は山形県が11年の歳月をかけ開発した酒造好適米です。 すべての原料が山形産にこだわった、山形オリジナルの純米吟醸酒です。 やわらかくて幅のある味わいと香りが特徴の純米吟醸生
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容量:720ml×3本 県名:長野県 蔵元名:遠藤酒造場 原材料:米、米麹 アルコール度数:13.5度 日本酒度:-2.0 精米歩合:59%
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佐藤淳平社長の挑戦 楯の川酒造、佐藤淳平社長が来店時にお話しされたこのお酒、 「今度、精米歩合1%のお酒を市販しようと思っているんです」 私はそれを聞いたときに驚くというよりも、もう笑うしかないという表情でした。 そして半
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当店で通年安定した販売数があり、多くの高評価をいただいている大変人気の高い純米大吟醸の一つです。 「槽垂れ(ふなだれ)」とは、槽(ふね)というお酒を絞る機械に酒袋に入れたモロミを敷き詰め、上から徐々に圧をかけてモロミを搾っ
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彗シリーズ初となる酒造好適米 山形県産『出羽燦々』を100%使用。さらに、彗定番酒で使用している協会酵母1801号に, 1401酵母(金沢酵母)をブレンドして使用した新しい彗が誕生しました。芳香が豊かで...
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日本酒 W ダブリュー 純米 無濾過原酒 出羽燦々 火入れ 720ml【有限会社渡辺酒造店】 [商品説明] ■産地:岐阜県 ■原料:米 米麹 出羽燦々 100% ...
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「出羽燦々」(デワサンサン)は山形県が11年の歳月をかけ開発した酒造好適米。すべての原料が山形オリジナル。やわらかくて幅のある味わいと香り。まろやかで実に良いできと思います。 ※ご注意 火入れ処理を行っていない生酒タイプの
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米(国産)、米麹(国産米) 使用米 精米歩合 59% 度数 16度 サイズ 1800ml 備考 日本酒 ギフト お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 プレゼント記念日 開店祝い 開店祝 贈答品 贈りもの 父の日...
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山形を代表する酒米「出羽燦々」を100%使用し、「オリーゼ山形(麹菌)」「山形酵母」と山形オリジナルの原料のみで醸した「山形」を最も感じられる1本。 青リンゴを思わせるジューシーな香り、柔らかな旨味と上品な酸のバランスが絶妙です...
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※この商品はご注文受付後、蔵元管理品を手配の上お届け致します。 ※予告なく瓶形やパッケージデザインが変わることがございます。 「精米歩合 1%」 日本酒史上、これまでどの蔵元でも形にできなかった精米歩合です。 「果たしてそこ
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山形のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を55%まで磨き、酒造り伝統の技である生もと造りで醸し上げた純米吟醸です。 生もと造りとは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動
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