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砂糖を一切使わずに、麹のでんぷんを糖化させることで優しい甘さを引き出した「あまさけ」です。酒づくりの技術を生かした高精白の米からつくる麹が、雑味。

【セット内容】 ・八海山 麹だけでつくったあまさけ 825g 2本 ※専用外箱入り 砂糖を一切使わずに、麹のでんぷんを糖化させることで 優しい甘さを引き出した「あまさけ」です。 酒づくりの技術を生かした高精白の米からつくる麹が、 雑味

無添加・ノンアルコールの麹仕立ての甘酒。 50％まで精米した山田錦の等外米を使用しています。 獺祭の醗酵過程で生まれる獺祭エクソソームという 物質に着目し、製品中に含有させました。 【獺祭エクソソーム】 『エクソソーム』とは、

糀だけでつくる贅沢な甘酒の5本セットです。 すっきりとした甘さ。 ノンアルコール。 冷たくしてストレートで 豆乳や牛乳で割って 苺やバナナを入れて 名称甘酒 原材料名米（新潟産コシヒカリあるいはコシイブキ） 内容量500g 賞味期限製