貝
●生食用のほたて貝柱を冷凍保存し、お刺身に貝柱だけという贅沢品です。面倒な殻から身を取り出す作業が不要です。成人病の予防にタウリン。ホタテは元気をつくる海の幸です。 ■タウリンの量が豊富です、肝機能の強化に効果があり
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ほたて貝(貝柱) 要冷凍(-18℃以下で保存してください。) 加熱の必要はございません。 北海道オホーツク海 1kg入 5S 61-80粒/kg
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生食でも調理でも素材の鮮度が決め手です。北海道産のホタテは歯ごたえもよく、素材の甘みがとても強いことで定評があります。ぜひお刺身で素材の旨味を堪能してください。
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