鶏肉
江戸時代、絹織物で財を成した「絹長者」たちの娯楽として、人気を博したのが「闘鶏」でした。その後、川俣には闘鶏用の軍鶏(シャモ)が広く普及し、食用として美味しく食べる方法も様々に試みられてきました。
その他の肉類
松阪牛のモモ肉をしゃぶしゃぶ用にスライス。ぽん酢とごまだれ、〆に楽しめる冷凍うどんもセットにしました。 松阪牛モモ肉380g、ぽん酢・ごまだれ 各170g×各1、うどん200g×2 (2〜3人前) 賞味期限:冷凍30日...
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