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貝
一口大にスライスしたあかにし貝を、色彩豊かな魚卵、昆布、春雨で色合い良く合わせ、醤油で味わい深く仕上げました。 レモン汁をかけてあっさりと。 酢飯と合わせて、一風変わったちらし寿司に。 大根の角切りと合わせると、彩りの良い和風サラダが...
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