その他の調味料
外皮ごと挽いた細挽きタイプの全粒粉です。粗挽きに比べ粒子が細かく扱いやすく、また口当たりも滑らかに仕上がります。様々なライ麦パンにお使いいただけます。 寒暖差が大きく、厳しい自然に育まれた北海道産のライ麦...
その他の調味料
ライ麦粉 アグリシステム サワー種 ドイツパン カンパーニュ ハードブレッド ホームベーカリー レシピ おすすめ パン材料...
強力粉
北海道産 当別町 国産 ディンケル スペルト 古代小麦 全粒粉 強力粉 食パン ドイツパン カンパーニュ ハードブレッド レシピ おすすめ パン材料
その他の米
(1)
小麦を丸ごと製粉した全粒粉です。全粒粉はお米で言えば玄米粉。小麦のふすま(お米の糠)も胚芽も全て製粉した小麦粉です。農薬化学肥料不使用国産小麦粉です。中力粉。
そば
(3)
内容量 10kg 原材料名 玄そば(国内産) 賞味期限 約2ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください...
その他の調味料
基準値:蛋白9.4±2.0% 灰分:1.00%以上(2025年7月付) 北海道十勝の大地でリジェネラティブ(環境再生型)農業の一環として栽培されたライ麦を100%使用しています。 デンマークの伝統的なライ麦パン「ロブロ」をきっかけに、デ
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その他の調味料
北海道十勝産の有機栽培されたライ麦を100%使用した、ライ麦全粒粉。栽培時および収穫後の化学肥料不使用、化学農薬不使用の有機JAS認定品です。 寒暖差が大きく、厳しい自然に育まれた北海道産のライ麦...
その他の米
(5)
農薬も化学肥料も使用せず育てた国産パン用全粒粉ミナミノカオリです。全粒粉はお米で言えば玄米粉。小麦のふすま(お米の糠)も胚芽も全て製粉した小麦粉です。
その他の調味料
外皮ごと石臼でじっくり時間をかけて挽いた全粒粉です。粗挽きタイプよりも更に粒子・外皮が細かいため扱いやすくボリュームのあるパンにもお使いいただけます。 寒暖差が大きく、厳しい自然に育まれた北海道産のライ麦...
その他の調味料
ライ麦粉 アグリシステム サワー種 ドイツパン カンパーニュ ハードブレッド ホームベーカリー レシピ おすすめ パン材料...
その他の調味料
※この商品は業務用です 10kg:クラフト紙袋入 蛋白14.0±2.0%灰分1.80%以下 北海道産の『キタノカオリ』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。小麦の甘味を引き出した風味豊かなパンが焼きあがります...
その他の調味料
原材料:小麦粉 原材料産地:北海道 灰分:0.32% 粗たん白:8.0% 賞味期限:製粉日より約6ヶ月(お届けする商品についてはこれより短くなります。) 保存方法:低温・低湿で保管してください。水濡れは、粉が固まり、カビの原因となりま...
粉類
商品名:チクゴノイズミ 全粒粉(中力粉) 内容量: 原材料:チクゴノイズミ(福岡県筑後市産) 製造元:久保農園 保存方法:10℃〜15℃で保管してください。
強力粉
灰分が高く香り豊か!ブレンドして香ばしさと風味をプラス!全粒粉のような風味とパン作りの作業性を両立した小麦粉です。ホームベーカリー・食パン・ハードブレッドなど。 これまでにない超高灰分のパン用粉...
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