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【2025年度収穫の新麦】 基準値：粗蛋白　14.4％　灰分　1.64％

北海道産オーガニック全粒粉 石臼挽き/粉類/ブランド：風土火水/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】アグリシステム株式会社/・単品JAN：4958387280156/【北海道産オーガニック全粒粉 石臼挽きの商品詳細】...

【規格】250g

10kg：クラフト紙袋入。蛋白14.0±2.0％　灰分1.80％以下。北海道産の『ゆめちから』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。ナッツやドライフルーツと相性がよく、風味が強すぎないあっさりとした全粒粉なので他の素材の良さを引...

基準値：蛋白　13.5±1.4％　灰分　0.97±0.10％（2020年1月6日付） 北海道十勝産キタノカオリ品種の小麦を使用し、加工適正を低下させる硬い外皮のみを取り除いて全粒粉にした小麦粉です。 全粒粉でありながら、粒子が細かいた...

特殊製粉技術により、従来製粉が難しかった外皮(ふすま)部分の微粉末化に成功しました。従来の全粒粉とは違いキメが細かく、じっくり製粉されているので小麦の風味を最大限引き出し、栄養価にも優れたパンを作ることが出来ます...

外皮ごと挽いた細挽きタイプの全粒粉です。粗挽きに比べ粒子が細かく扱いやすく、また口当たりも滑らかに仕上がります。様々なライ麦パンにお使いいただけます。 寒暖差が大きく、厳しい自然に育まれた北海道産のライ麦。野趣あふれる風味とほどよい酸...

ミネラル、食物繊維豊富な石臼挽き全粒粉です。 【全粒粉 小麦粉 国産 全粒小麦粉 グラハム粉 パン】【ホームベーカリー 食パン クッキー レシピ におすすめ パン材料】

粗蛋白：12.5±1.5％ 北海道産小麦のみを使用。 全粒粉の風味を生かしたハード系のパンやベーグル、ザクザクした食感を楽しむクッキーやスコーンにもオススメです！！ 小麦粉の1〜3割を置き換えてご使用ください...

北海道産小麦を１００％使用した全粒粉です。通常の小麦粉だと取り除かれてしまう表皮や胚芽をそのまま製粉しています。クッキーや焼菓子など、素朴で優しい味わいに仕上がります。

灰分 1.30±0.30％（2021年4月1日付） 北海道産小麦のみを使用。 小麦の栄養が詰まった「強力タイプの全粒粉」です。 細かいふすまを使用し、扱いやすく仕上げてあります...

北海道産小麦を１００％使用した全粒粉です。通常の小麦粉だと取り除かれてしまう表皮や胚芽をそのまま製粉しています。クッキーや焼菓子など、素朴で優しい味わいに仕上がります。

北海道で有機栽培された「キタノカオリ」小麦を100%使用した有機（オーガニック）全粒粉小麦粉です。栽培時および収穫後の化学肥料不使用、化学農薬不使用の有機JAS認定品です。

北海道で有機栽培された「キタノカオリ」小麦を100%使用した有機（オーガニック）全粒粉小麦粉です。栽培時および収穫後の化学肥料不使用、化学農薬不使用の有機JAS認定品です。

蛋白7.5±1.0％　灰分1.6±0.2％ 北海道産ライ麦を独特の風味と食感が楽しめるよう丸ごと粗挽にしました。ライ麦パン等に。

北海道産の『春よ恋』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。香ばしさと粒の質感がしっかりでてくる、全粒粉らしいパンが焼きあがります。ぜひ焼きたては何もつけずそのままお召し上がりください。 <...

ミネラル、食物繊維豊富な石臼挽き全粒粉です。 【全粒粉 小麦粉 国産 全粒小麦粉 グラハム粉 パン】【ホームベーカリー 食パン クッキー レシピ におすすめ パン材料】

*この商品は業務用です。 10kg：クラフト紙袋入 蛋白12.2±1.5％　灰分1.75％以下 北海道産の『きたほなみ』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。全粒粉の風味がしっかり出ており、比較的蛋白値が低いので、クッキーやパウンド

北海道産小麦粉を使用した石臼挽きの全粒粉です。

北海道長沼町坂下農園で栽培された春よ恋小麦を100%使用したクラフト全粒粉です。 クラフト小麦粉 北海道産 パン用

外皮ごと石臼でじっくり時間をかけて挽いた全粒粉です。粗挽きタイプよりも更に粒子・外皮が細かいため扱いやすくボリュームのあるパンにもお使いいただけます。 寒暖差が大きく、厳しい自然に育まれた北海道産のライ麦。野趣あふれる風味とほどよい酸...

外皮ごと挽いた粗挽きタイプの全粒粉です。粗挽きらしいライ麦の存在感や香ばしさが得られます。本格的なずっしりとしたライ麦パンにおすすめです。 寒暖差が大きく、厳しい自然に育まれた北海道産のライ麦。野趣あふれる風味とほどよい酸味が...

外皮ごと挽いた細挽きタイプの全粒粉です。粗挽きに比べ粒子が細かく扱いやすく、また口当たりも滑らかに仕上がります。様々なライ麦パンにお使いいただけます。 寒暖差が大きく、厳しい自然に育まれた北海道産のライ麦。野趣あふれる風味とほどよい酸...

【北海道産 国産 小麦粉 全粒粉 強力粉 アグリシステム ホームベーカリー 食パン ドイツパン カンパーニュ ハードブレッド レシピ おすすめ パン材料】

希少な「はるゆたか」を贅沢に１００％使用し、石臼で時間をかけて挽いた全粒粉。外皮を細かく仕上げているため、扱いやすくなっています。野趣あふれる風味は抜群です。 【北海道産 国産 小麦粉】【ホームベーカリー 食パン...

ミネラル、食物繊維が多く含まれた石臼挽きの全粒粉です。

灰分1.75％以下 北海道産の『きたほなみ』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。全粒粉の風味がしっかり出ており、比較的蛋白値が低いので、クッキーやパウンドなど各種焼き菓子に適した全粒粉です。...

◎もっちり！国産小麦。 北海道産の「香麦」＆兵庫県産「全粒粉」を使用しています。ポストハーベスト（収穫後農薬）の心配のない、安全な材料。国産小麦のモチモチとした食感をお楽しみください。 ...

外皮ごと石臼でじっくり時間をかけて挽いた全粒粉です。粗挽きタイプよりも更に粒子・外皮が細かいため扱いやすくボリュームのあるパンにもお使いいただけます。 寒暖差が大きく、厳しい自然に育まれた北海道産のライ麦。野趣あふれる風味とほどよい酸...

じっくり大切に挽く石臼製粉なので、風味やミネラル分が損なわれにくいです。 ふすまの中でも、風味を悪くする部分を取り除き、ふすまの本当においしいところだけを取り入れています。※よって完全な全粒粉ではありませんのでご注意ください。 【全粒粉

特殊製粉技術により、従来製粉が難しかった外皮(ふすま)部分の微粉末化に成功しました。従来の全粒粉とは違いキメが細かく、じっくり製粉されているので小麦の風味を最大限引き出し、栄養価にも優れたパンを作ることが出来ます。

北海道産 国産 小麦粉 全粒粉 強力粉 アグリシステム ホームベーカリー 食パン ドイツパン カンパーニュ ハードブレッド レシピ おすすめ パン材料

粗蛋白：12.5±1.5％ 北海道産小麦のみを使用。 全粒粉の風味を生かしたハード系のパンやベーグル、ザクザクした食感を楽しむクッキーやスコーンにもオススメです！！ 小麦粉の1〜3割を置き換えてご使用ください...

北海道産スペルト小麦粉。パン用小麦の原種にあたり、10,000年以上前の南ヨーロッパで栽培されていたといわれています。また、人工的な手がほとんど加わっていないため、普通小麦粉と比べて薫り高く、ビタミン...

北海道長沼町坂下農園で栽培された春よ恋小麦を100%使用したクラフト全粒粉です。 クラフト小麦粉 北海道産 パン用

北海道産小麦粉を使用した石臼挽きの全粒粉です。

基準値：蛋白　7.5±1.0％　灰分 1.60±0.2％（2021年4月付） 北海道産ライ麦のみを使用した、江別製粉の粗挽きタイプのライ麦粉です。 ライ麦は、食物繊維やミネラルが多く含まれます...

粉色は茶色系で、粗挽きのふすまが入っており、見た目の全粒粉らしさも演出できます。素朴な風味のあるパンに向いています。

％　灰分1.80％以下 北海道産の『ゆめちから』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。ナッツやドライフルーツと相性がよく、風味が強すぎないあっさりとした全粒粉なので他の素材の良さを引き出すパンに仕上がります...

外皮ごと挽いた細挽きタイプの全粒粉です。粗挽きに比べ粒子が細かく扱いやすく、また口当たりも滑らかに仕上がります。様々なライ麦パンにお使いいただけます。 寒暖差が大きく、厳しい自然に育まれた北海道産のライ麦。野趣あふれる風味とほどよい酸...

北海道産オーガニック全粒粉 パンケーキミックス 無糖/粉類/ブランド：風土火水/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】アグリシステム株式会社/【北海道産オーガニック全粒粉 パンケーキミックス 無糖の商品詳細】...

【2025年度収穫の新麦】 基準値：粗蛋白　14.4％　灰分　1.64％

希少なキタノカオリ小麦を100%使用した、ミネラル、食物繊維豊富な石臼挽き全粒粉です。

北海道十勝産の有機栽培されたライ麦を100%使用した、ライ麦全粒粉。栽培時および収穫後の化学肥料不使用、化学農薬不使用の有機JAS認定品です。 寒暖差が大きく、厳しい自然に育まれた北海道産のライ麦。野趣あふれる風味とほどよい酸味が...

他の小麦粉とスム・レラ20〜30％を目安にブレンドすると、風味などに変化が出ておすすめです。 もちもちとした食感が特徴の北海道産小麦粉ですが、重すぎる食感にならないよう、灰分0...

他の小麦粉とスム・レラ20〜30％を目安にブレンドすると、風味などに変化が出ておすすめです。 もちもちとした食感が特徴の北海道産小麦粉ですが、重すぎる食感にならないよう、灰分0...

基準値：粗蛋白7.5±1.0%　灰分1.60±0.2%（2023年4月付） 希少な北海道産ライ麦100％を使用した、細挽きタイプの全粒粉です。粒子・外皮が細かいため、粗挽きタイプよりも扱いやすく、細かい外皮はパ...

北海道産石臼全粒粉　5kg【粗め】北海道産小麦を100％使用した石臼挽き全粒粉です。 全粒粉独特のエグみが少なく、 ほんのり甘い小麦の味わいと 風味を感じることが出来るパン・菓子に仕上がります...

ミネラル、食物繊維が多く含まれた石臼挽きの全粒粉です。