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全卵タイプのチルド液卵です。 原料由来の鮮やかな色合いと濃厚なタマゴ風味が特徴です チルド全卵ならでの気泡性の良さや均一性が、お菓子の仕上がりをアップさせます。 【製品の特長】...

製菓製パン 手作り 業務用 全卵 ポイント利用

製菓製パン 手作り 材料 業務用 全卵 ポイント利用

概要 特徴 鶏卵を衛生的に割卵した殺菌凍結卵（全卵)です。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】 鶏卵 【添加物】 なし 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…151kc...

商品情報名称殺菌凍結卵（全卵）原材料名鶏卵（国産）内容量1kg 賞味期限表面中央部に記載してあります。保存方法−18℃以下で保存してください。殺菌方法58℃×10分製造者キユーピータマゴ株式会社東京都調布市仙川町2-5-7調理方法▲解凍

鶏卵を衛生的に割卵した殺菌凍結卵（全卵）です。 加熱殺菌してありますので、サルモネラ、黄色ブドウ球菌の心配がなく、安心してご使用いただけます。 割卵の手間を省くことで、殻などの余分な廃棄物が出ない上...

新鮮な卵のみを使い、殺菌してから紙パックに詰めて凍結されています。 卵を割ってほぐす手間が省けるだけでなく、62℃の低温で加熱殺菌済みなので、サルモネラ菌の心配がなく衛生的です。 菓子パンやブリオッシュ、共立てのスポンジケーキ、プリン...

健康で活力のある鶏になり、甘味が強く、コクがあり、生臭さが少なくおいしい卵を生産します。 この冷凍全卵は、新鮮な地養卵を割卵し、60℃ｘ3.5分の殺菌を行い、18個分を充填、-３０℃で冷凍した使い切りタイプです...

全卵タイプのチルド液卵です。 原料由来の鮮やかな色合いと濃厚なタマゴ風味が特徴です チルド全卵ならでの気泡性の良さや均一性が、お菓子の仕上がりをアップさせます。 【製品の特長】...

【特別お取寄せ】

凍結全卵(殺菌)

新鮮な卵のみを使い、殺菌してから紙パックに詰めて凍結されています。 卵を割ってほぐす手間が省けるだけでなく、62℃の低温で加熱殺菌済みなので、サルモネラ菌の心配がなく衛生的です。 菓子パンやブリオッシュ、共立てのスポンジケーキ、プリン...

凍結全卵(製菓用)

◇ポイント：鶏卵を加熱殺菌し、均一に撹拌・ろ過した全卵です。殻の混入がなく、安心して使えます。殻を割る手間が省け、殻付卵の代わりとして、いろいろな用途に使えます。 ◇原産国(最終加工地)...

【商品について】 新鮮な鶏卵を原料とし、衛生的に割卵した液全卵を殺菌、凍結した製品。加熱殺菌しており、サルモネラ、黄色ブドウ球菌等の心配がない。商品説明一般名称 殺菌凍結卵内容量 1kg×10原材料 鶏卵保存方法 冷凍で保管（−18

「地養卵」とは『全国地養卵協会』指定の混合飼料クロスジェイ（地養素）を一般飼料に混合させ、鶏に与えて生産された鶏卵のことです。 地養卵には「甘味が濃い」「コクがある」「生臭さが少なくおいしい」これらの特徴があり、美味地