卵
全卵タイプのチルド液卵です。 原料由来の鮮やかな色合いと濃厚なタマゴ風味が特徴です チルド全卵ならでの気泡性の良さや均一性が、お菓子の仕上がりをアップさせます。 【製品の特長】...
卵
鶏卵を衛生的に割卵した殺菌凍結卵(全卵)です。 加熱殺菌してありますので、サルモネラ、黄色ブドウ球菌の心配がなく、安心してご使用いただけます。 割卵の手間を省くことで、殻などの余分な廃棄物が出ない上...
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卵
新鮮な卵のみを使い、殺菌してから紙パックに詰めて凍結されています。 卵を割ってほぐす手間が省けるだけでなく、62℃の低温で加熱殺菌済みなので、サルモネラ菌の心配がなく衛生的です。 菓子パンやブリオッシュ、共立てのスポンジケーキ、プリン...
卵
健康で活力のある鶏になり、甘味が強く、コクがあり、生臭さが少なくおいしい卵を生産します。 この冷凍全卵は、新鮮な地養卵を割卵し、60℃x3.5分の殺菌を行い、18個分を充填、-30℃で冷凍した使い切りタイプです...
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全卵タイプのチルド液卵です。 原料由来の鮮やかな色合いと濃厚なタマゴ風味が特徴です チルド全卵ならでの気泡性の良さや均一性が、お菓子の仕上がりをアップさせます。 【製品の特長】...
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新鮮な卵のみを使い、殺菌してから紙パックに詰めて凍結されています。 卵を割ってほぐす手間が省けるだけでなく、62℃の低温で加熱殺菌済みなので、サルモネラ菌の心配がなく衛生的です。 菓子パンやブリオッシュ、共立てのスポンジケーキ、プリン...
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◇ポイント:鶏卵を加熱殺菌し、均一に撹拌・ろ過した全卵です。殻の混入がなく、安心して使えます。殻を割る手間が省け、殻付卵の代わりとして、いろいろな用途に使えます。 ◇原産国(最終加工地)...
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