珍味
するめいかを使ってつくる『ごくうま塩辛』は、ゴロ(イカの内臓)を通常より多くすることで旨味をさらにプラスし、通好みの味わいに仕上げています。
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珍味
ゴロ(イカの内臓)を通常より多くすることで旨味が増したイカのごくうま塩辛、甘えびを糀漬けしたえび塩辛、たこの食感が食欲をそそるたこピリ辛。
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