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【参考】当店の蕎麦粉十割蕎麦の場合加水量は46％ 北海道産　石臼挽き　そば粉５００gの挽きたて

商品情報名称北海道産石臼挽き蕎麦粉5kg原材料名玄ソバ：北早生そば（北海道）内容量5kg賞味期限製造日より2週間：袋上に記載保存方法密封して冷凍保存ご使用の際は　お使いになる2.3時間前に密封のまま常温に戻す製造者アベ食粉株式会社

●田舎そば粉　十割でご使用の場合、若干繋がりずらさがあるため初心者の方は、二八そばをお勧めします。 ●原料：そば ●産地： 北海道 ●内容量：1kg ●保存法：直射日光、高温多湿、での保存を避けてください...

原材料：玄蕎麦 内容量：11kg 賞味期限：製造日より2ヶ月 保存方法：直射日光、高温・多湿を避け、冷暗所(20℃以下)に保存してください。 開封後はお早めにお使いください。 製造者：土開製粉株式会社 北海道旭川市3条通14丁目右7号

☆厳選した北海道産の玄ソバを挽き割り脱皮し、割り抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。 丸抜き石臼粉より色調が濃いめ、ホシが入り風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 500g 原材料 令和5年北海道産キタワセ 製粉方法

チャック袋になり、さらに使いよくなりました。 おもに北海道産のそば粉100%です。今年の新そばです。 国内産そば粉100%です。ご自分で十割蕎麦、二八蕎麦、五割蕎麦、等お試しください。 そば粉の割合が多いほど短麺になりやすいですが

原材料：玄蕎麦 内容量：1kg 賞味期限：製造日より2ヶ月 保存方法：直射日光、高温・多湿を避け、冷暗所(20℃以下)に保存してください。 開封後はお早めにお使いください。 製造者：土開製粉株式会社 北海道旭川市3条通14丁目右7号

令和7年産・北海道産の良質な玄ソバの丸抜き（実）です。 令和7年産新そば！！ 産地はJA北いぶき（沼田町・秩父別町） 自家製粉に、そば料理にどうぞ！ *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量...

原材料：玄蕎麦 内容量：1kg 賞味期限：製造日より2ヶ月 保存方法：直射日光、高温・多湿を避け、冷暗所(20℃以下)に保存してください。 開封後はお早めにお使いください。 製造者：土開製粉株式会社 北海道旭川市3条通14丁目右7号

商品説明 名称 令和7年産機械挽きそば粉手打ちセット（つなぎに銀河のちから） 原材料名 そば粉・・・・・・・・・・そば（岩手県産） 強力粉（銀河のちから）・・小麦（岩手県産） そばの打ち粉・・・・・・...

商品説明 名称 令和7年産 機械挽きそば粉（岩手県産） 3kg 原材料名 そば（岩手県産） 内容量 3kg （500g×6） 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 密閉して冷蔵庫に保存して下さい。 開封後は...

北海道産無農薬での生産

この商品は打ちやすさにこだわって時間をかけての製粉 2025年（令和7年）産　新そば 原料を年間を通し１４度以下で保存 北海道産のそばを当店の石臼で製粉しております。

石臼挽き田舎そば粉８００ｇ　打粉２００ｇ　つなぎ粉（中力小麦粉・北海道産）２００ｇの手打そばセットです。

令和7年(2025年)産　新そばです。

商品情報名称北海道産石臼挽き二八蕎麦粉500g原材料名玄ソバ：令和5年産北早生そば（北海道）小麦粉内容量500g賞味期限製造日より2週間保存方法密封して冷凍保存ご使用の際は　お使いになる2.3時間前に密封のまま常温に戻す製造者アベ食粉

【参考】当店のそば粉で十割そばの場合加水量は、約45％です。 十割でも打ちやすさ抜群

令和7年（2025年） 北海道産　石臼挽きの田舎そば粉５００g及び普通そば粉５００g 他にもそば粉１Ｋｇ・２Ｋｇおよびセット品（そば粉、つなぎ粉、打粉）も出品していますので、匠製粉の文字をスリックして下さい...

商品説明 名称 令和7年産　そば粉（岩手県産）300g 原材料名 そば（岩手県産） 内容量 300g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 密閉して冷蔵庫に保存して下さい。 開封後は、早めにお使いください...

☆厳選した北海道産の玄ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて、粘りがあるので、生粉打ち（十割）も可能。 完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。色調は

商品情報名称令和7年産　北海道産二八蕎麦粉1kg原材料名玄ソバ：北早生そば（北海道）小麦粉内容量1kg賞味期限製造日より2週間：袋上に記載保存方法密封して冷凍保存ご使用の際は　お使いになる2.3時間前...

商品説明 名称 なまそば 原材料名 ［めん］小麦粉、玄そば粒、食塩、うち粉（でんぷん）、ソルビット、酸味料 ［つゆ］だし汁（いわし、さば、かつお）、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、こんぶエキス、食塩、調味料（アミノ酸等）、カラ

☆厳選した北海道産の玄ソバを挽き割り脱皮し、割り抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて、粘りがあるので、生粉打ち（十割）も可能。 丸抜き石臼粉より色調が濃いめ、ホシが少量入り風味豊かなそばが出来上がりま

商品情報名称会津産石臼挽き蕎麦粉1kg（二八）原材料名玄ソバ：会津のかおり（福島県産）、つなぎ（小麦粉）内容量1kg賞味期限製造日より2週間保存方法密封して冷凍保存ご使用の際は　お使いになる2.3時間前に密封のまま常温に戻す製造者

そばです!!ホシが適度に入り風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 令和7年北海道摩周産牡丹そば 製粉方法 挽き割

令和7年産夏そば!! 丸抜き石臼挽きに比べ色調は濃い目で粗め、適度な甘皮・ホシが入る麺帯になります。 挽き割りとは？ ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの（そば殻は入らない）...

商品説明 名称 令和7年産 石臼挽きそば3kg 原材料名 令和7年産そば（岩手県産） 内容量 500g×6 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 ・密閉して冷蔵庫に保存して下さい。 ・開封後は早めにお使い下さい...

・六四そば粉 　　＜原材料：令和7年産そば（岩手県産）＞ 　　＜小麦（岩手県産）＞ ・打ち粉 　　＜原材料：そば（中国産）＞ 内容量 ・六四そば粉　500g 　（令和7年産そば粉300g

商品説明 名称 なまそば 原材料名 ［めん］小麦粉、玄そば粒、食塩、うち粉（でんぷん）、ソルビット、酸味料 ［つゆ］だし汁（いわし、さば、かつお）、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、こんぶエキス、食塩、調味料（アミノ酸等）、カラ

原材料：玄蕎麦 内容量：1kg 賞味期限：製造日より2ヶ月 保存方法：直射日光、高温・多湿を避け、冷暗所(20℃以下)に保存してください。 開封後はお早めにお使いください。 製造者：土開製粉株式会社 北海道旭川市3条通14丁目右7号

7年産・北海道摩周産牡丹そばの良質な玄ソバの丸抜きです。 自家製粉に、そば料理にどうぞ！ *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量 10kg 原材料 7年産北海道摩周産牡丹そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保

商品情報名称そば粉原材料名玄蕎麦原産地そば粉：北海道上川町産打粉：外国産内容量そば粉：1kg打粉：200g賞味期限製造日より2ヶ月保存方法直射日光、高温・多湿を避け、冷暗所(20℃以下)に保存してください。開封後はお早めにお使いくだ

商品説明名称厳選二八そば打ち 1.2kg セット（　 そば粉 ・つなぎ粉・打ち粉/約10人前）石臼挽き産地名国内産 国産（北海道産）内容量 そば粉：800g/打粉：200g/つなぎ粉：200g（中力小麦粉） 保存方法 商品到着後は冷蔵...

分 原材料名 石臼挽き二八そば粉 ・・・令和7年産そば（岩手県産）小麦（岩手県産） 打ち粉 ・・・そば（中国産） 内容量 ・二八そば粉　500g×4 （令和7年産石臼挽きそば粉400g・強

原材料名 ・六四そば粉 　　＜原材料：令和7年産そば（岩手県産）＞ 　　＜小麦（岩手県産）＞ ・打ち粉 　　＜原材料：そば（中国産）＞ 内容量 ・六四そば粉　800g （令和7年産そば粉480g・

令和7年産夏新そば入荷しました!!しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち（十割）も可能。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 7年産栃木県産キタワセ 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい...

☆自然豊かな摩周湖周辺で栽培された牡丹ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて粘りがあるので生粉打ち（十割）も可能。 牡丹そばは、広大な北海道でも生産量は極わずかなため幻のそばといわれ、そ

磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。色調良く甘みがあり香り高い蕎麦です。生産地：中標津町 玄そば水分：Ave.15％前後 内容量 5kg 原材料 6年産北海道摩周産・牡丹

商品説明 名称 令和7年産　石臼挽きそば粉500g×4 原材料名 令和7年産そば（岩手県産） 内容量 500g×4 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 ・密閉して冷蔵庫に保存して下さい。 ・開封後は早めにお使い下さい...