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令和7年産・北海道産キタワセそばの良質な玄ソバの丸抜きです。 令和7年産新そば！！ 産地はJA北いぶき（沼田町・秩父別町） 自家製粉に、そば料理にどうぞ！ *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細...

商品情報名称会津のかおり　石臼挽き5kg原材料名玄ソバ：会津のかおり（福島県）内容量5kg賞味期限製造日より2週間：袋上に記載保存方法密封して冷凍保存ご使用の際は　お使いになる2.3時間前に密封のまま...

石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。生産地：沼田町 玄そば水分：Ave.15％前後。内容量 5kg。原材料 令和6年産北海道産キタワセ。保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください...

★加水率の目安：50〜55％（季節や環境により変化します） 商品詳細 内容量 1kg 原材料 7年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 玄そばからの金臼挽き ふるい 40メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してくだ...

商品情報名称福井県産石臼挽き蕎麦粉5kg原材料名玄ソバ：R7年産福井在来種（福井県）内容量5kg賞味期限製造日より2週間：袋上に記載保存方法密封して冷凍保存ご使用の際は　お使いになる2.3時間前に密封のまま常温に戻す製造者アベ食粉株

北海道新品種『キタミツキ』 ルチン含有が高く、粘りがあり打ちやすく製麺性に優れます。これからの北海道を担う期待の新品種!細挽きのためしっとりして粘りがあり打ちやすく、生粉打ち（十割）も可能。

甘みとバランスのとれた風味高いそばです!! 色黒の田舎蕎麦向け風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 令和5年北海道摩周産牡丹そば。

生産者と契約栽培した極上の茨城県産・常陸秋そばを挽き割り脱皮し、特大1尺8寸の石臼で手回しに近い低速回転で製粉しました。 篩いは30メッシュを使用。やや粗め、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴。

☆厳選した北海道産の玄ソバを挽き割り脱皮し、割り抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて、粘りがあるので、生粉打ち（十割）も可能。 丸抜き石臼粉より色調が濃いめ、ホシが少量入り風味豊かなそばが出来上がりま

☆自然豊かな摩周湖周辺で栽培された牡丹ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて粘りがあるので生粉打ち（十割）も可能。 牡丹そばは、広大な北海道でも生産量は極わずかなため幻のそばといわれ、そ

令和7年産新そば！！産地はJA北いぶき（沼田町・秩父別町）北海道産の良質な玄ソバの丸抜きです。自家製粉に、そば料理にどうぞ！商品詳細内容量 10kg 原材料 7年産北海道産キタワセ。

石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。生産地：茨城県桜川市 玄そば水分：Ave.15%。商品詳細 内容量 5kg 原材料 6年産茨城県産常陸秋そば。

厳選した良質な常陸秋そばの玄そばを脱皮し、丸抜きから手回しに近い14〜16回転/分の低速回転で製粉しました。完全な丸抜きからの石臼製粉なので、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。生粉（十割）打ちも可能。色調は良好。

☆会津下郷産・在来種から育成・選抜され誕生した『会津のかおり』は、味・香りの食味に優れ『ルチン』が多く含まれているという特徴があります。 色調は白めで緑色がかり風味の強さと、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。特にせ

☆令和7年産の良質な栃木真岡産常陸秋そばの丸抜き実。 早刈りなので色目良く高品質!! 自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！ *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量 30kg 原材料 令和7年栃木県真岡産常陸秋そば...

令和7年産・北海道弟子屈・中標津町産の良質な牡丹そばの丸抜きです。色目良く、味濃い摩周産・牡丹そば!!自家製粉に、そば料理にどうぞ！

厳選した良質な常陸秋そばの玄そばを脱皮し、丸抜きから手回しに近い14〜16回転/分の低速回転で製粉しました。完全な丸抜きからの石臼製粉なので、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。生粉（十割）打ちも可能。色調は良好。

生産者と契約栽培した極上の茨城県産・常陸秋そばを挽き割り脱皮し、特大1尺8寸の石臼で手回しに近い低速回転で製粉しました。 篩いは30メッシュを使用。やや粗め、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴。

☆会津下郷産・在来種から育成・選抜され誕生した『会津のかおり』は、味・香りの食味に優れ『ルチン』が多く含まれているという特徴があります。玄そばから製粉の挽きぐるみ田舎そば粉です。色調黒め、細挽きなので打ちやすいそば。

商品情報名称北海道産石臼挽き蕎麦粉5kg原材料名玄ソバ：北早生そば（北海道）内容量5kg賞味期限製造日より2週間：袋上に記載保存方法密封して冷凍保存ご使用の際は　お使いになる2.3時間前に密封のまま常...

☆令和7年産の良質な常陸秋そばの丸抜き。自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！ *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量 10kg 原材料 6年産茨城県産常陸秋そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け...

令和5年産の会津産の良質な玄ソバの丸抜き（実）です。 生産地は山形県境の喜多方市（旧山都町）。石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！ ☆会津下郷産・在来種から育成・選抜され誕生した『会津のかおり』は、味・香りの食味に

令和7年産・北海道産の良質な玄ソバの丸抜き（実）です。 令和7年産新そば！！ 産地はJA北いぶき（沼田町・秩父別町） 自家製粉に、そば料理にどうぞ！ *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量...

6年の会津産の良質な玄ソバの丸抜き（実）です。 生産地は、山形県境の喜多方市（旧山都町）。石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！ ☆会津下郷産・在来種から育成・選抜され誕生した『会津のかおり』は、味・香りの食味に優れ

☆令和7年産の良質な常陸秋そばの丸抜き（実）。自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！ *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 6年産茨城県産常陸秋そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け...

商品情報名称福井県産石臼挽き蕎麦粉5kg原材料名玄ソバ：R7年産福井在来種（福井県）内容量5kg賞味期限製造日より2週間：袋上に記載保存方法密封して冷凍保存ご使用の際は　お使いになる2.3時間前に密封...

☆令和7年産の良質な常陸秋そばの丸抜き。自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！ *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量 30kg 原材料 7年産茨城県産常陸秋そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け...

令和7年新そば入荷!!北海道新品種!!粘りあり製麺性に優れる!!

☆摩周湖周辺で栽培された希少な牡丹蕎麦です!! 色目良く、香り・甘みとバランスのとれた風味高いそばです!! 色黒の田舎蕎麦向け風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 令和5年北海道摩周産牡丹そば。

甘みとバランスのとれた風味高いそばです!!ホシが適度に入り風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 令和7年北海道摩周産牡丹そば 製粉方法 挽き割

令和7年産夏そば!! 丸抜き石臼挽きに比べ色調は濃い目で粗め、適度な甘皮・ホシが入る麺帯になります。 挽き割りとは？ ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの（そば殻は入らない）...

7年産・北海道摩周産牡丹そばの良質な玄ソバの丸抜きです。 自家製粉に、そば料理にどうぞ！ *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量 10kg 原材料 7年産北海道摩周産牡丹そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保

商品情報名称常陸秋そば石臼挽き蕎麦粉5kg原材料名玄ソバ：R7年産常陸秋そば（茨城県）内容量5kg賞味期限製造日より2週間：袋上に記載保存方法密封して冷凍保存ご使用の際は　お使いになる2.3時間前に密...

★加水率の目安：50〜55％（季節や環境により変化します） 商品詳細 内容量 1kg 原材料 7年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 玄そばからの金臼挽き ふるい 40メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してくだ...

生産者と契約栽培した極上の茨城県産・常陸秋そばを、そば殻を取らず玄ソバのまま丁寧に製粉しました。色調は黒めでホシが入り、野性味溢れる田舎そばが出来上がります。風味高い玄挽きロール挽きそば粉ぜひお試しください！

☆会津下郷産・在来種から育成・選抜され誕生した『会津のかおり』は、味・香りの食味に優れ『ルチン』が多く含まれているという特徴があります。 色調は丸抜き石臼挽き粉に比べ濃いめ、30メッシュやや粗めで甘皮・ホシが入り、見た目

このまま石臼製粉できます。色調良く甘みがあり香り高い蕎麦です。生産地：中標津町 玄そば水分：Ave.15％前後 内容量 5kg 原材料 6年産北海道摩周産・牡丹

磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。令和6年産新蕎麦!!産地は沼田町です。生産地：沼田町 玄そば水分：Ave.15％前後。商品詳細 内容量 22.5kg 原材料 令和6年北海道産キタワセ。

商品情報商品名そば打ちセット原材料名そば粉・打粉：玄蕎麦小麦粉：小麦原産地そば粉：北海道上川町産小麦粉：北海道産打粉：外国産内容量そば粉1kg・打粉200g・中力粉300g賞味期限そば粉・打粉：製造日より2ヶ月小麦粉：6ヶ月保存方法直

原材料：【そば粉・打粉】玄蕎麦 【小麦粉】小麦 内容量：そば粉1kg・打粉200g・中力粉300g 賞味期限：【そば粉・打粉】製造日より2ヶ月 【小麦粉】6ヶ月 保存方法：直射日光、高温・多湿を避け、冷暗所(20℃以下)に保存してくだ...

磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。生産地：栃木県真岡市。

北海道新品種!! 磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。キタミツキは、ルチン含量多く製麺性に優れた機期待の新品種。産地は中標津町です。生産地：中標津町 玄そば水分：Ave.15％前後 商品詳細 内容量 22.5kg。

原材料：【そば粉・打粉】玄蕎麦 【小麦粉】小麦 内容量：そば粉1kg・打粉200g・中力粉300g 賞味期限：【そば粉・打粉】製造日より2ヶ月 【小麦粉】6ヶ月 保存方法：直射日光、高温・多湿を避け、冷暗所(20℃以下)に保存してくだ...