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アルコール18度ありますが、酸もしっかりとあり旨みと酸のバランスが取れたお酒に仕上がっています。軽く冷やすか、ぬる燗がおすすめです。温度による味の変化をお楽しみ下さい。 〔容
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今年もファンを着実に増やしている栃木フルーティ日本酒王国を支える一蔵です。この商品は大吟、純米大吟責めブレンド。生原酒らしくしっかりとした濃い味ですが、フルーティさもあり、スッキリさもある、 バランスの良い酒です。 〔
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【お酒について】 青木酒造【日本酒】純米大吟醸酒 ■原料米:国産 山田錦 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:15度 ■容量 :720ml 醸造元:青木酒造株式会社 酒類販売業者:株式会社洒落紋
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金賞の風格を纏う、珠玉の大吟醸
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原料米:宮城県産蔵の華 精米歩合:55% アルコール度:16.6% 日本酒度:+1 酸度:1.8 アミノ酸度:1.9 蔵出し年月:令和6年8月
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旨みのハーモニーが心地よいにごり酒です。肉料理とも相性が抜群で、また少し落ち着いてきたら、燗で飲むのもオススメです。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕60% ★この商品はにつき
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今年も米の産地違いで2種類の山廃を仕込みました。非常に人気の高い「山廃シリーズ」の第4弾であるこのお酒は、辛めですが旨味も十分にあり、新酒から楽しめるタイプに仕上がっています。 〔容量〕720ml 〔使用米〕赤磐雄町 〔精米歩合〕
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全国新酒鑑評会金賞受賞酒。出品してから14年目にして初の金賞受賞酒になります。この価格帯で金賞受賞酒は他に 見当たりません。モルフォ蝶は生きる宝石と呼ばれ、ギリシャ語で「美しい」という意味。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕山田錦
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地元米で仕込む定番人気の生原酒。季節ごとにタンク違いを楽しめます。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕オオセト 〔精米歩合〕70% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しています。 是非クール便をご指定くだ
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今回特別に中取りした綺麗な味わいの純米吟醸生酒の新酒です。新酒から楽しめるように、香りの良いタイプに仕上がっています。 〔容量〕720ml 〔使用米〕五百万石 〔精米歩合〕55% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は
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イギリス人杜氏「フィリップ・ハーパー」氏による酵母無添加(完全に蔵に住み着いている微生物のみ)で作った山廃純米酒です。ここまで日本人の嗜好にあったお酒が造れるのかと感動してしまいます。濃厚な旨味とシャープでキレの良い
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山田錦65%の純米無濾過生原酒。今は亡き能登四天王「波瀬正吉」氏の1番弟子、坂口杜氏の純米生原酒です。〔容量〕720ml 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕65% 〔アルコール度〕17%。
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精米50%クラスは少し熟成させてからの発売となります。現在は令和1年度醸造分で、旨味があり、飲み応えも充分な純米吟醸に仕上がっています。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕赤磐雄町 〔精米歩合〕 50% ★この商品はにつきましては、夏季...
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「全国新酒鑑評会出品酒」「静岡県新酒鑑評会」出品酒。この蔵の最高峰になります。今年の全国自醸酒鑑評会に出品するための、特別に選抜された大吟醸の斗瓶取りになります。波瀬正吉は亡くなりましたが遺志を引き継いだ蔵人がしっか
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令和1年度醸造分は、香りも立ち、ソフトな辛口で、非常に良い出来に仕上がっています。都会的センスを感じるバランスのとれた純米吟醸酒です。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕吟の夢 〔精米歩合〕50% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9
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令和6年度 秋田県清酒品評会にて 『大吟醸 酔楽天』が吟醸酒の部 知事賞首席!! 『純米大吟醸 酔楽天 百田晴』が秋田県産米の部 知事賞!! 記念して受賞酒を2本セットで発売いたします。 長期低温貯蔵純米大吟醸原酒の生詰酒で
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夏限定「吟ぎんが」100%の純吟になります。14度のアルコールで飲みやすさと7号酵母の心地よい酸味が効いた辛口です。 〔使用米〕岩手産吟ぎんが 〔精米歩合〕50% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨して
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この冬もこの生酒が旨いです! 常きげん 純米生原酒 720ml 1,300円(税別) ◆表示前に売り切れる場合がございます。 その場合、来年まで入荷がございません。 売切れ御免で御願い致します。 蔵の味わいをそのまま瓶詰め...
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令和6年11月21日入荷! 季節限定酒(冬季のみ蔵出し) 菊姫 にごり酒 1800ml 2,000円(本体価格) 発送は入荷後の11月21日以降となります。 発酵完了直前の甘味の強いもろみをそのまま練りひいた風雅の酒です。...
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平成28年度醸造新酒です。綿状心白米とは「強力」のこと。広島県では「強力」という表示が使用できないためにこの名称で呼んでいます。前凱陣の西垣杜氏が「凱陣」で使っていた酵母を、培養して使用しています。しっかりとした酸で、
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酵母が生きたままのお酒をそのまま瓶詰めしていただきました。 日本酒度は+14で旨味も酸も充分、納得のいく出来上がりです。 上澄みだけを楽しんだ後は澱を混ぜて・・・一本でまた違った味わいが楽しめます。特に澱と混ぜて口に運ぶと
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令和1年度醸造。毎年12月から3月までの限定品で人気酒です。山田錦55%の純米生原酒がこの価格というのには驚かされます。無濾過ならではのうま味と透明感が特徴です。発送は入荷後になります。 現在ラベルが変わりました。ご了承くださ
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季節限定品。うす濁り特有の微炭酸が特徴。米作りから一貫造りをする蔵元。9号酵母で醸すコメの旨みを重視した造りです。どんな温度帯でも楽しめる辛口です。 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕49% ★この商品はにつきましては、夏季(6月
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今年の新酒が入荷しました。令和1年度醸造。毎年12月から3月までの限定品で、人気酒です。山田錦55%の純米生原酒がこの価格というのには驚かされます。 静岡酒らしい軽快さと、キレの良い上質の酸が特徴です。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕山
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全国新酒鑑評会金賞受賞酒。出品してから14年目にして初の金賞受賞酒になります。この価格帯で金賞受賞酒は他に 見当たりません。モルフォ蝶は生きる宝石と呼ばれ、ギリシャ語で「美しい」という意味。 〔容量〕720ml 〔使用米〕山田錦
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今年もファンを着実に増やしている栃木フルーティ日本酒王国を支える一蔵です。一番迫力のあるブラックラベル。生原酒らしくしっかりとした濃い味ですが、フルーティさもあり、スッキリさもある、バランスの良い酒です。 〔容量〕1800ml
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29年度は全国840本の限定品です。高垣杜氏の弟子の山上杜氏のファーストリリースになります。山廃ならではの旨味、酸味と、すーっと流れ込むようなふくらみのある口当たりの純米酒です。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕雄町(地元哲西町産の契
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軽い仕上がりになりやすい酒米を、しっかりとした旨みと飲み応えのある味わいに仕上げたところは「さすが!」の一言です。現在令和2年度醸造に切り替わりました。 〔容量〕720ml 〔使用米〕八反錦 〔精米歩合〕50% ★この商品はにつきまし
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味を引き締める酸がしっかりとあり、飲み飽きしないタイプです。蔵元から「燗も美味しいよ」と言われました。オススメです。現在は令和1年度醸造
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年一度の特別限定品です。タンク2本のみの仕込みですのでかなりの希少酒です。2月下旬に蔵で、このお酒の「麹」をいただきましたが、柔らかく、栗のような甘味がありました。早速試飲しましたが、昨年よりも洗練され、キレも良くなっ
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どんな願いも叶う如意宝珠を両手に掴んだ迫力のある「龍」を描いた令和6年 辰年の酒 【佐々木酒造 特別純米酒 西陣(にしじん)】と【京蕎麦 丹波ノ霧 丹波ノ霧 焙煎粗挽きそば】セットです。 ゆく年を特別な蕎麦で年越しし、新年の幕開
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29年度は全国840本の限定品です。高垣杜氏の弟子の山上杜氏のファーストリリースになります。山廃ならではの旨味、酸味と、すーっと流れ込むようなふくらみのある口当たりの純米酒です。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕雄町(地元哲西町産の契
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以前の杜氏、高垣氏の弟子達が醸した純米酒です。高垣杜氏の酒造りを継承し、山廃特有の香りと、しっかりとした酸を生み出しています。心地よい後味も特徴です。秋からが発売となる限定酒になります。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕玉栄 〔
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軽い仕上がりになりやすい酒米を、しっかりとした旨みと飲み応えのある味わいに仕上げたところは「さすが!」の一言です。現在令和2年度醸造に切り替わりました。 〔容量〕720ml 〔使用米〕八反錦 〔精米歩合〕50% ★この商品はにつきまし
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山田錦特上米を低精白で仕込みました。以前は高精白で仕込んでいましたが、特別栽培米の特徴がよく出るのが低精白と分かり、近年70%精米にのみ特別栽培米を使用しています。味わいにも迫力があり、冷から燗までいろいろな温度帯でお楽
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丸尾本店自慢の生酒です。旨みがのってから発売されるので約1年は熟成されます。バランスが非常に良く、濃い味わいでも軽快さのある逸品です。料理との相性も良い、飲み飽きしないタイプです。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕山田錦 〔精米歩
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兵庫県の中でも最高峰の山田錦特上米を使用した生酒です。原酒ならではの濃厚な味わいです。派手な香りよりも素直に米の味わいを表現した飲み飽きしない辛口に仕上がっています。 〔容量〕720ml 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕60% ★この
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自作無農薬の山田錦を使用した山廃しぼりたて無濾過生原酒です。濃厚な米の旨みと、山廃特有のしっかりとした酸の飲み応えのある辛口酒です。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕70% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9
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この蔵では酵母は9号系が主流ですが、このお酒の酵母は7号で醸しています。今季酸度2.3、日本酒度+6.0、アルコール度数18度となってます。 9号より7号の方が酸がはっきりと出ますので、溶けやすい雄町にはピッタリな酵母と思います。雄町
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令和4年度醸造分は3日かけてフネで搾りました。ドライな酸で、切れの良い仕上がりになっています。熟成タイプでもあり、新酒から数年間楽しめるお酒です。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕亀の尾 〔精米歩合〕55% ★この商品はにつきましては、
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この蔵1番人気の商品が久しぶりに入荷しました。社長兼杜氏の「丸尾忠興」氏が仕込んだ唯一の山廃造りです。辛めですが、個性的な旨味は、今年も健在です。写真はイメージです。現在平成30度醸造新酒になります。 〔容量〕1800ml 〔使用
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どんな願いも叶う如意宝珠を両手に掴んだ迫力のある「龍」を描いた令和6年 辰年の酒 【佐々木酒造 特別純米酒 西陣(にしじん)】と【京蕎麦 丹波ノ霧 丹波ノ霧 焙煎粗挽きそば】セットです。 ゆく年を特別な蕎麦で年越しし、新年の幕開
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どんな願いも叶う如意宝珠を両手に掴んだ迫力のある「龍」を描いた 令和6年 辰年の酒 【開運祝酒 特別本醸造】です。 新年の幕開けをこの縁起のいいお酒で乾杯しませんか? 暮れや年始のご挨拶の品にもピッタリなお酒です。 ■土井酒造
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広島県東広島市の老舗蔵元「亀齢酒造」から、令和6年度全国新酒鑑評会にて金賞を受賞した大吟醸の逸品が登場。伝統の斗瓶取り製法により丁寧に搾られ、透明感のある味わいと繊細な香りを実現しています。 シリアルナンバー付き・限定12
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北陸新幹線敦賀延線記念清酒 福正宗 純米吟醸 純金箔入 かがやき金沢 500ml 手土産におススメ致します! 製造するお酒のすべてが純米酒として人気の酒蔵、石川県を代表する金沢の地酒蔵『福光屋』さん...
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ふくらみのある豊かな味わいと香り高くやわらかな口当たりが特徴の純米大吟醸を特別なあなただけのラベルでお楽しみください。 令和6年全国新酒鑑評会で美酒爛漫は金賞受賞
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蔵の最高峰で、冬にのみ販売される限定の生酒です。 鑑評会に出品するお酒と同規格になります。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕兵庫県産山田錦 〔精米歩合〕 35% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨していま
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配送方法 宅急便(常温)を使用いたします。クール宅急便への変更希望は(クール料金¥300別途必要です)配送ご要望欄へご記入ください。 この商品は無料のリサイクル箱を利用しての発送になります。【ギフト配送をご希望の場合】配送に有
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