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黒胡麻の約50%は脂質(ごま油)で約20%がたんぱく質です。
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黒ごまと黒豆きな粉について 黒胡麻の約50%は脂質(ごま油)で約20%がたんぱく質です。 栄養成分のセサミン、セレン、リグナン、カルシウム、鉄分、亜鉛のほかトコフェロール(ビタミンE)、ポリフェノール(アントシアニン)を含みま
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