「乾燥麹」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

し上げます。 6〜9月頃の暖かい時期は虫が入りやすいので密閉して長期保存は冷蔵庫での保存をお勧め致します。 ※製品内に鮮度保持剤が入っております。食べられませんので開封時に取り出して下さい...

本坊農園の無農薬米。独自の乾燥技術で酵素の力価そのままの麹。

あめこうじの特徴：秋田県産米「ぎんさん」と秋田県オリジナル種麹菌を用いて、酒蔵の製麹技術で製造した乾燥麹です。従来の?に比べて、褐変性（チロシナーゼ活性）が低く、酵素力価（グルコアミラーゼ活...

国内産上白米使用のお徳用1kg 甘酒、塩麹、味噌、各種漬物に手作りの味をお楽しみください！！ ※画像はイメージです 「箱盛り板こうじ」をほぐしたバラこうじです。板こうじ同様、塩麹、甘酒、手作り味噌など幅広くご利用いただけま

201710 商品名 きぼうのあめこうじ 3kg 商品説明 国産米100％（秋田県産米「ぎんさん」）と秋田県が開発したオリジナル麹を使用した、無添加の乾燥米麹です。 従来の麹よりも褐変性が低く酵素力価が2倍と高いのが特徴で、より甘味が...

無農薬 有機肥料で作った幻の米と称される 山形産 さわのはな米に、黒麹菌をつけて培養致しました。 甘酒や塩麹作りに良いです。さわやかな酸味と黒色（黒胞子）が特徴で、お好みで米麹（黄麹）を合わせてお作り頂いても良いです。 こ

商品詳細 ■商品番号 267441 ■商品種別 ケンコー食品　乾燥麹（宮崎県産米仕様）　300g×10袋 ■内容量 300g×10袋 ■保存方法 直射日光を避け、常温にて保存。 ※開栓後は密栓の上冷蔵庫に保存してください...

調味料専用乾燥米こうじ 800ｇ。国産米100％、乾燥させて使いやすくしました。塩こうじや醤油麹など使いやすさ抜群ですジップロック付きで使いやすい。保存方法：直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。

■内容量：500g ■原材料名：国産米、麹菌 ■名称：麹の杜 特製 乾燥米麹 500g

［材料］ 米麹 … 500g(1袋)、ぬるま湯 … 500cc、うるち米 … 5合(750g) ※炊飯器が5合炊きの場合は全て半分の量にしてください。 ［作り方］ (1)米5合をやわらかめに炊いて、炊きあがったらかき混ぜて粗

熊本産の大麦（裸麦）を用い、48時間（3日間）かけて麦こうじを造り、その後じっくりと乾燥させて出来上がりました。 もろみや塩麹作り、また漬け物、その他の加工品にご使用頂けます。 常温の涼しい所（暗所）で約8ヶ月の保存が可能で

商品詳細 ■商品番号 267441 ■商品種別 ケンコー食品　乾燥麹（宮崎県産米仕様）　300g×10袋 ■内容量 300g×10袋 ■保存方法 直射日光を避け、常温にて保存。 ※開栓後は密栓の上冷蔵庫に保存してください...

★現在出荷中の原料原産地： 『北海道』 ★この商品の配送方法：　ネコポスまたはゆうパケット ≪こうじの保管について≫ こうじの保管方法につきましては、冷蔵庫または冷凍庫にて保管するのが適しています。 本製品は乾燥を促すため

丸米を使用して生こうじを造り、酵素を破壊しないように低温でじっくりと乾燥させて出来上がりました。 甘酒、味噌作りに最適な酵素力価の強い乾燥米麹です。 常温の涼しい所（暗所）で約8ヶ月の保存が可能で扱いやすく、長期の保存が

〈原材料〉 米(国産)、麹菌 〈栄養成分表示〉 100gあたり エネルギー　399 kcal たんぱく質　 8.1 g 脂質　　 　　2.4 g 炭水化物　 82.6g 食円相当量　 0.01g （表示値は目安です。）

?【農薬・化学肥料不使用のお米使用！】ORYZAEの乾燥米麹の原料となるお米には、新潟県の雪蔵でじっくりと熟成された無農薬の国産米を使用しています。 ?【安心・安全の無添加】ORYZAEの商品は、"化学合成添加物"は一切使用しておりま...

白麹から形成される程よい酸味と大麦の旨みで塩麹やお味噌、また甘酒つくり等で高い栄養価と強い免疫作りに機能を発揮致します。この製品はサプリメントの素材やコスメ美容関連の材料として良いです。 大麦から作り出した天然クエン酸 白麹で出来た...

◎麹菌と紅麹菌について ・麹菌はAspergillus属の糸状菌 ・紅麹菌はMonascus属の糸状菌 漢字で書くと似て見えますが、微生物学的な分類や顕微鏡での姿は全く異なります。 日本醸造学会にて以下の4つの菌が麹菌として定義されて...

『コメトキ〜米と生きる暮らし〜』の米こうじ 全国から厳選した個性豊かな7種類の米麹を販売中。 その中の玄米こうじを超微粉砕加工してキャップ付きにしました。 食卓で、職場で、旅行先でいろんな料理にさっと一振りかけるだけで毎日

味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。原材料 米（国産）。

本坊農園の無農薬米。独自の乾燥技術で酵素の力価そのままの麹。

長期の保存が可能です。 6月頃〜10月頃までの暖かい時期は害虫が付きやすい環境にて、冷蔵庫での保存がお勧めです。 【賞味期限】8ヶ月（240日） 【保存方法】暗所保存...

商品詳細 ■商品番号 267441 ■商品種別 ケンコー食品　乾燥麹（宮崎県産米仕様）　300g×10袋 ■内容量 300g×10袋 ■保存方法 直射日光を避け、常温にて保存。 ※開栓後は密栓の上冷蔵庫に保存してください...

乾燥麹（こうじ）は常温で長期保存が可能です。使いたい時に使いたい分だけ水で戻してご利用いただけます。 「選べる無農薬乾燥麹セット」は6種類の無農薬乾燥麹の中からお好みの2種類をお選びいただける...

あめこうじの特徴：秋田県産米「ぎんさん」と秋田県オリジナル種麹菌を用いて、酒蔵の製麹技術で製造した乾燥麹です。従来の?に比べて、褐変性（チロシナーゼ活性）が低く、酵素力価（グルコアミラーゼ活性）が2倍と高いのが特徴です...

丁寧にこだわって出来た黒米（黒玄米）に沖縄の泡盛などで主に使用されるクエン酸を形成する黒麹菌で製麹しました！ 長期保存に適した乾燥黒麹になります。 黒麹から形成される程よい酸味の甘酒つくりで高い栄養価と強い免疫作りに機

あめこうじの特徴：秋田県産米「ぎんさん」と秋田県オリジナル種麹菌を用いて、酒蔵の製麹技術で製造した乾燥麹です。従来の?に比べて、褐変性（チロシナーゼ活性）が低く、酵素力価（グルコアミラーゼ活...

本坊農園の無農薬米。独自の乾燥技術で酵素の力価そのままの麹。

熊本産の大麦（裸麦）を用い、48時間（3日間）かけて麦こうじを造り、その後じっくりと乾燥させて出来上がりました。 もろみや塩麹作り、また漬け物、その他の加工品にご使用頂けます。 常温の涼しい所（暗所）で約8ヶ月の保存が可能で

※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 商品説明： 伊勢の地で丁寧に造られた「米こうじ」。 伊勢神宮外宮前創業200余年、味噌醤油醸造元の糀屋が造った「米こうじ」。 酵素の働きを生かす低温乾燥で仕上げました。 ・甘酒、

商品情報 商品名 1) プラス糀 米こうじ 乾燥タイプ 100g 2) プラス糀 米こうじ 乾燥タイプ 300g 内容量 1) 100g × 4/8個 2) 300g × 1/3/10個 商品説明 【原材料】米・米こうじ 【乾燥米こう...

当店製造の生麹を酵素を破壊しないように低温でじっくりと乾燥させて出来ました。 黒麹菌で生成された天然のクエン酸は柑橘を彷彿させ甘酒や塩麹作りに最適です。 当店の米麹は全て原料からこだわり、穀物・麹菌を分けて6つの麹室でそれぞれ特徴のあ...

※こうじは非常に害虫がつきやすい、無添加の自然食品です。長期間ご使用にならない場合、冷凍保存することをオススメします。（賞味期限が延びる訳ではありませんのでご注意ください。） 販売者：株式会社...

長期の保存が可能です。 6月頃〜10月頃までの暖かい時期は害虫が付きやすい環境にて、冷蔵庫での保存がお勧めです。 【賞味期限】8ヶ月（240日） 【保存方法】暗所保存...

当店製造の生麹を酵素を破壊しないように低温でじっくりと乾燥させて出来ました。 乾燥砕米麹と米麹の2個セットです。米麹はお米の形をした丸米で製麹した製品となります。 原料米のお米が砕けている分、発酵と熟成のスピードがあがり、分解度が高く...

長期の保存が可能です。 6月頃〜10月頃までの暖かい時期は害虫が付きやすい環境にて、冷蔵庫での保存がお勧めです。 【賞味期限】8ヶ月（240日） 【保存方法】暗所保存...

原材料：うるち米（宮崎県産）、麹菌 甘酒の作り方：麹150ｇ、ご飯300ｇ、水400ccをよく混ぜ炊飯器の保温で一晩置きます。 　　　　　　　温度が60度以上にならないように注意して下さい。 塩麹の作り方：麹150ｇ、ミネラルウォータ...

あめこうじの特徴：秋田県産米「ぎんさん」と秋田県オリジナル種麹菌を用いて、酒蔵の製麹技術で製造した乾燥麹です。従来の?に比べて、褐変性（チロシナーゼ活性）が低く、酵素力価（グルコアミラーゼ活性）が2倍と高いのが特徴です...

す。 6〜9月頃の暖かい時期は虫が入りやすいので密閉して長期保存は冷蔵庫での保存をお勧め致します。 ※製品内に鮮度保持剤が入っております。食べられませんので開封時に取り出して下さい...

商品詳細 ■商品番号 267440 ■商品種別 ケンコー食品　乾燥麹（宮崎県産米仕様）　300g×5袋 ■内容量 300g×5袋 ■保存方法 直射日光を避け、常温にて保存。 ※開栓後は密栓の上冷蔵庫に保存してください...

白麹から形成される程よい酸味の甘酒つくりで高い栄養価と強い免疫作りに機能を発揮致します。この製品はサプリメントの素材やコスメ美容関連の材料として良いです。 お米から作り出した天然クエン酸 白麹で出来た甘酒は【 疲労回復、

JANコード:4902826309915 原材料 米(アメリカ) 栄養成分 (100gあたり)エネルギー370kcal、たんぱく質6.7g、脂質1.5g、炭水化物84.3g、食塩相当量0g 内容 カテゴリ:料理の素サイズ:235〜36...

米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。

麹を無農薬の発芽玄米で作った玄米麹です。発酵器で簡単玄米塩麹や玄米甘酒、玄米味噌などに使えます。250gの小分け袋で保存しやすいです。酵素たっぷりで健康に良いです。伝統製法で、丁寧に作った玄米麹です。麹菌がふわふわ！酵素たっぷり！

商品詳細 ■商品番号 265059 ■商品種別 #REF! ■内容量 300g ■保存方法 直射日光を避け、常温にて保存。 ※開栓後は密栓の上冷蔵庫に保存してください。 ■賞味期限 商品に記載 ■栄養成分 ■メーカー ケンコー食品工業...

あめこうじの特徴：秋田県産米「ぎんさん」と秋田県オリジナル種麹菌を用いて、酒蔵の製麹技術で製造した乾燥麹です。従来の?に比べて、褐変性（チロシナーゼ活性）が低く、酵素力価（グルコアミラーゼ活...

米こうじ（乾燥品）原材料玄米（国産）内容量300g×5保存方法直射日光を避け、湿度のない冷暗所に保存してください。

す。 6〜9月頃の暖かい時期は虫が入りやすいので密閉して長期保存は冷蔵庫での保存をお勧め致します。 ※製品内に鮮度保持剤が入っております。食べられませんので開封時に取り出して下さい...

オーサワの有機乾燥玄米こうじは、有機玄米を使用した乾燥玄米こうじです。 玄米こうじならではの香りとコクが、料理や手作り味噌などに、より一層のおいしさを加えます。 1袋で約1.5kgの玄米味噌ができます。 ＜オーサワジャパン＞ 桜沢

サイズ違いはこちら 850g メール便 850g 2kg 4kg 850g×5袋