中華調味料
李錦記 香味醤油は上質の丸大豆で作った旨口タイプの中国醤油。 広東特産の醤油「生抽」をベースに、甘くうま味のある味わいに仕上げました。 炒めものや煮込み料理はもちろん、かけだれやつけだれとしてそのまま料理に使うだけで...
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【商品説明】豆?(トウチ)とは、黒豆を発酵させて作られた、味噌や醤油のような、中国料理には欠かせない調味料。四川風麻婆豆腐には必須です。豆?を潰してニンニクとともに塩や砂糖で味をととのえ、扱いやすい?(ジャン)に仕上げました。
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豆鼓みそ(ニンニク入り)は、香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている、粗く刻んだニンニクを豆鼓(トウチ)にバランスよく加え、扱いやすいみそ状に仕上げました。豆鼓のコクとうま味にニンニクの風味がよく合い、思わず
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まろやかな酸味の中国赤酢 あっさりした味わいとマイルドな酸味が特徴の中国赤酢です。卓上調味料としてはふかひれ料理に使うのが知られていますが、香港では雲呑麺にもよく入れます。仔豚の丸焼き・鶏の丸揚げ・ガチョウのローストを
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添加物は一切加えず、原料の持ち味を生かして自然な辛味に仕上げた豆板醤です。従来製品より唐辛子の量を約5%アップしたことで、赤の発色が明るく色鮮やかに、辛味もシャープになりました。
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贅の極みを尽くした 香港生まれの高級中華調味料 干し貝柱・干しえび・唐辛子などを大量の油でじっくり炒めて作るXO醤。1980年代前半に香港で生まれ、ブランデーのXOのように贅沢な味わいを持つことから「XO醤」と名付けられました...
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麻と辣が織りなす奥深い辛味 大豆みそに花椒(中国山椒)と唐辛子を効かせた、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。麻婆豆腐をはじめ、水煮牛肉や麻辣火鍋など、四川の本格的な味もこれさえあれば手軽に再現。豆板醤の代わりに使った
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原材料:貝柱エキス、粉あめ、砂糖、オイスターソース、しょうゆ、塩、あわびエキス、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン)、香料、調味料(核酸)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・あわびを含む) 商品サイズ(高さx奥行x幅):17.2cm×9...
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李錦記 叉焼醤は香辛料の効いた広東式叉焼が手軽に作れる漬け込みだれです。 叉焼専用に限らず、汎用性の高い「カオロウジャン」(焼きもの用の漬け込みだれ)として、手羽やスペアリブにもお使いいただけます。 ...
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■製品特徴そら豆と粗く刻んだ唐辛子を充分に熟成させた本格豆板醤です。香味と唐辛子の辛み、にんにくの旨みが特徴です。麻婆料理、エビチリ、炒め料理などの辛み付けに。■内容量85g■原材料塩蔵唐辛子、中華大豆みそ、そら豆みそ、
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オイスターソースで有名な香港の調味料ブランド【李錦記】の「鮮味鶏粉」は、鶏肉のうまみをぎゅっと凝縮した素材の味が引き立つガラスープの素です!中華の基本スープがこれ一本でお手軽に、中華料理全般にご使用頂けます...
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カロリー:(100gあたり) 101kcal 原材料:塩蔵唐辛子、中華大豆みそ、そら豆みそ、砂糖、唐辛子、にんにく、大豆油、増粘剤(加工デンプン)、酸味料、調味料(核酸)、(原材料の一部に小麦を含む) 商品サイズ(高さx奥行x幅):1...
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常冷区分 常温 メーカー名 (有)マーケティングプランナー九州 規格 1kg ケース入数 12 調理方法 炒め物や煮込み料理、辛味付けなどに。 最終加工地 中国 原材料 唐辛子(塩漬け)、乾燥唐辛子、米酒、そら豆みそ、米酢、塩、(一部に小麦
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ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 黄醤(中華大豆みそ)に芝麻醤(ねりごま)、醤油を加えた北京風あまみそです。※メーカーの都合により、パッ
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李錦記 叉焼醤は香辛料の効いた広東式叉焼が手軽に作れる漬け込みだれです。 叉焼専用に限らず、汎用性の高い「カオロウジャン」(焼きもの用の漬け込みだれ)として、手羽やスペアリブにもお使いいただけます。 ...
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商品詳細 名称 李錦記 豆板醤/蒜蓉辣椒醤/潮州辣椒油 原材料 豆板醤:塩唐辛子(唐辛子、食用塩)、豆板醤(そら豆、水、食用塩、小麦)、食品添加物(グルタミン酸ナトリウム、増粘剤)、水、食用塩 蒜蓉辣椒醤:塩唐辛子(唐辛子...
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香辛料の効いた広東式叉焼が手軽に作れる漬け込みだれです。 叉焼専用に限らず、汎用性の高い「?肉醤」(カオロウジャン:焼きもの用の漬け込みだれ)として、手羽やスペアリブにもお使いいただけます。
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横浜中華街通り ■商品名 李錦記 甜面醤(てんめんじゃん) ■内容量・サイズ 1000g ■原材料 大豆みそ、砂糖、練りごま、しょうゆ、カラメル色素(一部に小麦、大豆、ごまを含む) ■賞味期限 詳細は商品に記載...
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李錦記 香味醤油は上質の丸大豆で作った旨口タイプの中国醤油。 広東特産の醤油「生抽」をベースに、甘くうま味のある味わいに仕上げました。 炒めものや煮込み料理はもちろん、かけだれやつけだれとしてそのまま料理に使うだけで...
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い、香辛料の効いた甘めのみそだれと麦芽糖(水飴)を使って、じっくり焼き上げる香港のチャーシュー。李錦記の叉焼醤は、そんな
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李錦記 柱侯醤は大豆みそに、にんにく・しょうが・練りごまなどをブレンドした広東特産の香味みそ。 上質の大豆が生み出す豊かなコクに、まろやかな香味がプラスされています。 肉類の煮込み料理に最適です。 ■商品名:柱侯醤...
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李錦記 蒜蓉豆鼓醤は粗く刻んだニンニクを豆鼓にバランスよく加え、扱いやすいみそ状に仕上げました。 豆鼓のコクと香りにニンニクの風味がよく合い、思わずあと引くおいしさです。 どんな食材とも相性がよく、素材を選ばずお使いいた
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■製品特徴黄醤(中華大豆みそ)に芝麻醤(ねりごま)、醤油を加えた北京風あまみそです。回鍋肉、麻婆豆腐、炒め料理などに。■内容量90g■原材料中華大豆みそ、砂糖、ごまペースト、醤油、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン)、(原材
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鳥料理全般に、スイーツにもあれこれ使えます♪業務用 李錦記 蘇梅醤(プラムソース) 260g、甘酸っぱい梅ジャム風のソースです♪
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【商品説明】中国の老舗ブランド、李錦記の辣椒醤。辛味の中にほんのり酸味と甘味が心地よい、スタンダードな広東式チリソースです。唐辛子、ニンニク、生姜などを丁寧にペースト状にし、なめらかで口当たりが良いのが特徴です。エビ
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李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg(品番:1070200) 原材料:唐辛子(塩漬け)、唐辛子パウダー、米酒、そら豆みそ、米酢、塩、(原料の一部に小麦・大豆を含む) 内容量:1000グラム 原産国名:中国。
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ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 鶏がら、豚の旨みをベースに、香味野菜の甘味と香味油の風味を加えたバランスのとれた味わい。チャーハン
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原材料:大豆油、干しえび、干し貝柱、唐辛子、シャロット、オイスターソース、香辛料(ニンニク、唐辛子、五香粉)、砂糖、塩、えびの卵、調味料(核酸)、カラメル色素、(原料の一部にえび・大豆を含む)商品サイズ(高さx奥行x幅):9cm*7c...
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名称:李錦記豆板? 内容量:368g×3点 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項:※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます...
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干し貝柱を贅沢に使用し、風味、コク、うまみをさらに強く豊かに仕上げ。
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粗く刻んだ唐辛子がたっぷり入った李錦記の豆板醤。 料理全体がおいしく仕上がるように、“自然な辛味”と“まろやかなうま味”にこだわっています。素材の味を邪魔しないベーシックな豆板醤なので、作る料理を選ばず...
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本場中国広東風叉焼がご家庭でお手軽に作れる漬け込みだれです。叉焼だけでなくその他焼きもの用の漬け込みだれとして、角煮や手羽やスペアリブなどにもお使いいただけます。 【商品詳細】 ・原材料 砂糖、塩、大豆みそ、はちみつ、
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■製品特徴黄醤(中華大豆みそ)に芝麻醤(ねりごま)、醤油を加えた北京風あまみそです。回鍋肉、麻婆豆腐、炒め料理などに。■内容量90g■原材料中華大豆みそ、砂糖、ごまペースト、醤油、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン)、(原材
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熟成唐辛子に塩蔵プラムを加えた、辛みとほのかな酸味が特徴の広東式チリソース。 栄養成分表示 たんぱく質1.7g、脂質0.5g、炭水化物10g、食塩相当量10.7g 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください 塩蔵唐辛子、食塩、塩...
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李錦記 香味醤油は上質の丸大豆で作った旨口タイプの中国醤油。 広東特産の醤油「生抽」をベースに、甘くうま味のある味わいに仕上げました。 炒めものや煮込み料理はもちろん、かけだれやつけだれとしてそのまま料理に使うだけで、素
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【返品種別B】□「返品種別」について詳しくはこちら□※仕様及び外観は改良のため予告なく変更される場合がありますので、最新情報はメーカーページ等にてご確認ください。◆そら豆と粗く刻んだ唐辛子を充分に熟成させた本格豆板醤で
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ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 新鮮な牡蠣(カキ)のエキスをたっぷりと使い、李錦記社秘伝の伝統製法で作り上げました。本物だけが持つ深
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●黄醤(中華大豆みそ)に芝麻醤(ねりごま)、醤油を加えた北京風あまみそです。 ●回鍋肉、麻婆豆腐、炒め料理などに。 名称:甜面醤 原材料:中華大豆みそ、砂糖、ごまペースト、醤油、カラメル色素、増粘剤
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[ 商品説明 ] 鶏肉、鶏がら、鶏油を使用して、鶏のおいしさを丸ごと引き出した味わいが特徴です。 固まりにくい顆粒タイプなので、 中華スープや野菜炒め、炒飯など幅広い料理にご使用いただけます。 [ 原材料 ] 食塩(国内製造)、チキン
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ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ にんにくの風味と唐辛子の辛味を効かせた本場香港式の餃子のタレです。中国醤油と香酢の味わいが決めてで
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李錦記 えびみそは小えびを塩漬けして発酵させた広東特有の調味料です。 余計なものは一切加えず、小えびと塩だけでじっくり熟成。 天然のうま味がたっぷり含まれているので、料理がまろやかに仕上がります。 炒飯や青菜炒めのほか、唐
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横浜中華街通り ■商品名 李錦記 四川豆板醤 レギュラー ■内容量・サイズ 1000g ■原材料 唐辛子(塩漬け)、乾燥唐辛子、米酒、そら豆みそ、米酢、塩(一部に小麦・大豆を含む) ■賞味期限 詳細は商品に記載 ■保存方法 常温保...
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