中華調味料
李錦記 えびみそは小えびを塩漬けして発酵させた広東特有の調味料です。余計なものは一切加えず、小えびと塩だけでじっくり熟成。天然のうま味がたっぷり含まれているので、料理がまろやかに仕上がります。
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李錦記 叉焼醤は香辛料の効いた広東式叉焼が手軽に作れる漬け込みだれです。 叉焼専用に限らず、汎用性の高い「カオロウジャン」(焼きもの用の漬け込みだれ)として、手羽やスペアリブにもお使いいただけます。 ...
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李錦記 豆板醤 チューブ入り(トウバンジャン)/調味料/ブランド:李錦記/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】エスビー食品/・単品JAN:78895146417/【李錦記 豆板醤 チューブ入りの商品詳細】...
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干し貝柱、干し海老、金華ハムなど高級食材をふんだんに使い、唐辛子でピリッと辛く仕上げた万能醤(ジャン)!
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自然な辛味とまろやかなうま味が魅力 粗く刻んだ唐辛子がたっぷり入った李錦記の豆板醤。料理全体がおいしく仕上がるように、“自然な辛味”と“まろやかなうま味”にこだわっています。素材の味を邪魔しないベーシックな豆板醤なので
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【S&B】エスビー食品 <李錦記> 甜麺醤(チューブ入り) 90g×6個 ●黄醤(中華大豆みそ)に芝麻醤(ねりごま)、醤油を加えた北京風あまみそです。 ●回鍋肉、麻婆豆腐、炒め料理などに。 〜李錦記 LEE KUM...
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李錦記 豆板醤 トウバンジャン 85g ×3個セットです。 そら豆と粗く刻んだ唐辛子を充分に熟成させた本格豆板醤です。香味と唐辛子の辛み、にんにくの旨みが特徴。麻婆料理、エビチリ、炒め料理などの辛み付けにピッタリ...
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原材料:塩、麦芽デキストリン、鶏肉、砂糖、鶏油、チキンエキス、酵母エキス、香辛料、調味料(アミノ酸)、香料 商品サイズ(高さx奥行x幅):18cm×10cm×10cm
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李錦記 えびみそは小えびを塩漬けして発酵させた広東特有の調味料です。余計なものは一切加えず、小えびと塩だけでじっくり熟成。天然のうま味がたっぷり含まれているので、料理がまろやかに仕上がります。
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李錦記 香味醤油は上質の丸大豆で作った旨口タイプの中国醤油。 広東特産の醤油「生抽」をベースに、甘くうま味のある味わいに仕上げました。 炒めものや煮込み料理はもちろん、かけだれやつけだれとしてそのまま料理に使うだけで...
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名称:李錦記豆板? 内容量:368g×12点 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項:※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます...
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原材料:砂糖、コーンシロップ、そら豆みそ、食塩、トマトペースト、もち米、塩蔵唐辛子、酵母エキス、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、酸味料、パプリカ色素、(その他小麦由来原材料を含む) 商品サイズ(高さx奥行x幅):158m...
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●黄醤(中華大豆みそ)に芝麻醤(ねりごま)、醤油を加えた北京風あまみそです。 ●回鍋肉、麻婆豆腐、炒め料理などに。 名称:甜面醤 原材料:中華大豆みそ、砂糖、ごまペースト、醤油、カラメル色素、増粘剤
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中国に古くから伝わる 大豆の発酵調味料 豆?(トウチ)とは、蒸した大豆(黒大豆または黄大豆)を塩漬け・発酵させ、半乾燥させたもの。静岡の浜納豆や京都の大徳寺納豆に似た豆の発酵食品ですが、中国では調味料として使われます。な
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広東式の本格チャーシューが 手軽に作れるソースです 醤油だれで煮込んで作る日本風の煮豚や焼き豚と違い、香辛料の効いた甘めのみそだれと麦芽糖(水飴)を使って、じっくり焼き上げる香港のチャーシュー。李錦記の叉焼醤は、そんな
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高級素材を使った贅沢な中華辣醤、食べる辣油♪横浜中華街 李錦記 海鮮 XO醤<エックスオージャン> 330g、干しえびホタテ貝柱を多く使用した最高級食べる辣油♪
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原材料:塩蔵唐辛子、中華大豆みそ、そら豆みそ、砂糖、香辛料、にんにく、大豆油、増粘剤(加工デンプン)、酸味塩蔵唐辛子、中華大豆みそ、そら豆みそ、砂糖、香辛料、にんにく、大豆油、増粘剤(加工デンプン)、酸味 商品サイズ(高さx奥行x幅)...
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ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ そら豆と粗く刻んだ唐がらしを充分に熟成させた本格豆板醤です。 そら豆みその香味と唐がらしの辛味、旨
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李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg(品番:1070200) 原材料:唐辛子(塩漬け)、唐辛子パウダー、米酒、そら豆みそ、米酢、塩、(原料の一部に小麦・大豆を含む) 内容量:1000グラム...
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李錦記 えびみそは小えびを塩漬けして発酵させた広東特有の調味料です。余計なものは一切加えず、小えびと塩だけでじっくり熟成。天然のうま味がたっぷり含まれているので、料理がまろやかに仕上がります。
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李錦記 えびみそは小えびを塩漬けして発酵させた広東特有の調味料です。余計なものは一切加えず、小えびと塩だけでじっくり熟成。天然のうま味がたっぷり含まれているので、料理がまろやかに仕上がります。
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ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 四川花椒、唐辛子、中華大豆みそを絶妙なバランスで配合した鮮烈な香り、刺激的な辛み、豊かなコクが調和
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【商品説明】中国の老舗ブランド、李錦記の減塩豆板醤(金ラベル)。たた?の“塩分控えめ”て?はなく、色・味・質にもこた?わった 無添加の豆板醤て?す。おいしさや色合いはそのままに、塩味をく?んとおさえているのて...
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ふかひれ姿煮や、蒸し蟹、餡かけ料理によく合います!
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商 品 説 明品 名クミン醤 内 容 量235g 原 材 料 砂糖、塩、クミン、ごま、米酒、しょうゆ、粉あめ、オイスターソース、大豆油、花椒、乾燥ニンニク、乾燥唐辛子、黒胡椒、ニンニクパウダー、フェンネル、白胡椒/増粘剤(加
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原材料:ホタテエキス、粉飴、砂糖、エビパウダー、大豆油、塩蔵唐辛子、そら豆みそ、にんにく、干しヒラメ、エシャロット、干しエビ、酵母エキス、食塩、干し貝柱(イタヤガイ)、エビペースト、唐辛子/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、増粘剤(加...
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【冷凍便同梱不可】広東料理の煮込み料理や、チャーシューの下味などにもお使いいただけます。
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李錦記 柱侯醤は大豆みそに、にんにく・しょうが・練りごまなどをブレンドした広東特産の香味みそ。 上質の大豆が生み出す豊かなコクに、まろやかな香味がプラスされています。 肉類の煮込み料理に最適です。 ■商品名:柱侯醤...
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李錦記 蒜蓉豆鼓醤は粗く刻んだニンニクを豆鼓にバランスよく加え、扱いやすいみそ状に仕上げました。 豆鼓のコクと香りにニンニクの風味がよく合い、思わずあと引くおいしさです。 どんな食材とも相性がよく、素材を選ばずお使いいた
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豆鼓(トウシ)をベースにし、にんにくを加えた調味料です。 粗く刻んだニンニクを豆鼓(豆ち)にバランスよく加え、扱いやすいみそ状に仕上げました。 豆鼓のコクとうま味にニンニクの風味がよく合い、思わずあとを引くおいしさです
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李錦記 香味醤油は上質の丸大豆で作った旨口タイプの中国醤油。 広東特産の醤油「生抽」をベースに、甘くうま味のある味わいに仕上げました。 炒めものや煮込み料理はもちろん、かけだれやつけだれとしてそのまま料理に使うだけで...
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麻と辣が織りなす奥深い辛味 大豆みそに花椒(中国山椒)と唐辛子を効かせた、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。麻婆豆腐をはじめ、水煮牛肉や麻辣火鍋など、四川の本格的な味もこれさえあれば手軽に再現。豆板醤の代わりに使った
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横浜中華街通り ■商品名 李錦記 四川豆板醤 レギュラー ■内容量・サイズ 1000g ■原材料 唐辛子(塩漬け)、乾燥唐辛子、米酒、そら豆みそ、米酢、塩(一部に小麦・大豆を含む) ■賞味期限 詳細は商品に記載 ■保存方法 常温保...
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甜麺醤は甘辛い味わいが特徴的です。 お手軽に本格的なアジア料理を楽しむことができるので、料理初心者や忙しい方にもおすすめの商品です。 ※商品の内容量や内容物は季節や期間によって異なる場合があります。画像はイメージで実...
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高級素材を使った贅沢な中華辣醤、食べる辣油♪横浜中華街 李錦記 海鮮 XO醤<エックスオージャン> 80g、ミニサイズ、家庭用最適、干しえびホタテ貝柱を多く使用した最高級食べる辣油♪
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李錦記 叉焼醤は香辛料の効いた広東式叉焼が手軽に作れる漬け込みだれです。 叉焼専用に限らず、汎用性の高い「カオロウジャン」(焼きもの用の漬け込みだれ)として、手羽やスペアリブにもお使いいただけます。 ...
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ガツンと麻辣 しびれる辛さ 四川産花椒と雲南産唐辛子で麻辣を効かせた具入りラー油風の辛味調味料です。豆?やにんにく、中華スパイスや醤油も入っているので、塩味や甘味もあって風味豊か。餃子のタレから炒めものまで、麻辣味の料理
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贅の極みを尽くした 香港生まれの高級中華調味料 干し貝柱・干しえび・唐辛子などを大量の油でじっくり炒めて作るXO醤。1980年代前半に香港で生まれ、ブランデーのXOのように贅沢な味わいを持つことから「XO醤」と名付けられました。
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