包丁
中華包丁 本格 庖刀 関鍔蔵作丸木柄 8インチ(刃渡り200mm) 商品詳細 本格中華を極めるなら包丁はこのカタチ 肉から野菜までどんな素材でも 大きな長方形、鋭い切れ味のイメージが強い中華包丁 中華...
青木刃物製作所
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包丁
サビに強く切れ味の良い特殊ステンレス鋼を使用。堺孝行 イノックス 中華包丁。包丁の仕様・形状:中華型・刃渡りサイズ:19.5cm。薄刃タイプ やわらかいものを切るのに便利です。肉、野菜、前菜用に。堺孝行...
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刀身からハンドルまでつなぎ目の無いオールステンレスなので、洗いやすく衛生的。サイズ/H365×W97×D25×300g材質/刀身:ハイカーボンステンレス刃物鋼柄:18-8ステンレス原産国/日本アドマイヤ包丁の特徴衛生的な継ぎ目のないオ...
この製品をおすすめするレビュー
【総評】使ってる動画を見て「プロっぽい」と憧れていた中華包丁。ただ使いこなせるか微妙で手を出せなかった。最近、同じシリーズの三徳包丁を買い、こちらも価格が手頃なので勢いで購入したが、使ってみると大根や人参などの根菜が、厚くも細くもサクサクと切れる。三徳包丁より重いが男性の私にはほとんど使いづらさを感じなく、むしろ引力によってあまり力を入れなくても刃が勝手にスッと入ってリズム良く切れるイメージ。これは新鮮だった。一番やりたかった「切った豆腐一丁分全て包丁に乗せて一度に味噌汁の鍋に入れる」行為を豆腐を落とさずスムーズにでき、「これこれー!」と高揚感を覚えた。注意点として、幅広なのでふだん包丁をシンクの下の棚の扉裏の包丁スペースに入れている場合そこに入らないことがあるので、長さの測定と対策はしておくことが望ましい。私はパール金属の包丁まな板スタンド(HW-7308)を購入し、三徳包丁とともに立ててキッチン台の端に置いている。
ステンレス製ですが切れ味は良く、にぶっても少し研いだらすぐに復活します。押し切りや引切り、三徳包丁的な使い方では良い活躍をします。が、これが中華包丁かというと個人的にはそうは思わないですね。重さでねぎ切れないですもの。あえてこれでなきゃいけないとか、これで都合がいい調理って・・・ちょっと私には思いつかないです。
包丁
【商品説明】中華庖丁の用途 薄刃・やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に/1号・6号 中厚刃・肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に/2号・7号・11号 厚刃・骨付の肉、魚などを切る/3号【仕様】●サイズ:220×95mm ●重量:480g
包丁
●Brieto M1167 ●中華庖丁 ♯3 (本焼) 220×95mm 厚口 重量/約580g M11PRO ●片岡製作所 日本製 メーカー直送品のため、代引き決済はできません。 沖縄、離島への送料はお見積りになります。
包丁
商品の仕様●サイズ:全長(mm)331、幅×奥行(mm)180×123●質量(g):788●背厚(mm):4●メーカー品番:14093●材質:モリブデンバナジウム鋼●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像は...
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包丁
1・#2:前菜、肉、魚用。#3:殻付きの海老、骨付きの肉、魚用。#6:用途は#1と同じ(前菜、肉、魚用)で巾広です。#7:用途は#2と同じ(前菜、肉、魚用)で巾広です。#11:野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。#22:海老...
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包丁
中華包丁 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。
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「送り先が、北海道・沖縄・離島 他、特殊地域の場合、ショップにて注文確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いた
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サビにくいステンレス製の中華包丁。本格的な中華包丁、あらゆる料理をこなします。左右兼用で左利きの方にもお使いいただけます。仕様右利き、左利き兼用。サイズ刃渡り175mm。入数1個。あらゆる料理をこなす...
包丁
サイズ:全長325mm、刃渡り180mm 質量:375g 板厚:2.5mm 材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレス メーカー型番:OVD-172
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商品名 堺菊守 中華包丁 SKK バナジウム鋼 中華(かしめ柄) サイズ:刃渡 220mm×幅 110mm×厚 3mm 重量 500gねばりの強さと、シャープな切れ味の中華包丁。 永切れし、欠けにくくて錆びにくいです...
包丁
【商品詳細】 【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。【堅牢なオールステンレス】一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。洗いやすく衛生的。鋼材:サビにくくメン...
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神田作 共柄中華包丁 KT-7 カンダ (438025)切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁 ●中華包丁の用途 薄 刃:やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に(K-1...
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包丁
1.【人間工学に基づいた】中華包丁はステンレス鋼を採用。 刃体を溶接せずに一体成形し、の釘で補強し、柄の脱落を防ぎます。 ハンドルは積層強化木で作られており、人間工学に基づいたデザインコンセプトに基づいています...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 Briet-M11PRO中華包丁M1168 #6 規格 : [M1168 #6] 重量 刃渡 外寸幅 : 495g 220×110mm 材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハ
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】グレステン 中華包丁 622-25W 刃渡22cm規格 : [622-25W]重量 刃渡 外寸幅 : 560g 220×114mm材質 : グレステン鋼グレステン...
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サイズ・色違い・関連商品■刃渡り175mm■刃渡り203mm[当ページ]■商品内容関鍔蔵作シリーズの中華包丁!中華圏(中国・ベトナム・タイ等東・東南アジア)のお客様には最もポピュラーな包丁です。■商品スペ...
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商品情報商品の説明主な仕様 1仕様関係: 全長/約32.3cm 刃渡り/約20.5cm 刃厚み/5.0mm 刃幅(max)/10.0cm 左右手兼用 素材・材質:刀身=高炭素刃物鋼(5Cr15Mov)、柄=積層強化木 本体重量:87...
包丁
商品の仕様●サイズ:全長(mm)335、幅×奥行(mm)228×120●質量(g):680●背厚(mm):5●陳枝記(チャンチキ)中華庖丁●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真...
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包丁
●仕様:陳枝記 中華庖丁●幅×奥行(mm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm):244×130 360 943 5.5●陳枝記(チャンチキ)中華庖丁※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。4905001120107...
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包丁
■規格規格:7インチ■サイズ容量全長×刃渡mm×重量g:290×180×267■材質刃:ステンレス鋼 柄:樺■生産地日本【送料について】北海道、沖縄、離島は別途送料を頂きます。
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商品名 中華包丁 製造 SVKステンレス鋼 サイズ 全長 335 刃渡り 220 刃幅 110 重さ 440g プロ用の中華包丁は三万円前後しますがこの包丁は お手頃価格の中華包丁です。 重量もあり調理しやすいですよ...
包丁
【人間工学に基づき設計された】中華包丁 骨きり包丁 省力包丁 キッチンナイフ ハンドルは人間工学に基づいて設計されており 持ちやすく 滑らかで 切断時にユーザーに良い経験を与える 【保管と使用が容易】中華包丁 骨きり包...
包丁
多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの中華包丁です。刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い中華包丁です。使いやすいように厚みや重さはさまざまなタイプがあります。 【商品詳細】サイズ/刃渡り:約21c...
包丁
●品番:KF1912R ●カラー:レット゛ ●幅×奥行(mm):212×95 ●全長(mm):316 ●質量(g):292 ●背厚(mm):1.6 ●212×95 全長:316 質量:292g 背厚:1.6 ●材質
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【グレステン 中華庖丁 622-25W】 ●サイズ:220mmx114mm(全長330mm) ●重量:580g ●背厚:2.5mm ●材質(刃):グレステン鋼 ●材質(柄):積層強化木 ●原産国:日本 ■切れ味が良く、長切れはもちろん...
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堺孝行 イノックス 中華包丁 21cm ATY842 JANコード 4582226430343●サイズ(cm): 21●幅×奥行(mm):210× 95●全長(mm):315●重量(g):460●背厚(mm):2.0...
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【骨きり包丁チョッパー】?切れ味と耐久性に優れたモリブデン鋼で作られています。骨を割ることに特化した設計で、鋭い刃が骨を簡単にスパッと切断。あらゆる硬質食材や固い骨なども楽々処理できます。キッチンで頼もしい助手となる一品! 【手作り鍛...
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陳枝記 カラー中華包丁 イエロー KF1912Y [BTK5302]JANコード:4905001135194●陳枝記は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております...
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サイズ刃渡り:約 21(cm)内容量1丁材質刀身:モリブデン鋼柄:ミックス合板生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す
包丁
商品の仕様●サイズ:全長(mm)315、幅×奥行(mm)202×90●質量(g):288●背厚(mm):2●陳枝記(チャンチキ)中華庖丁●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も...
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●用途・使い勝手によって、刃渡り・幅の違う3タイプからお選びいただけます。●背厚:1.6mm【外寸 (mm)】 全長:290 ・ 幅:67 ・ 【重量】 240g【材質】 刀身:マサヒロオリジナル特殊ステンレス鋼(MBS-26) 柄:...
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●用途:前菜・肉・魚用(薄刃) スペック ブランド - シリーズ 陳枝記 サイズ 刃渡×外寸幅210×95mm 容量 - 材質 ステンレス 生産地 中国 その他仕様 - 備考 - 管理コード 管理コード:438111...
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※商品は画像の22番1点になります。 【寸法】218mm×95mm 全長320mm 【質量】390g 【背厚】2.5mm 店舗用識別コード:TKG-77-0321-3001 TKG-77-0396-0801 TKG-78-0327-2...
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1.【人間工学に基づいた】刃体を溶接せずに一体成形し、の釘で補強し、柄の脱落を防ぎます。炭化仕上げアカシア木材は高密度、寸法安定性と強い耐食性が特徴です。より高貴な色と質感を呈し、健康的です 2.【錆びにくい】食品グレードの金属コーテ...
包丁
1.【人間工学に基づいた】刃体を溶接せずに一体成形し、の釘で補強し、柄の脱落を防ぎます。炭化仕上げアカシア木材は高密度、寸法安定性と強い耐食性が特徴です。より高貴な色と質感を呈し、健康的です 2.【錆びにくい】食品グレードの金属コーテ...
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プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。...
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陳枝記 カラー中華包丁 ブラック KF1912BK [BTK5307] JANコード:4905001135200 ●陳枝記は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。高い技術を持...
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