その他の肉類
こだわりの角煮は箸でも切れるほど柔らかく仕上がっています。千葉県産の豚バラを使用し、地元老舗のちば醤油の下総醤油を醤油全体の約20%配合しており、上品でまろやなか風味を醸し出しています。また、じっくりと2回に分け最初の30分は高温で...
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んでも使われているもので、本格的な味わいです。千葉県産の豚肩ロースを使用し、地元老舗のちば醤油の下総醤油を醤油全体の約20%配合しており、上品でまろやなか風味を醸し出しています。また、じっくりと2回に分け約2時間煮込んでいるため...
その他の肉類
【豚角煮】こだわりの角煮は箸でも切れるほど柔らかく仕上がっています。千葉県産の豚バラを使用し、地元老舗のちば醤油の下総醤油を醤油全体の約20%配合しており、上品でまろやなか風味を醸し出しています。また、じっくりと2回に分け最初の30分...
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お肉屋さんがこだわった、旨みたっぷりチャーシューと角煮。【豚角煮】こだわりの角煮は箸でも切れるほど柔らかく仕上がっています。千葉県産の豚バラを使用し、地元老舗のちば醤油の下総醤油を醤油全体の約20%配合しており、上品でまろやなか風味を...
その他の肉類
お肉屋さんがこだわった、旨みたっぷりチャーシュー。こだわりのチャーシューは実際にラーメン屋さんでも使われているもので、本格的な味わいです。千葉県産の豚肩ロースを使用し、地元老舗のちば醤油の下総醤油を醤油全体の約20%配合しており、上品...
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