包丁
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鋼:青鋼(ツバ付) ●柄:ツバ付赤合板柄 三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、菜切包丁(和包丁)と牛刀(洋包丁)のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持つ包丁です。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃
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昭和57年、堺打刃物は国に伝統的工芸品に指定され、日本のみならず世界で高い評価を受けており、世界中へ多く輸出されています。
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商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する...
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【純正ダマスカス・ナイフセット】KyushuBladeダマスカス包丁セットの切削芯は「10Cr15CoMoV」によって鍛造され、ハイエンドなキッチンカッターに使用される良質な材料である。
包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する...
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堺刃物「堺箱八」170mm ステンレス三徳包丁(銀三鋼) 商品詳細 サイズ 材質 全長:32.5cm 全幅:4.5cm 刃渡り:17cm 束長さ:13.5cm 地金(ボディ部分):ステンレス はがね(...
包丁
柄刃渡りサイズ:180mm注意事項!知っておいて頂きたいこと魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。
包丁
モリブデンとバナジウムを添加したステンレス刃物鋼を使用。新潟・燕三条エリアの職人が鋭く研ぎ上げた、切り込みの良い刃付けの包丁。握りやすく、力が入りやすい持ち手。オールステンレス製で、刃
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はこんな商品です。手の小さい方や軽い包丁をお探しの方におすすめの、家族三世代、みんなで使える小型の万能包丁です。三徳とは、日本の万能包丁であり、どんな食材にも使いやすく汎用性が高い包丁です。
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日本製オールステンレス包丁 GLOBAL 牛刀 20cm G-2。GLOBAL 牛刀 20cm G-2。牛刀とは、西洋の万能包丁で、刀身が細身であるため、ブロック肉の切り分けやスライ
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(株)佐治打刃物 佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。 カスタムナイフや鉈まで作り出す職人で、その名は世界中の
包丁
切れ味が長持ちする日本鋼(青鋼)を使った万能包丁!切れ味が良く・長切れ(切れ味が長くつづく)する安来鋼青紙スーパー(やすきはがねあおがみすーぱー)を、サビにくいステンレスで割り込んだ三徳(万能)包丁です。■野菜・肉・魚、何でも切れる三...
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// ヤクセル yaxell ダマスカス包丁 関藤平 黒耀 三徳包丁 ペティナイフ 2本 セット 野菜用 肉用 魚用 万能包丁 フルーツ 果物 ギフト 贈り物 //...
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と信念を、1本1本の包丁に込めてお届けします。ダークブラウンを基調としスタイリッシュに仕上げた逸品です。ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。 ?【プロが愛用する最高級包丁】 料理の腕を格段に上げてくれる...
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(芯材/AUS10側金/ステンレス鋼)、口金/ステンレス鋼柄/積層強化木生産国:日本刃先は硬く、側金は研ぎやすい割込み素材の包丁本手研ぎ加工で驚きの切...
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最高級SPG2 'ダマスカス鋼' 製の両刃ナイフです。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国ブレード:ダマスカス鋼(芯材:SPG2「粉末ステンレス・ハイス」)ハンド...
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人気 ミソノ 三徳包丁 UX10 おすすめ 三徳 ナイフ ミソノUX10 包丁 ステン ミソノ 日本製 三徳 UX10 シェフナイフ 180ミリ 180mm 万能包丁 ステン。商品の詳細 サイズ 全長305mm...
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※カトウ打刃物製作所(旧:カネ弘打刃物製作所)が下記のTVに出演! テレビ朝日【日本のチカラ「未来へ響け!槌の音若き鍛冶職人の挑戦」】 刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多く
吉田金属工業
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メーカー:グローバル イスト(Global-Ist) 両刃 全長32cm、刃渡り19cm、刀幅4.5cm、重量175g 材料 刀身:刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入)、柄 18-8ステンレス まな板は木製またはプラスチック製...
この製品をおすすめするレビュー
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サイズ約 幅4.8×奥行28×高さ2.3(cm)約 刃渡り13.5(cm)約 全長27.5(cm)重量約 125g内容量1本材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:熱可塑性エラストマー種類ブラック、レッド生産国日本製パーツ別耐熱温度...
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高い硬度と粘り強さを兼ね備えた鋼で、一度刃を付ければ長い間切れ味が持続する鋼です。 【箱入りなので贈り物にもピッタリ】包丁は紙製の化粧箱入りです。ギフト対応も可能ですので、ご自分へのご褒美やお料理好きの方へのプレゼントにもピッタリです...
包丁
関孫六「木蓮」シリーズ高硬度の特殊ステンレス刃物鋼を芯材に使用。切れ味の良さはもちろん、さびにくく研ぎやすいこだわりの本格包丁。鋭い切れ味を長く楽しめる貝印独自の本格刃付けとスキ加工に
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サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだ三徳(万能)包丁です。
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商品詳細 T-fal フレッシュキッチン セット2(サントクナイフ16.5cm ユーティリティナイフ12cm) SPEC ●内容:サントクナイフ16.5cm、ユーティリティナイフ12cm ●本体サイズ: 【サントクナイフ16.5cm】...
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大型野菜、スイカ切り、もち切り、麺切り等に重宝します。サイズ:全長495mm、刃渡り345mm。本体重量:320g。本体:ステンレス鋼、ハンドル:木材。原産国:日本。補助柄付。
包丁
シルバーカラーでスタイリッシュなデザイン。ヒップアップハンドルの包丁は力がかかり易く、女性でも楽に押し切りが出来ます。 【サイズ】・三徳包丁(刃渡17cm)・ペティナイフ(刃渡13.5cm)×各1【材質】モリブデンステンレス刃物鋼...
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関孫六 10000STシリーズ 牛刀 210mm。「関孫六」の伝統を現代のニーズへと昇華させた、スタンダードな万能包丁。継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒、食洗機にも対応。 商品説明継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮...
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燕三条製の包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量(g)135g 材質・原材料・原産国刀身:AUS10クラッド材口金:18-8ステンレス柄:ポリアセタール樹脂・ナイロン日本 特徴高硬...
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切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICダマスカシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高
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【製品仕様】■全長:31cm■刃渡り:18cm■刀幅:5cm■重量:175g■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用)■用途:肉、野菜、魚切り■材質:刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入)
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サイズ:全長:495、刃渡り:345mm 本体重量:320g 本体:ステンレス鋼、ハンドル:木材 原産国:日本
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藤寅作FU-895 三徳庖丁 17cm外寸(mm) 全長:290重量 150g材質 コバルト合金鋼割込。
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包丁
サイズ:全長295mm 刃渡り170mm 重量:180g材質:刃部…DPコバルト合金鋼(コバルト合金+13Crステンレス)業務用両刃付け、ハンドル…積層強化材ハンドル生産国:日本●口金付き●ハンドル部は3本鋲本通しです。
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握りやすいハンドル、軽くて使いやすい重量バランス。女性がしっかり握れる太めな柄は、指がかかり、すべりにくい形状です。耐熱性・耐久性に優れ、食洗機に対応しておりお手入れが簡単です。鋭い切れ味で食材をスムーズに。刃渡り165mm、全長29...
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コバルト合金鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180...
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刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。 カトウ打刃物製作所は、伝統産業である越前打刃
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ギフト対応 ■ブランド 旬 貝印 ■サイズ 刃渡り17.5cm/全長31cm ■重 さ 約205g ■素 材 刀身:ステンレスクラッド複合材 (切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼) (側金/ステンレススチール) ...
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シンプルながらもセンスが光る。 特徴ラ・ベットラオーナーシェフ落合務公認のキッチン小物。マルチに使える万能包丁・スモール三徳包丁のセットです。ステンレス製で錆に強くお手入れ簡単なのもうれしいポイント。万能包丁:約312×45×25mm...
包丁
シンプルながらもセンスが光る。 特徴ラ・ベットラオーナーシェフ落合務公認のキッチン小物。マルチに使える万能包丁と、小回りのきくペティナイフのセットです。ステンレス製で錆に強くお手入れ簡単なのもうれしいポイント。万能包丁:約312×45...
包丁
清潔で衛生的な構造で、長期間使用しても色褪せたり光沢を失ったりしません。 -用語の使用 3.【牛刀・包丁】古来の製法で手打鍛造を繰り返し、鍛造鋼の靭性が良く、密度が高くなり、硬度が60度に達し、耐腐食性と耐摩耗性を大幅に向上します...
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佐竹産業(Satake Sangyou) 包丁 濃州正宗作 三徳包丁 日本製 170mm 万能包丁 関市製 和包丁 樹脂ハンドル SEKI245494 サイズ:全長/約29cm、刃渡り/約17cm 本体重量:100g...
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イタリア料理界の巨匠の落合務と金属加工の町の燕三条に会社があるタマハシがコラボしたステンレス包丁です。コンセプトは、リーズナブルな価格×プロ仕様の使いやすさ×ステンレス手にフィットし、食材を切りやすいハンドル...
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jj11商品名堺孝行 プロの料理人が愛用するブランド ダマスカス 剣型 三徳包丁 160mm V金10号 vg10 万能包丁 33層槌目 マホガニー柄 日本製 青木刃物製作所ブランドKitcheNaviカラーダークブラウンサイ...
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商品名 訓平 三徳ステンレス包丁 165mm 刃の形状 両刃 構造 割込 鋼材名 ステンレス鋼 鋼材 VG10:錆に強くお手入れ簡単 INOX 口輪・ツバ ステンレス・鍔口 柄 積層材・赤色 刃渡り※...
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アルコス独自のギザ刃による卓越した切れ味と動かしたときにだけ切れる安全性の両立を実現。果物やハム&チーズ、パンをカットしてそのままバターも塗れる万能テーブルナイフです。 商品説明ハムやチーズ、レモンやライムなどのフルーツなども簡単にキ...
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コンポジット技術を使用し、高級ステンレス刃物鋼を刃材とした三層鋼が鋭い切れ味と持続性を実現。刃の波紋と優しい印象の白合板を用いたハンドルで流麗なデザイン性を表現。 商品説明特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラス...
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